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投稿日 / 2017
- CHOU Cabu Atlas asiatique
ヒット: 1539 - COURGE spaghetti (Cucurbita pepo)
ヒット: 1342 - COURGE spaghetti (Cucurbita pepo)
ヒット: 1315 - COURGE Turban Turc (Cucurbita maxima)
ヒット: 1317 - COURGES POTIRONS ET POTIMARRONS
ヒット: 1279 - POTIRON bleu de Hongrie (Cucurbita maxima)
ヒット: 1555 - MARRON MARSOL
ヒット: 1518 - MARRONS SAVOYE
ヒット: 1458 - PAYS-BAS (Frise) - Ferme frisonne à cou
ヒット: 2187 - PAYS-BAS (Frise) - Ferme frisonne à cou
ヒット: 1470 - PAYS-BAS (Frise) - HEERENVEN (fenêtre décorée)
ヒット: 1396 - PAYS-BAS (Frise) - mariage à JOURE en costume traditionnel : femmes portant le casque en or recouvert de dentelle - le repas
ヒット: 1842 - PAYS-BAS (Frise) - mariage traditionnel à JOURE : découpe du pain aux raisins et aux amandes
ヒット: 1736 - PAYS-BAS (Frise) - mariage traditionnel à JOURE : le pain aux raisins et aux amandes
ヒット: 1342 - PAYS-BAS (Hollande) - ALKMAAR : le marché aux fromages
ヒット: 1362 - PAYS-BAS (Hollande) - ALKMAAR : le marché aux fromages
ヒット: 1330 - PAYS-BAS (Hollande) - AMSTERDAM
ヒット: 1298 - PAYS-BAS (Hollande) - DELFT : le vieux canal ("Oude Delft")
ヒット: 1443 - PAYS-BAS (Hollande) - EDAM : taverne
ヒット: 1353 - KEUKENHOF - les jardins au printemps
ヒット: 1415 - PAYS-BAS (Hollande) - KINDERDIJK : les moulins
ヒット: 2863 - PAYS-BAS (Hollande) - KINDERDIJK : les moulins
ヒット: 2717 - PAYS-BAS (Hollande) - ALKMAAR
ヒット: 1390 - PAYS- BAS (FRISE) - nord de MAKKUM
ヒット: 1382 - LALBENQUE - Croix sculptee (1761) - de haut en bas : un Christ janseniste, un ostensoir, la Vierge dans une niche, trois têtes coupées, deux lions affrontés
ヒット: 1004 - LALBENQUE - Croix sculptee (1761) - de haut en bas : un Christ janseniste, un ostensoir, la Vierge dans une niche, trois têtes coupées, deux lions affrontés - à l'arrière plan : un pigeonnier rond
ヒット: 1002 - VAYLATS (environs de LALBENQUE) - cazelle (ou gariotte)
ヒット: 1828 - BRUNIQUEL - Fac similé des bisons paléolithiques peints dans la grotte de Mayrière (20 000 ans) - découverte de mars 1992
ヒット: 1824 - BRUNIQUEL - la dame de BRUNIQUEL : squelette d'époque magdalénienne (environ 15 000)
ヒット: 1441 - PERDREAU rôti au four sur un lit de manioc au curcuma, quenelles de caviar d' aubergine, citron, rondelles de betterave rouge, jus de gibier reduit avec du chocolat et du Porto (par Rémy Simon - L'Oustal del Barry à Najac - 12)
ヒット: 1622 - Rillettes d'ESPADON au curry et œufs de TRUITE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 2218 - VOEUX 2017
ヒット: 1129 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
ヒット: 1118 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
ヒット: 1073 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : chiens truffiers (bergers australiens)
ヒット: 1002 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique du 29 janvier 2017
ヒット: 1087 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
ヒット: 991 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : fabrication des omelettes aux truffes
ヒット: 1010 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
ヒット: 1062 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
ヒット: 980 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes) - dégustation
ヒット: 967 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud : Velouté de poireaux, pommes de terre truffés (dégustation)
ヒット: 925 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique par La Chartreuse à Cahors
ヒット: 1024 - Tête de VEAU dans son bouillon par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 2852 - Tête de VEAU et sa sauce gribiche par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 2905 - Tête de VEAU sortie du bouillon par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 2843 - Rillettes de PALOMBE, radis, noisettes et airelles par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 2549 - LOU TRUFFAIRE (couteaux truffiers pliants - manche en chêne vert)
ヒット: 1622 - TRUFFE entiere en CHOU farci aTRUFFE entière en CHOU farci au ris de VEAU par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)u ris de VEAU par Gerard Garrigues Le Menagier a Castelnau de Montmiral
ヒット: 4626 - TRUFFE entière en CHOU farci au ris de VEAU (coupe) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral -81)
