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Ngày gởi hình / 2017
- CHOU Cabu Atlas asiatique
1539 lần xem - COURGE spaghetti (Cucurbita pepo)
1342 lần xem - COURGE spaghetti (Cucurbita pepo)
1315 lần xem - COURGE Turban Turc (Cucurbita maxima)
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1279 lần xem - POTIRON bleu de Hongrie (Cucurbita maxima)
1555 lần xem - MARRON MARSOL
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1458 lần xem - PAYS-BAS (Frise) - Ferme frisonne à cou
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1470 lần xem - PAYS-BAS (Frise) - HEERENVEN (fenêtre décorée)
1396 lần xem - PAYS-BAS (Frise) - mariage à JOURE en costume traditionnel : femmes portant le casque en or recouvert de dentelle - le repas
1842 lần xem - PAYS-BAS (Frise) - mariage traditionnel à JOURE : découpe du pain aux raisins et aux amandes
1736 lần xem - PAYS-BAS (Frise) - mariage traditionnel à JOURE : le pain aux raisins et aux amandes
1342 lần xem - PAYS-BAS (Hollande) - ALKMAAR : le marché aux fromages
1362 lần xem - PAYS-BAS (Hollande) - ALKMAAR : le marché aux fromages
1330 lần xem - PAYS-BAS (Hollande) - AMSTERDAM
1298 lần xem - PAYS-BAS (Hollande) - DELFT : le vieux canal ("Oude Delft")
1443 lần xem - PAYS-BAS (Hollande) - EDAM : taverne
1353 lần xem - KEUKENHOF - les jardins au printemps
1415 lần xem - PAYS-BAS (Hollande) - KINDERDIJK : les moulins
2863 lần xem - PAYS-BAS (Hollande) - KINDERDIJK : les moulins
2717 lần xem - PAYS-BAS (Hollande) - ALKMAAR
1390 lần xem - PAYS- BAS (FRISE) - nord de MAKKUM
1382 lần xem - LALBENQUE - Croix sculptee (1761) - de haut en bas : un Christ janseniste, un ostensoir, la Vierge dans une niche, trois têtes coupées, deux lions affrontés
1004 lần xem - LALBENQUE - Croix sculptee (1761) - de haut en bas : un Christ janseniste, un ostensoir, la Vierge dans une niche, trois têtes coupées, deux lions affrontés - à l'arrière plan : un pigeonnier rond
1002 lần xem - VAYLATS (environs de LALBENQUE) - cazelle (ou gariotte)
1828 lần xem - BRUNIQUEL - Fac similé des bisons paléolithiques peints dans la grotte de Mayrière (20 000 ans) - découverte de mars 1992
1824 lần xem - BRUNIQUEL - la dame de BRUNIQUEL : squelette d'époque magdalénienne (environ 15 000)
1441 lần xem - PERDREAU rôti au four sur un lit de manioc au curcuma, quenelles de caviar d' aubergine, citron, rondelles de betterave rouge, jus de gibier reduit avec du chocolat et du Porto (par Rémy Simon - L'Oustal del Barry à Najac - 12)
1622 lần xem - Rillettes d'ESPADON au curry et œufs de TRUITE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2218 lần xem - VOEUX 2017
1129 lần xem - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
1118 lần xem - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
1073 lần xem - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : chiens truffiers (bergers australiens)
1002 lần xem - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique du 29 janvier 2017
1086 lần xem - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
991 lần xem - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : fabrication des omelettes aux truffes
1009 lần xem - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
1062 lần xem - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
980 lần xem - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes) - dégustation
967 lần xem - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud : Velouté de poireaux, pommes de terre truffés (dégustation)
925 lần xem - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique par La Chartreuse à Cahors
1024 lần xem - Tête de VEAU dans son bouillon par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2852 lần xem - Tête de VEAU et sa sauce gribiche par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2905 lần xem - Tête de VEAU sortie du bouillon par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2843 lần xem - Rillettes de PALOMBE, radis, noisettes et airelles par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2549 lần xem - LOU TRUFFAIRE (couteaux truffiers pliants - manche en chêne vert)
1622 lần xem - TRUFFE entiere en CHOU farci aTRUFFE entière en CHOU farci au ris de VEAU par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)u ris de VEAU par Gerard Garrigues Le Menagier a Castelnau de Montmiral
4626 lần xem - TRUFFE entière en CHOU farci au ris de VEAU (coupe) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral -81)
