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Prima pagină 22
Dată post / 2017 / Martie / 16
- Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq (82) : gigot à la ficelle par Yannick Éché
vazut 1315 ori - CABÉCOU pané de la Ferme des Collines et huile de truffe par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vazut 6089 ori - CAROTTES
vazut 1256 ori - CHAMPIGNONS DE PARIS en fricassée
vazut 3209 ori - CHÂTAIGNE et CHOCOLAT : satiné cœur coulant aux marrons sur une mousse vanille CHOCOLAT blanc sur un biscuit, châtaigne noisette par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vazut 4927 ori - Crème de MARRON et glace vanille pain d'épices maison par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
vazut 3234 ori - Crème gourmande au safran bio et truffe noire, espuma wasabi par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
vazut 3393 ori - Entrecôte de BŒUF limousin par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vazut 3793 ori - Entrecôte de BŒUF limousin, sauce à la lie de vin, jus de boeuf, échalotes et chocolat (ajout de la sauce) par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vazut 3809 ori - ERG CHEBBI - ripple marks
vazut 1517 ori - GAMBAS CAMERONE poêlée sur un chutney à la mangue, ananas et gingembre et un beurre nantais à la vanille par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vazut 2990 ori - Gigot d'AGNEAU (L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
vazut 1488 ori - NOIX DE COLA de Côte d'Ivoire (Cola nitida)
vazut 2023 ori - PAIN D'ÉPICES par Valérie Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
vazut 2206 ori - Petits légumes de printemps par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
vazut 2873 ori - ROMARIN (Rosmarinus officinalis)
vazut 1394 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - Auberge du Poids Public (façade)
vazut 1825 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - Auberge du Poids Public (façade)
vazut 1737 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - Auberge du Poids Public (le poids public)
vazut 1839 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - le château
vazut 3547 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - le château (vue générale)
vazut 3632 ori - SALAK (Salacca zallaca) - fruit serpent (Thaîlande, Malaisie, Indonésie)
vazut 2155 ori