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Lähetyspäivä / 2017
- TAMARILLO de Colombie (Solanum betaceum) - coupe
2126 osumat - TAMARILLO de Colombie (Solanum betaceum)
2114 osumat - Tagliatelles de SEICHE, FRAISES des bois et petits pois par Jérome Burel - Château de Longcol à La Fouillade (12)
2172 osumat - Tagliatelles de SEICHE, FRAISES des bois et petits pois par Jérome Burel - Château de Longcol à La Fouillade (12)
2179 osumat - Suprème de VOLAILLE jaune aux CREVETTES sauvages et citronjaune, panais à la vanille de Madagascar, émulsion de lait de coco par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 46)
2797 osumat - Suprème de PINTADE farci et piqué de TRUFFE et son croustillant de topinambours et FOIE GRAS truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4616 osumat - Suprème de CHAPON farci, jus TRUFFE, verrine de PATATE DOUCE truffée et écrasé de POMME DE TERRE truffé par La Chartreuse a Cahors 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque - 46)
4030 osumat - STIPPE cheveux d'ange (Stippa tenuifolia)
1383 osumat - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES et fèves, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
2989 osumat - SOUFFLÉ chaud à l'Armagnac à l'orange, feuilleté, glace royale au citron et crémeux au citron, granité pamplemousse par Nicolas Soulié et Gianni Prandi (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)
4483 osumat - Sophie et Nicolas SOULIÉ - Château de CASTEL-NOVEL à VARETZ (19)
1482 osumat - SAUMON fume Le-Bistrot du Stelsia a Saint Sylvestre sur Lot 47
2253 osumat - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
2263 osumat - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
2296 osumat - SAUMON d'Ecosse Label Rouge fumé de la conserverie Larroque à Montauban - 82
2263 osumat - SAUCE BASQUAISE accompagnant la morue biscayenne par Auxtin Darraidou restaurant Euzkadi a Espalette 64 GP
4228 osumat - SAPOTILLE de Thaïlande (Manilkara zapota) - coupe
2132 osumat - SAPOTILLE de Thaïlande (Manilkara zapota)
2066 osumat - SALASAR architecture
952 osumat - SALAK (Salacca zallaca) - fruit serpent (Thaîlande, Malaisie, Indonésie)
2154 osumat - Salade d'agrumes : compotée de clémentines confites, cubes d'oranges pamplemousses, oranges sanguines, mangues, citrons et orangs confits zestes de combava sorbet mangue meringues suisses par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
4448 osumat - Salade d AGRUMES Le Bistrot du Stelsia a Saint Sylvestre sur Lot 47
2633 osumat - SAINT-VIANCE - le pont sur la Vézère
993 osumat - SAINT-VIANCE - église Saint-Viance : la chasse reliquaire du XIIIe siècle
1033 osumat - SAINT-VIANCE - église Saint-Viance : la chasse reliquaire du XIIIe siècle
1187 osumat - SAINT-VIANCE - église Saint-Viance : la boite aux Saintes Huiles du XIIIe siècle
1104 osumat - SAINT-VIANCE - église Saint-Viance
980 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
2450 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
2387 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
2232 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
2261 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
2249 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2116 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2161 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2143 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2184 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts : religieuses exotiques)
2156 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts : religieuses exotiques et babas au rhum)
2237 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : la piscine
1127 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : la piscine
1196 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA - le parc (topiaire : le cheval)
1389 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA - le parc (topiaire : le cheval)
1226 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA - le parc (topiaire : le cheval)
1256 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA - le parc (topiaire : la girafe)
1142 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA - le parc (topiaire : l'aigle)
1213 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA - le parc (sculpture « La Licorne girouette »)
1079 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA - le parc (sculpture « La Licorne girouette »)
1094 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA - le parc (sculpture monumentale : « Flèche »)
1125 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA - le parc (sculpture de Paco Le Razer)
998 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA - le parc (sculpture de Paco Le Razer : « L' Arbre à souhaits »)
1519 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA - le parc (sculpture de Paco Le Razer : « Héliophile »)
1268 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA - le parc (sculpture de P. Chappert-Gaujal : « Signal ») )
1334 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA
1117 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA
1096 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA
1258 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA
1038 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA
1113 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA
1129 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA
1153 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA
1051 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA
1123 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA
1507 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant Le STELSIA - le parc (le plan d'eau)
1140 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant Le STELSIA - le parc (le plan d'eau)
1105 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant Le STELSIA - le parc (le plan d'eau)
1048 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant Le STELSIA - le parc (la rivière)
979 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant Le STELSIA - le parc (la rivière)
1069 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant Le STELSIA - le parc (la rivière)
1094 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant Le STELSIA - le parc
1066 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant Le STELSIA - le parc
1101 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant Le STELSIA - le parc
1093 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant Le STELSIA - le parc
1117 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant Le STELSIA - entrée du parc
1118 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant Le STELSIA - entrée du parc
1124 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant Le STELSIA - entrée du parc
1113 osumat - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant Le STELSIA
1097 osumat - SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT vu depuis les vignobles d'ISPOUR
1924 osumat - SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT vu depuis les vignobles d'ISPOUR
1941 osumat - SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT et la vallée du Laurhibar vue depuis les vignobles d'Ispoure
1957 osumat - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - le château (vue générale)
3629 osumat - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - le château
3543 osumat - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - Auberge du Poids Public (le poids public)
1839 osumat - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - Auberge du Poids Public (façade)
1825 osumat - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - Auberge du Poids Public (façade)
1736 osumat - SAINT-CIRQ - Auberge de L'Hirondelle (la terrasse)
1194 osumat - Rouge passion chantilly et crémeux chocolat au lait, sucre soufflé, crème et glace fruit de la passionpar Mikaël Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2253 osumat - ROSE Léonard De Vinci
2058 osumat - ROMARIN (Rosmarinus officinalis)
1392 osumat - Rocher facon tiramisu, mascarpone CHOCOLAT au lait noisette et café par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
1824 osumat - RISOTTO au SAFRAN par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
4473 osumat - RIS DE VEAU au poêlon à la graisse de canard, artichauts rotis, lard de colonnata, râpée de TRUFFES NOIRES, jus de veau aux truffes par Nicolas Soulié (Château de Bel-Castel à Varetz -19)
5593 osumat - Rillettes de PALOMBE, radis, noisettes et airelles par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2591 osumat - Rillettes d'ESPADON au curry et œufs de TRUITE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2240 osumat - Restaurant Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne : Charly Boyon (chef pâtissier)
1236 osumat - Restaurant Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne : Franck Delestre (chef de cuisine)
1318 osumat - RENNES-LE-CHÂTEAU - la tour Magdala - au fond : Esperaza
1051 osumat - RENNES-LE-CHÂTEAU - l'église Marie-Madeleine (le porche et le tympan)
1008 osumat - RENNES-LE-CHÂTEAU - l'église Marie-Madeleine (la nef)
1007 osumat - RENNES-LE-CHÂTEAU - l'église Marie-Madeleine (le chœur)
1057 osumat - RENNES-LE-CHÂTEAU - croix pattée
1122 osumat