ヒット: 4603 - Suprème de PINTADE farci et piqué de TRUFFE et son croustillant de topinambours et FOIE GRAS truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 4500 - Biscuit roulé et crème glacée à la TRUFFE, poire pochée au sirop et sirop réduit à la truffe par Gérard Garigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 6230 - BRIE de Nangis au mascarpone truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 7331 - Cappucino de CHÂTAIGNE truffé et son tastou au gras de porc noir gascon et à la TRUFFE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 6230 - Carpaccio de noix de Saint-Jacques « demi-deuil » par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 5994 - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL : restaurant Le Ménagier -le chef Gérard Garrigues et des truffes noiress
ヒット: 1327 - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
ヒット: 1249 - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
ヒット: 1278 - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (la pesée)
ヒット: 2238 - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le dégorgement)
ヒット: 2122 - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le foulage)
ヒット: 2171 - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (moine ajoutant la liqueur)
ヒット: 2229 - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (retour des vendanges)
ヒット: 2217 - Vendange en CHAMPAGNE
ヒット: 1805 - Vendange en CHAMPAGNE
ヒット: 1870 - Vignoble de CHAMPAGNE
ヒット: 1847 - Vignobles de CHAMPAGNE
ヒット: 1839 - BOURSAULT - la vallée de la Marne et les vignobles
ヒット: 2686 - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
ヒット: 2149 - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
ヒット: 2135 - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
ヒット: 2188 - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle (controle du dépot)
ヒット: 2095 - ÉPERNAY - les vignobles de Champagne
ヒット: 2148 - ÉPERNAY - vendanges dans les vignes
ヒット: 2171 - Œuf brouillé à la TRUFFE par le restaurant La Chartreuse à Cahors (46)
ヒット: 3270 - OEUF de ferme poché, velouté de CHÂTAIGNE et lentilles du Puy, mousseline de topinambours à l'huile de sésame, pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
ヒット: 3660 - OEUF mollet dans une feuille de brick effilochée sur un crémeux de topinambour, une brunoise de magret séché et un émincé de truffe noire, petits croutons et huile de truffe par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais - 31)
ヒット: 4032 - Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
ヒット: 3244 - Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
ヒット: 3404 - OMELETTE aux TRUFFES (Fête de la Truffe à Lalbenque - 46)
ヒット: 2274 - Suprème de CHAPON farci, jus TRUFFE, verrine de PATATE DOUCE truffée et écrasé de POMME DE TERRE truffé par La Chartreuse a Cahors 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque - 46)
ヒット: 3922 - Suprème de VOLAILLE jaune aux CREVETTES sauvages et citronjaune, panais à la vanille de Madagascar, émulsion de lait de coco par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 46)
ヒット: 2761 - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
ヒット: 2233 - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
ヒット: 2266 - SAUMON d'Ecosse Label Rouge fumé de la conserverie Larroque à Montauban - 82
ヒット: 2236 - Terrine de CHEVREUIL au FOIE GRAS et CHÀTAIGNES, huile de noisette par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 2957 - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier : Gérard Garrigues et ses boudins Galabars
ヒット: 1213 - GRAUVES (sud d'Épernay : les vignobles de Champagne)
ヒット: 2177 - GRAUVES (sud d'Épernay : les vignobles de Champagne)
ヒット: 2127 - MONTVOISIN (ouest d'Épernay : vignobles de Champagne)
ヒット: 2151 - MOUSSY (sud d'Épernay : vignobles de Champagne)
ヒット: 2216 - LALBENQUE - panneau truffes
ヒット: 970 - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : charmes communs mycorrhizés
ヒット: 1012 - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : Cistes violets (Cistus incanus) mycorhizés
ヒット: 1108 - Gérard GARRIGUES - Séchoir à charcuteries : saucisses et saucissons
ヒット: 1234 - Gérard Garrrigues et jambon
ヒット: 1165 - Gérard GARRIGUES - Séchoir a charcuteries
ヒット: 1184 - Bouillon de POULE farcie dans une soupière par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 4611 - Bouillon de POULE farcie par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 4332 - Bouillon de POULE farcie (préparation) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 4257