TARTE TATIN au foie gras et aux truffes | Photothèque Peuriot Ploquin

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TARTE TATIN au foie gras et aux truffes

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LIÈVRE à la Royale (Le Belvédère à Lauzerte - 82)

Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)

Objavljeno: nedelja 29 junij 2014
Oznake: Foie gras, Food photography, Fotografía de comida, Photos culinaires, Phototheque culinaire, Truffes noires, Tuber melanosporum
Albumi: GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / PRÉSENTATIONS DE PLATS - GOURMET DISHES - COMIDAS GOURMET / CUISINE FRANÇAISE - FRENCH CUISINE - COCINA FRANCESA / FOIE GRAS
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