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Heim 151
Birt á / 2015 / Vika 46
- ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (le Nouveau Testament : la Pentecôte)
4122 ýtt á - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (le Nouveau Testament : les Noces de Cana)
3290 ýtt á - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (portraits de saints en pied)
2882 ýtt á - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (portraits de saints)
2928 ýtt á - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (la Vierge à l'Enfant)
3029 ýtt á - ALBAN - église Notre-Dame : fresques de Nicolaï Greschny (la Vierge de l'Apocalypse dominant le monde des enfers - la création du Monde)
3675 ýtt á - ALBAN - église Notre-Dame : poignée de la porte
1461 ýtt á - "Hamburger" du Sud-Ouest : pain de mie aux céréales, FOIE GRAS, tomates confites, magret séché et oignons confits par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
6996 ýtt á - FOIE GRAS au CHOCOLAT par Alain Blanc
3828 ýtt á - FOIE GRAS aux CHÂTAIGNES par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguépie - 82)
4452 ýtt á - FOIE GRAS mi-cuit aux framboises et caramel à la fleur de sel par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
2877 ýtt á - Dos de SANDRE braisé au jus de Négrette et aux noyaux de cerises, tomates cœur de bœuf, champignons, pommes de terre et cerises fraîches par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
3262 ýtt á - Filet migon de VEAU aux morilles, pommes de terre fondantes au SAFRAN du Quercy, croustilllant de légumes en julienne par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
7600 ýtt á - Épaule de CHEVREAU en rôti désossé et farci au blanc de volaille, parure de chevreau, crème fraîche, œufs accompagnée de pousses de "responchons" (ou "respounsous"), flan de topinambours par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
3886 ýtt á - Farine et PAIN aux CHÂTAIGNES
1621 ýtt á - Crème de CHÂTAIGNE en transparence, caramel à la liqueur de châtaigne surmonté d'un flan à la purée de châtaigne et d'une crème glacée pralinée par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laquepie - 82)
3310 ýtt á - Auberge de Bardigues (salle et terrasse) a BARDIGUES (82)
1229 ýtt á - Fabien et Ciril SIMON (Auberge de Bardigues à BARDIGUES - 82)
1176 ýtt á - 5 SENS À LA TOQUE à Albias (82) : salle du restaurant
1311 ýtt á - 5 SENS À LA TOQUE à Albias (82) - le chef : Xavier CHARAUX
1347 ýtt á - Guy HÉRAULT - Château de L'Hoste à Saint-Beauzeil (82)
1305 ýtt á - Bernard BORDARIES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
1501 ýtt á - Florian BESSÈDE (LE DÉLICE DES PAPILLES à Bruniquel - 82)82
1643 ýtt á - Pascal DOUCET (les Deux Rivières à Laguepie - 82)
1067 ýtt á - Pascal LADOGNE (L'ENTRACTE à Valence-d'Agen - 82)
1383 ýtt á - Yannick Éche (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq (82) et son gigot d'AGNEAU à la ficelle
2233 ýtt á - SAINT-CIRQ (82) : Auberge de L'HIRONDELLE
1861 ýtt á - Terrine de POULE Caussade marinée au Calvados avec du porc noir gascon et terrine 100% PORC noir gascon (Ferme-auberge du Mas de Monille à Loze - 82)
2786 ýtt á - Fondant au CHOCOLAT, tuile aux AMANDES, sorbet d'ABRICOT bio et CERISES fraîches par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
2336 ýtt á - Olivier FAGEDET, chef du restaurant Château de LARROQUE à GIMONT - 32)
2428 ýtt á - Hôtel restaurant de Bastard à LECTOURE (32) : le bar
1155 ýtt á - Hôtel restaurant de Bastard à LECTOURE (32) : salles à manger
1078 ýtt á - Restaurant LE RIVE DROITE à VILLECOMTAL-sur-ARROS (32)
1263 ýtt á - Le CLOS MONTEILS à Monteils (82)
1186 ýtt á - BRIVEZAC : Domaine de Chirac de Jean Mage (la boutique)
1075 ýtt á - BRIVEZAC : Domaine de Chirac de Jean Magel (le chai à barriques : élevage en fûts de chêne)
1119 ýtt á - BRIVEZAC : Domaine de Chirac de Jean Mage : le vin paillé
1320 ýtt á - BRIVEZAC : Domaine de Chirac de Jean Mage : les vignobles
2928 ýtt á - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : raisins passerillés
2722 ýtt á - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : raisins passerillés
2599 ýtt á - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : raisins passerillés
2702 ýtt á - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : raisins passerillés
2623 ýtt á - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage (le séchoir des raisins passerillés)
1638 ýtt á - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : vin paillé (blanc et Ambré)
1129 ýtt á - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : vin paillé (vieille bouteille)
1186 ýtt á - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : vin paillé (vieilles bouteilles)
1124 ýtt á - NOIX (Juglans regia) - variété "MARBOT" (spécifique de la Corrèze) - après lavage (Ferme des Gariottes à Branceilles)
2211 ýtt á - NOIX (Juglans regia) - variété "MARBOT" (spécifique de la Corrèze) - après lavage (Ferme des Gariottes à Branceilles)
2286 ýtt á - NOIX (Juglans regia) - variété "MARBOT" (spécifique de la Corrèze) - après lavage (Ferme des Gariottes à Branceilles)
2582 ýtt á - Fricassée d'ÉCREVISSES au SAFRAN par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
7657 ýtt á - POULE de CAUSSADE fourrée au FOIE GRAS, sauce aux GIROLLES et au SAFRAN par Yannich Éché (Auberge de L' Hirondelle à Sain-Cirq - 82)
