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Accueil 775
Date d'ajout / 2017
- CHOU Cabu Atlas asiatique
1539 keçidlər - COURGE spaghetti (Cucurbita pepo)
1342 keçidlər - COURGE spaghetti (Cucurbita pepo)
1315 keçidlər - COURGE Turban Turc (Cucurbita maxima)
1317 keçidlər - COURGES POTIRONS ET POTIMARRONS
1279 keçidlər - POTIRON bleu de Hongrie (Cucurbita maxima)
1556 keçidlər - MARRON MARSOL
1519 keçidlər - MARRONS SAVOYE
1459 keçidlər - PAYS-BAS (Frise) - Ferme frisonne à cou
2187 keçidlər - PAYS-BAS (Frise) - Ferme frisonne à cou
1471 keçidlər - PAYS-BAS (Frise) - HEERENVEN (fenêtre décorée)
1396 keçidlər - PAYS-BAS (Frise) - mariage à JOURE en costume traditionnel : femmes portant le casque en or recouvert de dentelle - le repas
1842 keçidlər - PAYS-BAS (Frise) - mariage traditionnel à JOURE : découpe du pain aux raisins et aux amandes
1736 keçidlər - PAYS-BAS (Frise) - mariage traditionnel à JOURE : le pain aux raisins et aux amandes
1342 keçidlər - PAYS-BAS (Hollande) - ALKMAAR : le marché aux fromages
1362 keçidlər - PAYS-BAS (Hollande) - ALKMAAR : le marché aux fromages
1330 keçidlər - PAYS-BAS (Hollande) - AMSTERDAM
1298 keçidlər - PAYS-BAS (Hollande) - DELFT : le vieux canal ("Oude Delft")
1443 keçidlər - PAYS-BAS (Hollande) - EDAM : taverne
1353 keçidlər - KEUKENHOF - les jardins au printemps
1415 keçidlər - PAYS-BAS (Hollande) - KINDERDIJK : les moulins
2863 keçidlər - PAYS-BAS (Hollande) - KINDERDIJK : les moulins
2718 keçidlər - PAYS-BAS (Hollande) - ALKMAAR
1390 keçidlər - PAYS- BAS (FRISE) - nord de MAKKUM
1382 keçidlər - LALBENQUE - Croix sculptee (1761) - de haut en bas : un Christ janseniste, un ostensoir, la Vierge dans une niche, trois têtes coupées, deux lions affrontés
1004 keçidlər - LALBENQUE - Croix sculptee (1761) - de haut en bas : un Christ janseniste, un ostensoir, la Vierge dans une niche, trois têtes coupées, deux lions affrontés - à l'arrière plan : un pigeonnier rond
1003 keçidlər - VAYLATS (environs de LALBENQUE) - cazelle (ou gariotte)
1828 keçidlər - BRUNIQUEL - Fac similé des bisons paléolithiques peints dans la grotte de Mayrière (20 000 ans) - découverte de mars 1992
1824 keçidlər - BRUNIQUEL - la dame de BRUNIQUEL : squelette d'époque magdalénienne (environ 15 000)
1441 keçidlər - PERDREAU rôti au four sur un lit de manioc au curcuma, quenelles de caviar d' aubergine, citron, rondelles de betterave rouge, jus de gibier reduit avec du chocolat et du Porto (par Rémy Simon - L'Oustal del Barry à Najac - 12)
1623 keçidlər - Rillettes d'ESPADON au curry et œufs de TRUITE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2219 keçidlər - VOEUX 2017
1129 keçidlər - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
1118 keçidlər - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
1073 keçidlər - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : chiens truffiers (bergers australiens)
1002 keçidlər - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique du 29 janvier 2017
1087 keçidlər - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
991 keçidlər - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : fabrication des omelettes aux truffes
1010 keçidlər - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
1062 keçidlər - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
980 keçidlər - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes) - dégustation
967 keçidlər - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud : Velouté de poireaux, pommes de terre truffés (dégustation)
926 keçidlər - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique par La Chartreuse à Cahors
1024 keçidlər - Tête de VEAU dans son bouillon par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2852 keçidlər - Tête de VEAU et sa sauce gribiche par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2905 keçidlər - Tête de VEAU sortie du bouillon par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2843 keçidlər - Rillettes de PALOMBE, radis, noisettes et airelles par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2549 keçidlər - LOU TRUFFAIRE (couteaux truffiers pliants - manche en chêne vert)
1622 keçidlər - TRUFFE entiere en CHOU farci aTRUFFE entière en CHOU farci au ris de VEAU par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)u ris de VEAU par Gerard Garrigues Le Menagier a Castelnau de Montmiral
4626 keçidlər - TRUFFE entière en CHOU farci au ris de VEAU (coupe) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral -81)
