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Fecha de envío / 2017
- TRAUSSE MINERVOIS (11) - La Table du Vigneron : Denis Testa et Rodolphe Junis
vista 2026 veces - " Retour du marché " : terre de cacao, fraises des bois, sorbet rhubarbe, petits pois, coulis de fruits rouges par Jérôme Burel (Châteeau de Longcol à La Fouillade - 12)
vista 4908 veces - - ESPELETTE - l'église et son cimetière
vista 1136 veces - - ESPELETTE - vue générale
vista 1086 veces - - ESPELETTE - vue générale
vista 1080 veces - - Michel-Jack CHASSEUIL à l'entrée de sa cave
vista 2223 veces - - Michel-Jack CHASSEUIL et Château d'Yquem 1914 et Petrus 1914
vista 2270 veces - -- Auxtin Darraidou entouré de Christian Pinaquy et Michel Etchegaray - Restaurant EUZKADI à Espelette
vista 2933 veces - Abbaye de SAINT-HILAIRE - autel dédié à Saint-Sernin
vista 1094 veces - Abbaye de Saint-Hilaire - chapelle de la Vierge (retable du XVIIe siècle)
vista 1007 veces - Abbaye de Saint-Hilaire - chapelle de saint Sernin (le sarcophage)
vista 1079 veces - Abbaye de SAINT-HILAIRE - la cave
vista 1007 veces - Abbaye de SAINT-HILAIRE - le cloiîre du XIVe siècle
vista 989 veces - Abbaye de Saint-Hilaire - le cloître du XIVe siècle
vista 967 veces - Abbaye de Saint-Hilaire - le cloître du XIVe siècle (la fontaine)
vista 999 veces - Abbaye de SAINT-HILAIRE - le logis abbatial
vista 927 veces - Abbaye de SAINT-HILAIRE - le logis abbatial : closoirs peints au XVe siècle
vista 1015 veces - Abbaye de SAINT-HILAIRE - le logis abbatial plafond peint au XVe siècle
vista 1024 veces - Abri à perce-oreilles (Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
vista 2143 veces - Abri pour chrysopes (Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
vista 1772 veces - Abri pour coccinelles(Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
vista 1705 veces - Abri pour hymenoptères (Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
vista 1652 veces - Académie de la TÊTE DE VEAU de Pessac (Gironde)
vista 1420 veces - Académie du CHABROL en Pays de Montaigne
vista 1387 veces - AGNEAU : gigot cuit à la ficelle, découpé par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle - 82)
vista 6050 veces - Aiguillettes de SAINT PIERRE juste rôties à la salamandre et pistou (tomate, ail et basili) par Franck Delestre (restaurant Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vista 5106 veces - AIL FUMÉ d'Arleux (59) - une tête
vista 1286 veces - AIL FUMÉ d'Arleux (59) - une tresse
vista 1235 veces - AINHOA - église Notre-Dame de l'Assomption
vista 987 veces - AINHOA - église Notre-Dame de l'Assomption : le chœur
vista 971 veces - AINHOA - maisons basques
vista 997 veces - ALGUE KOMBU ROYAL
vista 1354 veces - ALISIER TORMINAL ou ALISIER DES BOIS (Sorbus torminalis) feuille et fleurs
vista 1398 veces - ALISIER TORMINAL ou ALISIER DES BOIS (Sorbus torminalis) fleurs et feuille
vista 1307 veces - ALLASSAC - église Saint-Jean-Baptiste
vista 994 veces - ALLASSAC - église Saint-Jean-Baptiste : la Pieta (début XVIIIe siècle)
vista 972 veces - ALLASSAC - église Saint-Jean-Baptiste : le retable des frères Duhamel (1679)
vista 932 veces - ALLASSAC - église Saint-Jean-Baptiste et Tour César
vista 990 veces - ALLASSSAC - La Cave du Saillant
vista 1004 veces - Amuse bouche par Jérôme Burel (Château de Longcol à La Fouillade - 12) : trilogie de betterave, chèvre frais, sorbet coco, bouillon gingembre citronelle
vista 5095 veces - Assiette Végétale en cueillette du jardin (pain bun à la vapeur à l'huile d'ail, jaune d'œuf fermier confit à l'huile d'olive du Lot, carotte parfumée au café du Mexique, tuile de quinoa par Claude-Emmanuel Robin(L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
vista 5385 veces - Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
vista 1224 veces - Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
vista 1064 veces - Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq (82) : gigot à la ficelle par Yannick Éché
vista 1316 veces - AXOA d'Espelette par Auxtin Darraidiou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
vista 6540 veces - BANKA - Ferme aquacole - moulin du XIXe siècle
vista 1010 veces - BANKA - Ferme aquacole - moulin du XIXe siècle
vista 955 veces - BANKA - Ferme aquacole - moulin du XIXe siècle
vista 913 veces - BANKA - Ferme aquacole - moulin du XIXe siècle
vista 1022 veces - Biscuit roulé et crème glacée à la TRUFFE, poire pochée au sirop et sirop réduit à la truffe par Gérard Garigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
vista 6404 veces - Boisson à l'HIBISQCUS avec vanille, zestes d'orange et de citron, clous de Girofle, poivre et gingembre confit par LE BAR À PLANTES à Marcilhac-sur-Célé (46)
vista 1235 veces - Boisson à la BADIANE avec de la cannelle, du poivre et du gingembre par LE BAR À PLANTES à Marcilhac-sur-Célé (46)
vista 1093 veces - Boisson au GÉRANIUM ROSAT avec de la pomme et du Citron vert par LE BAR À PLANTES à Marcilhac-sur-Célé (46)