68397 ýtt á - Pastis du Quercy aux POMMES, sauce au caramel et au safran par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
4055 ýtt á - POIRE pochée au vin rouge des côteaux du Quercy par Yannich Éché (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
2021 ýtt á - BRANCEILLES - cave viticole : séchoir des raisins passerillés
1688 ýtt á - BRANCEILLES - Ferme des Gariottes : chaîne de traitement des châtaignes (1ère étape : le tri)
1093 ýtt á - BRANCEILLES - Ferme des Gariottes : chaîne de traitement des châtaignes (tri, lavage, séchage, calibrage)
997 ýtt á - BRANCEILLES - Ferme des Gariottes : chaîne de traitement des châtaignes (tri, lavage, séchage, calibrage)
960 ýtt á - Paupiette de Magret de CANARD fourrée au FOIE GRAS par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
4265 ýtt á - Carré de PORC NOIR gascon et sa poitrine doucement confite pendant 7 heures aux aromates par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
3770 ýtt á - IMPÉRIAL AMARENA au coulis de cerises amarena par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
2261 ýtt á - IMPÉRIAL AMARENA au coulis de cerises amarena par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
2245 ýtt á - MAUBEC - restaurant "Le Moulin de Maubec"
1316 ýtt á - Croque Monsieur a la TRUFFE par Palscal Ladogne L Entracte a Valence d Agen 82
1843 ýtt á - Duo autour du diamant noir du Quercy : crème glacée et tiramisu à la TRUFFE par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
5129 ýtt á - Filet de VEAU fermier et risotto de pommes de terre aux TRUFFES fraîches du Quercy par Patrick Dumontier (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
4895 ýtt á - Purée aux TRUFFES et à l'OEUF mollet par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
4284 ýtt á - Ravioles de FOIE GRAS en consommé de Canard et lamelles de TRUFFES fraîches par Patrick Dumontier (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
5256 ýtt á - Chaud-Froid de PÊCHES au caramel de rhum et glace vanille par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
3487 ýtt á - Dos de CABILLAUD façon "morue à la gasconne" (au jambon de magret de CANARD fumé) par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
3309 ýtt á - FROMAGE de chèvre en croûte de NOIX par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
2852 ýtt á - Os 0 moelle et sa tartine de pâté de tête et BOUDIN galabar par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
2623 ýtt á - Magret de CANARD "Luculus" (au FOIE GRAS) à la sauce daube de CÈPES par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
6493 ýtt á - Tartare d'aiguillettes de CANARD et céleri-rave aux saveurs de Xérès truffé par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
2249 ýtt á - FRAMBOISES autour d'un sorbet ABRICOT sur un gâteau sablé par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
2894 ýtt á - Tournedos Rossini dressé sur un canapé de pain aux NOIX, sauce Périgueux, crouton à la moelle, flan de légumes, crèpe à l'oseille par Serge Testas (Auberge de la Castille à Parisot - 82)
6911 ýtt á - Gigot d'AGNEAU à la ficelle par Yannick Éche (auberge de L'Hirondelle à Saint -Cirq - 82)
4330 ýtt á - Carpaccio de magret de CANARD, copeaux de vieille tome, glace au FOIE GRAS, tuile de pied de COCHON aux pistaches par Jean François Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
7810 ýtt á - CASSOULET de Castelnaudary par Jean François Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
4696 ýtt á - COCHON DE LAIT farci au FOIE GRAS par Anne-Marie Morgadès (Le Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
5400 ýtt á - Crémeux CITRON-CERISES et RHUBARBE confite et son sorbet cerise-rhubarbe par Cyril Passerand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3624 ýtt á - Croquant caramel aux POMMES, mousse au CHASSELAS de Moissac par Jean-Francois Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
3448 ýtt á - FOIS GRAS poêlé aux POMMES vertes, sorbet Granny-Smith, chutney d'ABRICOTS, croustillant d'épices au gingembre par Cyril Paysserand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3726 ýtt á - Méli-mélo cuit et cru de FRUITS, d'herbes et de légumes par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
3147 ýtt á - "Presa" de PORC NOIR ibérique ("Pata negra") par Ciril Simon (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
5780 ýtt á - Soufflé de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN du Quercy par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
7305 ýtt á - Restaurant AU FIL de L'EAU à Montauban (82)
1387 ýtt á - Restaurant AU FIL de L'EAU à Montauban (82)
1505 ýtt á - MOISSAC France 82 abbatiale Saint Pierre le cloitre roman
3042 ýtt á - MOISSAC France 82 abbatiale Saint Pierre le cloitre roman
3150 ýtt á - MOISSAC heurtoir en forme de coquille Saint Jacques
2306 ýtt á - Jean-Francois PECH (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
1486 ýtt á - CAHORS - Les Halles
2691 ýtt á - CAHORS - Les Halles : ambiance
2489 ýtt á - CAHORS - Les Halles : ambiance
2571 ýtt á - CAHORS - Les Halles : ambiance
2583 ýtt á - CAHORS - Les Halles : ambiance
2723 ýtt á - CAHORS - Les Halles : boucherie Rémi Chirol
2773 ýtt á - CAHORS - Les Halles : Boucherie-Triperie Jean-Claude Marlas
3863 ýtt á - CAHORS - Les Halles : Boucherie-Triperie Jean-Claude Marlas
1721 ýtt á - CAHORS - Les Halles : Calvet Primeurs
3052 ýtt á