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Почетна 775
Преглед:
Неделна листа
дата на испраќање / 2017
- CHOU Cabu Atlas asiatique
1539 посети - COURGE spaghetti (Cucurbita pepo)
1342 посети - COURGE spaghetti (Cucurbita pepo)
1314 посети - COURGE Turban Turc (Cucurbita maxima)
1317 посети - COURGES POTIRONS ET POTIMARRONS
1279 посети - POTIRON bleu de Hongrie (Cucurbita maxima)
1555 посети - MARRON MARSOL
1518 посети - MARRONS SAVOYE
1457 посети - PAYS-BAS (Frise) - Ferme frisonne à cou
2186 посети - PAYS-BAS (Frise) - Ferme frisonne à cou
1470 посети - PAYS-BAS (Frise) - HEERENVEN (fenêtre décorée)
1395 посети - PAYS-BAS (Frise) - mariage à JOURE en costume traditionnel : femmes portant le casque en or recouvert de dentelle - le repas
1842 посети - PAYS-BAS (Frise) - mariage traditionnel à JOURE : découpe du pain aux raisins et aux amandes
1735 посети - PAYS-BAS (Frise) - mariage traditionnel à JOURE : le pain aux raisins et aux amandes
1342 посети - PAYS-BAS (Hollande) - ALKMAAR : le marché aux fromages
1361 посети - PAYS-BAS (Hollande) - ALKMAAR : le marché aux fromages
1330 посети - PAYS-BAS (Hollande) - AMSTERDAM
1296 посети - PAYS-BAS (Hollande) - DELFT : le vieux canal ("Oude Delft")
1443 посети - PAYS-BAS (Hollande) - EDAM : taverne
1352 посети - KEUKENHOF - les jardins au printemps
1415 посети - PAYS-BAS (Hollande) - KINDERDIJK : les moulins
2861 посети - PAYS-BAS (Hollande) - KINDERDIJK : les moulins
2716 посети - PAYS-BAS (Hollande) - ALKMAAR
1389 посети - PAYS- BAS (FRISE) - nord de MAKKUM
1382 посети - LALBENQUE - Croix sculptee (1761) - de haut en bas : un Christ janseniste, un ostensoir, la Vierge dans une niche, trois têtes coupées, deux lions affrontés
1003 посети - LALBENQUE - Croix sculptee (1761) - de haut en bas : un Christ janseniste, un ostensoir, la Vierge dans une niche, trois têtes coupées, deux lions affrontés - à l'arrière plan : un pigeonnier rond
1000 посети - VAYLATS (environs de LALBENQUE) - cazelle (ou gariotte)
1825 посети - BRUNIQUEL - Fac similé des bisons paléolithiques peints dans la grotte de Mayrière (20 000 ans) - découverte de mars 1992
1824 посети - BRUNIQUEL - la dame de BRUNIQUEL : squelette d'époque magdalénienne (environ 15 000)
1440 посети - PERDREAU rôti au four sur un lit de manioc au curcuma, quenelles de caviar d' aubergine, citron, rondelles de betterave rouge, jus de gibier reduit avec du chocolat et du Porto (par Rémy Simon - L'Oustal del Barry à Najac - 12)
1621 посети - Rillettes d'ESPADON au curry et œufs de TRUITE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2218 посети - VOEUX 2017
1128 посети - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
1118 посети - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
1073 посети - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : chiens truffiers (bergers australiens)
1001 посети - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique du 29 janvier 2017
1086 посети - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
991 посети - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : fabrication des omelettes aux truffes
1009 посети - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
1061 посети - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
979 посети - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes) - dégustation
967 посети - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud : Velouté de poireaux, pommes de terre truffés (dégustation)
925 посети - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique par La Chartreuse à Cahors
1023 посети - Tête de VEAU dans son bouillon par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2851 посети - Tête de VEAU et sa sauce gribiche par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2904 посети - Tête de VEAU sortie du bouillon par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2843 посети - Rillettes de PALOMBE, radis, noisettes et airelles par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2548 посети - LOU TRUFFAIRE (couteaux truffiers pliants - manche en chêne vert)
1621 посети - TRUFFE entiere en CHOU farci aTRUFFE entière en CHOU farci au ris de VEAU par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)u ris de VEAU par Gerard Garrigues Le Menagier a Castelnau de Montmiral
4625 посети - TRUFFE entière en CHOU farci au ris de VEAU (coupe) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral -81)
