- Редослед слагањаПодразумевано
Наслов фотографије, A → Z
Наслов фотографије, Z → A
Датум сликања, најсновији → најстарији
Датум сликања, најстарији → најновији
✔ Датум објављивања, најновији → најстарији
Датум објављивања, најстарији → најновији
Према оцењивању, највећа → најмања
Према оцењивању, најмања → највећа
Посете, најбројније → најмање
Посете, најмање → најбројније - ЈезикAfrikaans Argentina Azərbaycanca
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Почетна 1532
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Месечни попис
Датум објаве: / 2016 / Све
- FOIE GRAS mi cuit au four pendant 10 minutes à 120 °C et roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3185 посета - SATÉ ou SATAY : sésame grillé, cacahuetes, piment, huile de tournesol, ail, échalote, moutarde et glutamate
1310 посета - Racine de CURCUMA (Curcuma longa)
1903 посета - Délice a la CHÂTAIGNE par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3978 посета - Pavé de SANGLIER pôelé, accompagné de légumes anciens : panais, carottes multicolores, betterave rouge entre deux rondelles de butternut, pétale de topinambour seché au four entre deux plaques par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2605 посета - PERDREAU rôti au four sur un lit de manioc au curcuma, quenelles de caviar d'aubergine au citron et rondelles de betterave rouge, jus de gibier réduit avec du chocolat et du Porto par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2580 посета - Terrine de CANARD sauvage au FOIE GRAS, au satay par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2759 посета - Terrine de CANARD sauvage au FOIE GRAS, au satay par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2848 посета - Brochette de CERF, pruneaux et jambon cru sur des tagliatelles de courgettes enroulees autour d une julienne de carottes multicolores jus de curcuma beterrave rouge et cerfeuil par Rémy Simon, L'Oustal del Barry à Najac (12)
5170 посета - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau à manche en bois de prunier
1211 посета - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : estampille
1084 посета - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteaux pliants, manche noir en buffle et manche en nerprun
1171 посета - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteaux de cuisine damassés
1046 посета - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau pliant, manche en prunier
1106 посета - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau pliant, manche en nerprun
1151 посета - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) : hache à manche en bois de chataîgnier
1233 посета - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - couteau à manche en bois d'olivier
1158 посета - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - canon d'avant bras en cuir avec deux petits couteaux
1201 посета - FORGES DE GOBANNOS à Sumène (30) : manche en bois de cade
1178 посета - FUSTER Sébastien : manche en loupe de buis
1216 посета - FUSTER Sébastien : couteau pliant et étui à mousqueton
1144 посета - FUSTER Sébastien : couteau pliant et étui à mousqueton
1189 посета - FUSTER Sébastien : couteau pliant (détail de lame damas)
1204 посета - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues
1148 посета - CHASSINT Fabrice : couteau "LE FIGEAC" (manche en ivoire de phacochère)
1154 посета - CHASSINT Fabrice : couteau LE FIGEAC, manche en ivoire de phacochère
1161 посета - CHASSINT Fabrice : couteau LE FIGEAC, manche en ivoire bleu de mammouth
1642 посета - LIÈVRE À LA ROYALE : filtrage de la sauce par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1305 посета - LIÈVRE À LA ROYALE : addition du miroir de porto à la sauce par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1277 посета - LIÈVRE D'EUROPE (Lepus europaeus)
956 посета - DUBOST Maurice à Thiers : service de table
2212 посета - DUBOST Maurice à Thiers : sécateurs
2327 посета - DUBOST Maurice à Thiers : manche avec différentes inclusions sur le thème de la chasse
2161 посета - DUBOST Maurice à Thiers : couteaux pliants (manches en nacre)
2191 посета - DUBOST Maurice à Thiers : couteaux pliants
2383 посета - DUBOST Maurice à Thiers : couteau pliant avec manche avec inclusion de mouches de pêche
3089 посета - TOMATES (Solanum lycopersicum) : coupe
1502 посета - Couteau d'inspiration celte, manche en ébène par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
2066 посета - Couteau d'inspiration celte, manche en corne de bélier par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
1405 посета - Couteau à dépecer : manche en frêne par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
1497 посета - LAVIALE Dominique à Albias (82) : manches en os de chameau stabilisé
1173 посета - LAVIALE Dominique à Albias (82) : lame damas et poinçon
1163 посета - LAVIALE Dominique à Albias (82) : lame damas et manche en bois de cerf
1182 посета - LAVIALE Dominique à Albias (82)
1114 посета - CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC : briquets et silex sur plaques d'amadou
1261 посета - CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC
1290 посета - CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC
