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Beranda 151
Date d'ajout / 2015 / Semaine 46
- ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (le Nouveau Testament : la Pentecôte)
4123 hits - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (le Nouveau Testament : les Noces de Cana)
3291 hits - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (portraits de saints en pied)
2884 hits - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (portraits de saints)
2928 hits - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (la Vierge à l'Enfant)
3032 hits - ALBAN - église Notre-Dame : fresques de Nicolaï Greschny (la Vierge de l'Apocalypse dominant le monde des enfers - la création du Monde)
3677 hits - ALBAN - église Notre-Dame : poignée de la porte
1461 hits - "Hamburger" du Sud-Ouest : pain de mie aux céréales, FOIE GRAS, tomates confites, magret séché et oignons confits par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
6997 hits - FOIE GRAS au CHOCOLAT par Alain Blanc
3828 hits - FOIE GRAS aux CHÂTAIGNES par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguépie - 82)
4455 hits - FOIE GRAS mi-cuit aux framboises et caramel à la fleur de sel par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
2879 hits - Dos de SANDRE braisé au jus de Négrette et aux noyaux de cerises, tomates cœur de bœuf, champignons, pommes de terre et cerises fraîches par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
3265 hits - Filet migon de VEAU aux morilles, pommes de terre fondantes au SAFRAN du Quercy, croustilllant de légumes en julienne par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
7602 hits - Épaule de CHEVREAU en rôti désossé et farci au blanc de volaille, parure de chevreau, crème fraîche, œufs accompagnée de pousses de "responchons" (ou "respounsous"), flan de topinambours par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
3886 hits - Farine et PAIN aux CHÂTAIGNES
1621 hits - Crème de CHÂTAIGNE en transparence, caramel à la liqueur de châtaigne surmonté d'un flan à la purée de châtaigne et d'une crème glacée pralinée par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laquepie - 82)
3312 hits - Auberge de Bardigues (salle et terrasse) a BARDIGUES (82)
1230 hits - Fabien et Ciril SIMON (Auberge de Bardigues à BARDIGUES - 82)
1176 hits - 5 SENS À LA TOQUE à Albias (82) : salle du restaurant
1311 hits - 5 SENS À LA TOQUE à Albias (82) - le chef : Xavier CHARAUX
1348 hits - Guy HÉRAULT - Château de L'Hoste à Saint-Beauzeil (82)
1306 hits - Bernard BORDARIES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
1501 hits - Florian BESSÈDE (LE DÉLICE DES PAPILLES à Bruniquel - 82)82
1643 hits - Pascal DOUCET (les Deux Rivières à Laguepie - 82)
1067 hits - Pascal LADOGNE (L'ENTRACTE à Valence-d'Agen - 82)
1383 hits - Yannick Éche (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq (82) et son gigot d'AGNEAU à la ficelle
2234 hits - SAINT-CIRQ (82) : Auberge de L'HIRONDELLE
1862 hits - Terrine de POULE Caussade marinée au Calvados avec du porc noir gascon et terrine 100% PORC noir gascon (Ferme-auberge du Mas de Monille à Loze - 82)
2788 hits - Fondant au CHOCOLAT, tuile aux AMANDES, sorbet d'ABRICOT bio et CERISES fraîches par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
2338 hits - Olivier FAGEDET, chef du restaurant Château de LARROQUE à GIMONT - 32)
2429 hits - Hôtel restaurant de Bastard à LECTOURE (32) : le bar
1155 hits - Hôtel restaurant de Bastard à LECTOURE (32) : salles à manger
1079 hits - Restaurant LE RIVE DROITE à VILLECOMTAL-sur-ARROS (32)
1264 hits - Le CLOS MONTEILS à Monteils (82)
1186 hits - BRIVEZAC : Domaine de Chirac de Jean Mage (la boutique)
1077 hits - BRIVEZAC : Domaine de Chirac de Jean Magel (le chai à barriques : élevage en fûts de chêne)
1120 hits - BRIVEZAC : Domaine de Chirac de Jean Mage : le vin paillé
1323 hits - BRIVEZAC : Domaine de Chirac de Jean Mage : les vignobles
2929 hits - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : raisins passerillés
2725 hits - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : raisins passerillés
2601 hits - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : raisins passerillés
2702 hits - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : raisins passerillés
2624 hits - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage (le séchoir des raisins passerillés)
1640 hits - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : vin paillé (blanc et Ambré)
1129 hits - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : vin paillé (vieille bouteille)
1186 hits - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : vin paillé (vieilles bouteilles)
1125 hits - NOIX (Juglans regia) - variété "MARBOT" (spécifique de la Corrèze) - après lavage (Ferme des Gariottes à Branceilles)
2211 hits - NOIX (Juglans regia) - variété "MARBOT" (spécifique de la Corrèze) - après lavage (Ferme des Gariottes à Branceilles)
2287 hits - NOIX (Juglans regia) - variété "MARBOT" (spécifique de la Corrèze) - après lavage (Ferme des Gariottes à Branceilles)
2582 hits - Fricassée d'ÉCREVISSES au SAFRAN par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
7659 hits - POULE de CAUSSADE fourrée au FOIE GRAS, sauce aux GIROLLES et au SAFRAN par Yannich Éché (Auberge de L' Hirondelle à Sain-Cirq - 82)