4601 посети - Suprème de PINTADE farci et piqué de TRUFFE et son croustillant de topinambours et FOIE GRAS truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4495 посети - Biscuit roulé et crème glacée à la TRUFFE, poire pochée au sirop et sirop réduit à la truffe par Gérard Garigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
6229 посети - BRIE de Nangis au mascarpone truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
7328 посети - Cappucino de CHÂTAIGNE truffé et son tastou au gras de porc noir gascon et à la TRUFFE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
6229 посети - Carpaccio de noix de Saint-Jacques « demi-deuil » par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
5992 посети - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL : restaurant Le Ménagier -le chef Gérard Garrigues et des truffes noiress
1326 посети - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
1248 посети - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
1278 посети - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (la pesée)
2237 посети - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le dégorgement)
2121 посети - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le foulage)
2170 посети - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (moine ajoutant la liqueur)
2227 посети - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (retour des vendanges)
2216 посети - Vendange en CHAMPAGNE
1804 посети - Vendange en CHAMPAGNE
1870 посети - Vignoble de CHAMPAGNE
1847 посети - Vignobles de CHAMPAGNE
1839 посети - BOURSAULT - la vallée de la Marne et les vignobles
2686 посети - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
2148 посети - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
2134 посети - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
2188 посети - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle (controle du dépot)
2095 посети - ÉPERNAY - les vignobles de Champagne
2148 посети - ÉPERNAY - vendanges dans les vignes
2171 посети - Œuf brouillé à la TRUFFE par le restaurant La Chartreuse à Cahors (46)
3268 посети - OEUF de ferme poché, velouté de CHÂTAIGNE et lentilles du Puy, mousseline de topinambours à l'huile de sésame, pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
3657 посети - OEUF mollet dans une feuille de brick effilochée sur un crémeux de topinambour, une brunoise de magret séché et un émincé de truffe noire, petits croutons et huile de truffe par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais - 31)
4028 посети - Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
3243 посети - Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
3403 посети - OMELETTE aux TRUFFES (Fête de la Truffe à Lalbenque - 46)
2273 посети - Suprème de CHAPON farci, jus TRUFFE, verrine de PATATE DOUCE truffée et écrasé de POMME DE TERRE truffé par La Chartreuse a Cahors 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque - 46)
3918 посети - Suprème de VOLAILLE jaune aux CREVETTES sauvages et citronjaune, panais à la vanille de Madagascar, émulsion de lait de coco par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 46)
2761 посети - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
2232 посети - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
2266 посети - SAUMON d'Ecosse Label Rouge fumé de la conserverie Larroque à Montauban - 82
2235 посети - Terrine de CHEVREUIL au FOIE GRAS et CHÀTAIGNES, huile de noisette par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2957 посети - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier : Gérard Garrigues et ses boudins Galabars
1213 посети - GRAUVES (sud d'Épernay : les vignobles de Champagne)
2177 посети - GRAUVES (sud d'Épernay : les vignobles de Champagne)
2127 посети - MONTVOISIN (ouest d'Épernay : vignobles de Champagne)
2151 посети - MOUSSY (sud d'Épernay : vignobles de Champagne)
2215 посети - LALBENQUE - panneau truffes
970 посети - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : charmes communs mycorrhizés
1012 посети - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : Cistes violets (Cistus incanus) mycorhizés
1108 посети - Gérard GARRIGUES - Séchoir à charcuteries : saucisses et saucissons
1233 посети - Gérard Garrrigues et jambon
1164 посети - Gérard GARRIGUES - Séchoir a charcuteries
1184 посети - Bouillon de POULE farcie dans une soupière par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4610 посети - Bouillon de POULE farcie par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4332 посети - Bouillon de POULE farcie (préparation) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4257 посети