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- VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : tableau de Charles Dujon (XVIIIe siècle) l'adoration des bergers
1009 klik - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : tableau de Charles Dujon (XVIIIe siècle) : l'annonciation
1064 klik - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : tableau de Charles Dujon (XVIIIe siècle) : l'érection de la Croix
1103 klik - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque dominé par la Sainte Trinité
931 klik - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque ("Ecce Homo" et le chemin de croix encadrés de colonnes torses ou colonnes salomoniques)
1404 klik - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque
961 klik - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (signature de l'atelier Guy)
940 klik - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (les évangelistes saint Marc et saint Luc)
958 klik - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (la coupole centrale)
1031 klik - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (axe central)
983 klik - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : décor baroque (dessus d'un Tableau, représentant la croix miraculeuse apparue à l'empereur Constantin lors de la bataille de Milvius )
996 klik - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : décor baroque (dessus d'un Tableau)
972 klik - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : décor baroque (dessus d'un Tableau)
971 klik - VIGNE (Vitis vinivfera) - cépage COT ou MALBEC (vieux ceps) - Château de Chambert (Lot)
1600 klik - VIGNE (Vitis vinivfera) - cépage COT ou MALBEC (vieux ceps) - Château de Chambert (Lot)
1428 klik - VIEILLEVIE - le château (XI - XIIIe siècle)
2217 klik - Velouté de CHATAîGNES aux TRUFFES par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4805 klik - VAREN - le château : vue arrière
2091 klik - VAREN - église Saint-Pierre : le clocher
1229 klik - VAREN - église Saint-Pierre : fresque polychrome
1218 klik - VAREN - colombages et briques foraines
2373 klik - Vallée du SCORF - moulin de Coat Crenn
2312 klik - Vallée de l'OUYSSE (Ouest de Rocamadour) : moulin de Cougnaguet (XVe siècle)
2145 klik - Vallée de l'OUYSSE (Ouest de Rocamadour)
1209 klik - Vallée de l'OUYSSE (Ouest de Rocamadour)
1138 klik - Vallée de l'OUYSSE (Ouest de Rocamadour)
1169 klik - Vallée de l'OUYSSE (ouest de Rocamadour)
1169 klik - Vallée de l'OUYSSE (Ouest de Rocamadour)
1172 klik - Vallée de l'ALZOU (Est de Rocamadour)r
1143 klik - Vallée de l'ALZOU (Est de Rocamadour)
1107 klik - Vallée de l'ALZOU (Est de Rocamadour)
1104 klik - Vallée de l'ALZOU (Est de Rocamadour)
1046 klik - VALÉRIANE DES JARDINS (Centranthus ruber) et IRIS
1552 klik - VAGUE - ROULEAU - ÉCUME
1599 klik - Vacherin glacé aux éclats de marrons confits par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
3246 klik - TRUITES ARC-EN-CIEL (Oncorhynchus mykiss) - AUBAZINE : pisciculture Willilam Mazern
1497 klik - TRUITE au lard et son aligot, tuile au Cantal par Pascal Doucet (restaurant "Les Deux Rivières" à Laguepie - 82)
2658 klik - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) lamelles
1692 klik - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) canifées
1744 klik - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brossées et canifées
1235 klik - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brossées et canifées
1256 klik - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brutes (non brossées)
1290 klik - TRUFFE NOIRE (Tuber melanosporum) : coupe
1978 klik - TRUFFE NOIRE (Tuber melanosporum) : coupe
1788 klik - TRUFFADE (plat aveyronnaise) - pommes de terre, tomme et ajout de crème fraîche épaisse (SARL "Les 4 Villages" à Najac - 12)
3018 klik - TRUFFADE (plat aveyronnaise) - pommes de terre et tomme aveyronnaise
2978 klik - TRITOME À LONGUES GRAPPES ou TISON DE SATAN ou KNIPHOFIA (Kniphofia uvaria)
1345 klik - TRITOME À LONGUES GRAPPES ou TISON DE SATAN ou KNIPHOFIA (Kniphofia uvaria)
1454 klik - TRITOME À LONGUES GRAPPES ou TISON DE SATAN ou KNIPHOFIA (Kniphofia uvaria)
1412 klik - Tresse croustillante de CANETTE à la compotée forestière accompagnée d'une salade d'hiver (betterave rouge, champignons, mâche, chou rouge) par Hélène Robles (Le Boul Mich à Montauban - 82)
2891 klik - TRÈFLE DES PRÉS ou TRÈFLE VIOLET (Trifolium pratense)