1371 посета - MARGOT Stéphane : couteaux coucloups
1317 посета - MARGOT Stéphane : couteau damas à manche en raffle de maïs en inclusion dans la résine
1171 посета - MARGOT Stéphane : couteau à manche en nacre d'abalone
1254 посета - MARGOT Stéphane : Couclous fabriqués avec des clous de traverses de chemin de fer américains : le couteau et le clou
2291 посета - MARGOT Stéphane : Couclous fabriqués avec des clous de traverses de chemin de fer américains
1375 посета - RAYNAL Thierry : Hache de Bill Scagel (USA : années 50)
1394 посета - PUIG Yannick : "Tanto" (sabre japonais avec son fourreau en micocoulier)
1245 посета - PUIG Yannick : "Tanto" (sabre japonais avec son fourreau en micocoulier)
1538 посета - PUIG Yannick : couteau en damas plume, virole en damas
1407 посета - PUIG Yannick : couteau en damas plume, virole damassée, manche en racine de thuya
1258 посета - PUIG Yannick : couteau en damas plume, manche en bois de rose
1234 посета - PUIG Yannick : couteau damassé, manche en hêtre stabilisé
1270 посета - LAMENDIN André : manche en racine de filère
1086 посета - LAMENDIN André : manche en racine de chêne vert
1100 посета - LAMENDIN André : manche en pistachier térébenthe
1171 посета - LAMENDIN André : manche en pistachier terebenthe
1120 посета - LAMENDIN André : manche en oranger des osages
1105 посета - LAMENDIN André : manche en noyer veiné
1117 посета - LAMENDIN André : manche en noyer
1138 посета - LAMENDIN André - manche en buis
1156 посета - CHASSINT Fabrice - couteau "LE FIGEAC" : manche en ivoire de phacochère
1333 посета - CHASSINT Fabrice - couteau "LE FIGEAC" : manche en ivoire bleu de mammouth
1417 посета - NAJAC - salon des Lames - stand de Régis Najac
1126 посета - NAJAC - salon des Lames - stand de Régis Najac
1160 посета - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en noyer sculpté (couteau de paix initie au XIIIe siecle par un troubadour Peyrot Vidal de Najac)
1172 посета - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en malachite (couteau de paix initié au XIIIe siècle par un troubadour Peyrot Vidal de Najac)
1312 посета - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche acrylique
1230 посета - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en nacre d'abalone
1249 посета - FOIE GRAS mi-cuit au four puis roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3139 посета - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues : la sauce accompagnant un lièvre à la Royale est vannée
1364 посета - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues : la sauce accompagnant un lièvre à la Royale
1234 посета - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues : la sauce accompagnant un lièvre à la Royale
1288 посета - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL
1110 посета - CASTELNAU-DE- MONTMIRAL (vue général du village - au fond : la forêt de la Grésigne)
1070 посета - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - vue générale du village
1158 посета - Miroir de Porto : 1 litre de Porto réduit à feu doux 90 pendant 30 à 35 minutes par Gérard Garrigues (restaurant Le Ménagier à CASTELNAU-DE- MONTMIRAL - 81)
1163 посета - MAÏS BLANC pour faire le Millas
1196 посета - Vacherin glacé aux éclats de marrons confits par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
3279 посета - Mille-feuille au CHOCOLAT : feuilleté et ganache au chocolat noir, mousse chocolat blanc et poire au sirop épicé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2839 посета - Mille-feuille au CHOCOLAT : feuilleté et ganache au chocolat noir par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2772 посета - LIÈVRE À LA ROYALE par G&rard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-Montmiral - 81)
2638 посета - LIÈVRE À LA ROYALE - farce : La moitié des abats (foies et coeurs) est revenue rapidement avec la persillade par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-Montmiral - 81)
1568 посета - Fromage de Chèvre du Moulin de la Vignasse (Loze - 82), poire au sirop, réduction de coing par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmimral (81)
3001 посета - FOIES gras et pain aux CHÂTAIGNES ( Marie-Andrée Garcin - La Halte du Temps à Montesquieu-Volvestre - 31)
3696 посета - CHAMPIGNONS DES BOIS en duxelles : girolles, chanterelles, trompettes de la mort
1460 посета - Choux farcis aux TRUFFES par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4445 посета - Velouté de CHATAîGNES aux TRUFFES par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4892 посета - Crépine de PORC
3536 посета - ÉPICES : poivre long de Java, cardamome, muscade, maniguette, poivre noir (pour le lièvre à la Royale de Gérard Garrigues, Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2871 посета - Tatiin de CÈPES par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
3213 посета - Tatiin de CÈPES sortant du four (par Gérard Garrigues : Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1759 посета - LIÈVRE A LA ROYALE par Gérard Garrigues : les lièvres sont prêts à être enfournés
1712 посета - LIÈVRE A LA ROYALE par Gérard Garrigues : assemblage de la farce
1615 посета