4602 lần xem - Suprème de PINTADE farci et piqué de TRUFFE et son croustillant de topinambours et FOIE GRAS truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4499 lần xem - Biscuit roulé et crème glacée à la TRUFFE, poire pochée au sirop et sirop réduit à la truffe par Gérard Garigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
6230 lần xem - BRIE de Nangis au mascarpone truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
7330 lần xem - Cappucino de CHÂTAIGNE truffé et son tastou au gras de porc noir gascon et à la TRUFFE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
6229 lần xem - Carpaccio de noix de Saint-Jacques « demi-deuil » par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
5993 lần xem - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL : restaurant Le Ménagier -le chef Gérard Garrigues et des truffes noiress
1327 lần xem - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
1249 lần xem - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
1278 lần xem - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (la pesée)
2238 lần xem - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le dégorgement)
2122 lần xem - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le foulage)
2171 lần xem - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (moine ajoutant la liqueur)
2229 lần xem - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (retour des vendanges)
2217 lần xem - Vendange en CHAMPAGNE
1805 lần xem - Vendange en CHAMPAGNE
1870 lần xem - Vignoble de CHAMPAGNE
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1839 lần xem - BOURSAULT - la vallée de la Marne et les vignobles
2686 lần xem - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
2149 lần xem - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
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2188 lần xem - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle (controle du dépot)
2095 lần xem - ÉPERNAY - les vignobles de Champagne
2148 lần xem - ÉPERNAY - vendanges dans les vignes
2171 lần xem - Œuf brouillé à la TRUFFE par le restaurant La Chartreuse à Cahors (46)
3269 lần xem - OEUF de ferme poché, velouté de CHÂTAIGNE et lentilles du Puy, mousseline de topinambours à l'huile de sésame, pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
3659 lần xem - OEUF mollet dans une feuille de brick effilochée sur un crémeux de topinambour, une brunoise de magret séché et un émincé de truffe noire, petits croutons et huile de truffe par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais - 31)
4030 lần xem - Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
3244 lần xem - Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
3404 lần xem - OMELETTE aux TRUFFES (Fête de la Truffe à Lalbenque - 46)
2274 lần xem - Suprème de CHAPON farci, jus TRUFFE, verrine de PATATE DOUCE truffée et écrasé de POMME DE TERRE truffé par La Chartreuse a Cahors 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque - 46)
3921 lần xem - Suprème de VOLAILLE jaune aux CREVETTES sauvages et citronjaune, panais à la vanille de Madagascar, émulsion de lait de coco par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 46)
2761 lần xem - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
2233 lần xem - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
2266 lần xem - SAUMON d'Ecosse Label Rouge fumé de la conserverie Larroque à Montauban - 82
2235 lần xem - Terrine de CHEVREUIL au FOIE GRAS et CHÀTAIGNES, huile de noisette par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2957 lần xem - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier : Gérard Garrigues et ses boudins Galabars
1213 lần xem - GRAUVES (sud d'Épernay : les vignobles de Champagne)
2177 lần xem - GRAUVES (sud d'Épernay : les vignobles de Champagne)
2127 lần xem - MONTVOISIN (ouest d'Épernay : vignobles de Champagne)
2151 lần xem - MOUSSY (sud d'Épernay : vignobles de Champagne)
2216 lần xem - LALBENQUE - panneau truffes
970 lần xem - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : charmes communs mycorrhizés
1012 lần xem - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : Cistes violets (Cistus incanus) mycorhizés
1108 lần xem - Gérard GARRIGUES - Séchoir à charcuteries : saucisses et saucissons
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1165 lần xem - Gérard GARRIGUES - Séchoir a charcuteries
1184 lần xem - Bouillon de POULE farcie dans une soupière par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4611 lần xem - Bouillon de POULE farcie par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4332 lần xem - Bouillon de POULE farcie (préparation) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4257 lần xem