1310 klik - TRÈFLE DES PRÉS ou TRÈFLE VIOLET (Trifolium pratense)
1243 klik - TRÈFLE DES PRÉS ou trèfle violet (Trifolium pratense)
1288 klik - TRÈFLE DES PRÉS ou trèfle violet (Trifolium pratense)
1314 klik - TRÉDION - le château
2115 klik - TOUR-DE-FAURE - vallée du Lot
1139 klik - TOSTÉES aux foies de volailles, miel et épices (Recette du Mesnagier de Paris - XIVe siècle)
1298 klik - TOMATES (Solanum lycopersicum) : coupe
1490 klik - TOMATES (Solanum lycopersicum) - différentes variétés : Cœur de bœuf, Grushovka, Siberian, San Marzano, Saint-Vincent, Mirabelle blanche, Royale des Guineaux, Green Zebra, Miel du Mexique, Poire rouge
1252 klik - TIRAMISU servi avec un café par Hélène Robles (Le Boul Mich à Montauban - 82)
2486 klik - Tiramisu (La Buffèterie à Moissac - 82)
2403 klik - TIRAMISU par Hélène Robles (Le Boul Mich à Montauban - 82)
2937 klik - Terrine de FOIE GRAS aux épices, muscade, poivre long, maniguette, canelle, accompagné de coings poêlés, pâte de coingsmaison et de sirop de coing maison par Gérard Garrigues (Le Menagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1621 klik - Terrine de CANARD sauvage au FOIE GRAS, au satay par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2820 klik - Terrine de CANARD sauvage au FOIE GRAS, au satay par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2736 klik - TEMAKIS SUSHIS asortis : saumon/avocat et thon/avocat par Léo Zhang (Le Sushido à Montauban - 82)
2544 klik - Tatiin de CÈPES sortant du four (par Gérard Garrigues : Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1743 klik - Tatiin de CÈPES par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
3186 klik - Tastou truffé sur une tranche de pain " le croustilot" beurrée par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
4597 klik - Tartes aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2726 klik - Tartelette fine aux POMMES REINETTES, lustrée au résiné de Chasselas (raisins longuement réduit dans leur jus sans addition de sucre), glace noisette par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1567 klik - Tartelette CHOCOLAT NOIR, ROQUEFORT Coccinelle et glace maison aux TRUFFES par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
7078 klik - Tartelette CHOCOLAT NOIR et glace maison aux TRUFFES par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
4461 klik - Tartelette aux BRUGNONS et ABRICOTS (La Buffèterie à Moissac - 82)
2354 klik - TARTE AUX POIRES AMANDINES (poires Comices pochées aux épices et crème d'amandes par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1689 klik - Tarte aux FRAISES géante (8 mètres de diamètre) : fête de la fraise à Beaulieu-sur-Dordogne (19)
1546 klik - Tarte aux FRAISES (boulangerie pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19 - Fête de la fraise)
1351 klik - Tarte au CITRON meringuée revisitée - Restaurant du Pont à Ambialet (81)
2918 klik - Tarte à la RHUBARBE meringuée (La Buffèterie à Moissac - 82)
2388 klik - Tartare de la mer : ESPADON et THON recouverts de cives, ananas, mangue et avocat et ensuite de SAUMON à l'aneth, accompagné d'un sorbet au citron et de crème fouettée au yuzu par Pascal Titeux
2635 klik - TANTALE INDIEN (Ibis leucocephalus)
1329 klik - TAMIER COMMUN (ou Respounchous ou Responchons) - (Tamus communis) - tiges et feuilles
2330 klik - TAMIER COMMUN (ou Respounchous ou Responchons) - (Tamus communis) - extrémités florale comestibless
2417 klik - TALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" : fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)
1357 klik - TALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" : fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)
1445 klik - Sud du Haut-Atlas (région de Taliouine) : Femme en costume de fête (parure de tête et parure pectorale)
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1433 klik - SOUPE miso (légumes, champignons, tofu, algues) par Léo Zhang (Le Sushido à Montauban - 82)
1864 klik - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
3314 klik - SOUILLAC - valllée de la Dordogne
1102 klik - SOUILLAC (valllée de la Dordogne)
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1236 klik - SÉRAPIAS EN CŒUR (Serapias cordigera) - ORCHIDÉE sauvage de France (détail du labelle)
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2102 klik - SEPTFONDS - festival du chapeau : tissage de la paille
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