vista 1181 veces - Boisson aux Bulles d'ORTIE avec du citron et duGingembre par LE BAR À PLANTES à Marcilhac-sur-Célé (46)
vista 1256 veces - Bouillon de POULE farcie (préparation) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
vista 4350 veces - Bouillon de POULE farcie dans une soupière par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
vista 4707 veces - Bouillon de POULE farcie par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
vista 4419 veces - BOURSAULT - la vallée de la Marne et les vignobles
vista 2735 veces - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny
vista 2496 veces - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny
vista 2371 veces - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny
vista 2388 veces - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny (le baptème de Jésus)
vista 2546 veces - BRIE de Nangis au mascarpone truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
vista 7550 veces - BRUNIQUEL - Fac similé des bisons paléolithiques peints dans la grotte de Mayrière (20 000 ans) - découverte de mars 1992
vista 1840 veces - BRUNIQUEL - la dame de BRUNIQUEL : squelette d'époque magdalénienne (environ 15 000)
vista 1451 veces - BUGARACH
vista 984 veces - BUGARACH
vista 1028 veces - BUGARACH sous les nuages
vista 981 veces - CABÉCOU aux perles de SAFRAN par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
vista 7326 veces - CABÉCOU pané de la Ferme des Collines et huile de truffe par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vista 6094 veces - CABÉCOU truffé et BRIE de Meaux truffé par le restaurant La Chartreuse à Cahors - 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque)
vista 6033 veces - CABILLAUD rôti et gambas en beignet, patate douce et algues wakame par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
vista 5820 veces - CABILLAUD sauvage rôti au beurre citronné, oeufs de poissons sur une feuille de MertensIa maritima (plante au goût d'huitre), riz noir façon pilaf par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
vista 4070 veces - CAILLE rôtie aux oronges, oeufs de caille et vitelottes par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq -82)
vista 5445 veces - CAJARC - le Lot
vista 1062 veces - CAJARC - ski nautique sur le Lot
vista 1015 veces - CAMPAGNE-SUR-AUDE - Maison SALASAR - Chai de réserve (100 000 bouteilles)
vista 2470 veces - CAMPAGNE-SUR-AUDE - Maison SALASAR : Chai de degustation (tonneaux à liqueurs)
vista 2021 veces - CAMPAGNE-SUR-AUDE - Maison SALASAR : Chai et cuves en béton
vista 2101 veces - CAMPAGNE-SUR-AUDE - Maison SALASAR : vignes (cépage Mauzac)
vista 2294 veces - CAMPAGNE-SUR-AUDE - Maison SALASAR : vignes (cépage Mauzac)
vista 2320 veces - CAMPAGNE-SUR-AUDE - panorama sur les vignobles SALASAR
vista 3325 veces - CAMPAGNE-SUR-AUDE - vignobles de SALASAR - au fond : Bugarach - à gauche : Rennes-le-Château
vista 2346 veces - CAMPAGNE-SUR-AUDE - vignobles SALASAR : cépages Mauzac (au fond à gauche : Rennes-le-Château et Bugarach)
vista 2224 veces - CAMPAGNE-SUR-AUDE et vignes Salasar
vista 1002 veces - CAMPAGNE-SUR-AUDE et vignes Salasar - au fond : les Pyrénées
vista 938 veces - Cannette à la sauce pibil (sauce mexicaine) et quinoa, piments mexicains, poivron escabeche par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
vista 3696 veces - Cappucino de CHÂTAIGNE truffé et son tastou au gras de porc noir gascon et à la TRUFFE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
vista 6427 veces - CAROTTES
vista 1257 veces - Carpaccio d'ORANGES, MAGRET fumé maison et tomates confites par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq -82)
vista 3587 veces - Carpaccio de FOIE GRAS, OEUF confit au gras de Canard sur un toast au charbon et sésame truffes d ete graines torrefiées, pulpe de topinambour par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
vista 8810 veces - Carpaccio de MORUNO, fenouil craquant au soja, légumes à crus, beurre aux algues, jus des têtes par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)
vista 3213 veces - Carpaccio de noix de Saint-Jacques « demi-deuil » par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
vista 6163 veces - Carpaccio de SAINT-JACQUES et CAVIAR par Anne-Marie Morgadès (Le Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'ESpis - 82)
vista 1633 veces - Carrré d'AGNEAU en croûte d'herbes par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint -Felix-Lauragais - 31)
vista 3846 veces - Cascade d'œufs et cloches en chocolat poudrée d'argent par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)1
vista 2041 veces - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - l'ancien pilori
vista 1165 veces - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier : Gérard Garrigues et ses boudins Galabars
vista 1239 veces - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues : tables mises pour le « tue cochon »
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