68406 hits - Pastis du Quercy aux POMMES, sauce au caramel et au safran par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
4058 hits - POIRE pochée au vin rouge des côteaux du Quercy par Yannich Éché (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
2021 hits - BRANCEILLES - cave viticole : séchoir des raisins passerillés
1690 hits - BRANCEILLES - Ferme des Gariottes : chaîne de traitement des châtaignes (1ère étape : le tri)
1093 hits - BRANCEILLES - Ferme des Gariottes : chaîne de traitement des châtaignes (tri, lavage, séchage, calibrage)
998 hits - BRANCEILLES - Ferme des Gariottes : chaîne de traitement des châtaignes (tri, lavage, séchage, calibrage)
960 hits - Paupiette de Magret de CANARD fourrée au FOIE GRAS par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
4265 hits - Carré de PORC NOIR gascon et sa poitrine doucement confite pendant 7 heures aux aromates par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
3770 hits - IMPÉRIAL AMARENA au coulis de cerises amarena par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
2262 hits - IMPÉRIAL AMARENA au coulis de cerises amarena par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
2247 hits - MAUBEC - restaurant "Le Moulin de Maubec"
1317 hits - Croque Monsieur a la TRUFFE par Palscal Ladogne L Entracte a Valence d Agen 82
1844 hits - Duo autour du diamant noir du Quercy : crème glacée et tiramisu à la TRUFFE par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
5132 hits - Filet de VEAU fermier et risotto de pommes de terre aux TRUFFES fraîches du Quercy par Patrick Dumontier (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
4895 hits - Purée aux TRUFFES et à l'OEUF mollet par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
4289 hits - Ravioles de FOIE GRAS en consommé de Canard et lamelles de TRUFFES fraîches par Patrick Dumontier (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
5257 hits - Chaud-Froid de PÊCHES au caramel de rhum et glace vanille par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
3490 hits - Dos de CABILLAUD façon "morue à la gasconne" (au jambon de magret de CANARD fumé) par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
3311 hits - FROMAGE de chèvre en croûte de NOIX par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
2853 hits - Os 0 moelle et sa tartine de pâté de tête et BOUDIN galabar par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
2628 hits - Magret de CANARD "Luculus" (au FOIE GRAS) à la sauce daube de CÈPES par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
6494 hits - Tartare d'aiguillettes de CANARD et céleri-rave aux saveurs de Xérès truffé par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
2249 hits - FRAMBOISES autour d'un sorbet ABRICOT sur un gâteau sablé par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
2896 hits - Tournedos Rossini dressé sur un canapé de pain aux NOIX, sauce Périgueux, crouton à la moelle, flan de légumes, crèpe à l'oseille par Serge Testas (Auberge de la Castille à Parisot - 82)
6913 hits - Gigot d'AGNEAU à la ficelle par Yannick Éche (auberge de L'Hirondelle à Saint -Cirq - 82)
4330 hits - Carpaccio de magret de CANARD, copeaux de vieille tome, glace au FOIE GRAS, tuile de pied de COCHON aux pistaches par Jean François Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
7810 hits - CASSOULET de Castelnaudary par Jean François Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
4696 hits - COCHON DE LAIT farci au FOIE GRAS par Anne-Marie Morgadès (Le Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
5402 hits - Crémeux CITRON-CERISES et RHUBARBE confite et son sorbet cerise-rhubarbe par Cyril Passerand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3626 hits - Croquant caramel aux POMMES, mousse au CHASSELAS de Moissac par Jean-Francois Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
3449 hits - FOIS GRAS poêlé aux POMMES vertes, sorbet Granny-Smith, chutney d'ABRICOTS, croustillant d'épices au gingembre par Cyril Paysserand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3726 hits - Méli-mélo cuit et cru de FRUITS, d'herbes et de légumes par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
3149 hits - "Presa" de PORC NOIR ibérique ("Pata negra") par Ciril Simon (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
5784 hits - Soufflé de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN du Quercy par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
7307 hits - Restaurant AU FIL de L'EAU à Montauban (82)
1388 hits - Restaurant AU FIL de L'EAU à Montauban (82)
1506 hits - MOISSAC France 82 abbatiale Saint Pierre le cloitre roman
3043 hits - MOISSAC France 82 abbatiale Saint Pierre le cloitre roman
3150 hits - MOISSAC heurtoir en forme de coquille Saint Jacques
2307 hits - Jean-Francois PECH (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
1487 hits - CAHORS - Les Halles
2691 hits - CAHORS - Les Halles : ambiance
2489 hits - CAHORS - Les Halles : ambiance
2571 hits - CAHORS - Les Halles : ambiance
2583 hits - CAHORS - Les Halles : ambiance
2724 hits - CAHORS - Les Halles : boucherie Rémi Chirol
2773 hits - CAHORS - Les Halles : Boucherie-Triperie Jean-Claude Marlas
3865 hits - CAHORS - Les Halles : Boucherie-Triperie Jean-Claude Marlas
1721 hits - CAHORS - Les Halles : Calvet Primeurs
3056 hits