4603 keçidlər - Suprème de PINTADE farci et piqué de TRUFFE et son croustillant de topinambours et FOIE GRAS truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4501 keçidlər - Biscuit roulé et crème glacée à la TRUFFE, poire pochée au sirop et sirop réduit à la truffe par Gérard Garigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
6230 keçidlər - BRIE de Nangis au mascarpone truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
7333 keçidlər - Cappucino de CHÂTAIGNE truffé et son tastou au gras de porc noir gascon et à la TRUFFE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
6233 keçidlər - Carpaccio de noix de Saint-Jacques « demi-deuil » par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
5996 keçidlər - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL : restaurant Le Ménagier -le chef Gérard Garrigues et des truffes noiress
1327 keçidlər - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
1249 keçidlər - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
1278 keçidlər - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (la pesée)
2239 keçidlər - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le dégorgement)
2123 keçidlər - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le foulage)
2171 keçidlər - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (moine ajoutant la liqueur)
2229 keçidlər - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (retour des vendanges)
2217 keçidlər - Vendange en CHAMPAGNE
1806 keçidlər - Vendange en CHAMPAGNE
1870 keçidlər - Vignoble de CHAMPAGNE
1849 keçidlər - Vignobles de CHAMPAGNE
1840 keçidlər - BOURSAULT - la vallée de la Marne et les vignobles
2686 keçidlər - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
2151 keçidlər - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
2138 keçidlər - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
2189 keçidlər - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle (controle du dépot)
2097 keçidlər - ÉPERNAY - les vignobles de Champagne
2148 keçidlər - ÉPERNAY - vendanges dans les vignes
2171 keçidlər - Œuf brouillé à la TRUFFE par le restaurant La Chartreuse à Cahors (46)
3272 keçidlər - OEUF de ferme poché, velouté de CHÂTAIGNE et lentilles du Puy, mousseline de topinambours à l'huile de sésame, pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
3662 keçidlər - OEUF mollet dans une feuille de brick effilochée sur un crémeux de topinambour, une brunoise de magret séché et un émincé de truffe noire, petits croutons et huile de truffe par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais - 31)
4035 keçidlər - Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
3246 keçidlər - Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
3405 keçidlər - OMELETTE aux TRUFFES (Fête de la Truffe à Lalbenque - 46)
2274 keçidlər - Suprème de CHAPON farci, jus TRUFFE, verrine de PATATE DOUCE truffée et écrasé de POMME DE TERRE truffé par La Chartreuse a Cahors 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque - 46)
3922 keçidlər - Suprème de VOLAILLE jaune aux CREVETTES sauvages et citronjaune, panais à la vanille de Madagascar, émulsion de lait de coco par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 46)
2762 keçidlər - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
2233 keçidlər - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
2267 keçidlər - SAUMON d'Ecosse Label Rouge fumé de la conserverie Larroque à Montauban - 82
2236 keçidlər - Terrine de CHEVREUIL au FOIE GRAS et CHÀTAIGNES, huile de noisette par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2957 keçidlər - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier : Gérard Garrigues et ses boudins Galabars
1213 keçidlər - GRAUVES (sud d'Épernay : les vignobles de Champagne)
2177 keçidlər - GRAUVES (sud d'Épernay : les vignobles de Champagne)
2127 keçidlər - MONTVOISIN (ouest d'Épernay : vignobles de Champagne)
2153 keçidlər - MOUSSY (sud d'Épernay : vignobles de Champagne)
2218 keçidlər - LALBENQUE - panneau truffes
971 keçidlər - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : charmes communs mycorrhizés
1012 keçidlər - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : Cistes violets (Cistus incanus) mycorhizés
1108 keçidlər - Gérard GARRIGUES - Séchoir à charcuteries : saucisses et saucissons
1234 keçidlər - Gérard Garrrigues et jambon
1165 keçidlər - Gérard GARRIGUES - Séchoir a charcuteries
1185 keçidlər - Bouillon de POULE farcie dans une soupière par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4612 keçidlər - Bouillon de POULE farcie par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4332 keçidlər - Bouillon de POULE farcie (préparation) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4258 keçidlər