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Post date / 2015 / Week 10
CHINE (MONGOLIE INTÉRIEURE) - Grand Khingan : enfumage des chevaux pour éloigner les mouches
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CHINE (MONGOLIE INTÉRIEURE) - Grand Khingan (est) : environs de HULIQI
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CHINE (MONGOLIE INTÉRIEURE) - Grand Khingan (est) : village de CHAOER (magasin)
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HONGRIE - BUDAPEST : restaurant FORTUNA
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HONGRIE - BUDAPEST : restaurant FORTUNA (la cave)
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HONGRIE - BUDAPEST : restaurant FORTUNA (la cave)
1152 hits
POTAGE à la CRÈME de CHOU-RAVE et BASILIC (restaurant Fortuna à Budapest - Hongrie)
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RÔTI de BŒUF AUX TRUFFES et sa corne d'abondance en chausson fourré de petits légumes (restaurant Fortuna à Budapest - Hongrie)
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SANDRE du BALATON mariné au Riesling (restaurant Fortuna à Budapest - Hongrie)
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SOUPE FROIDE de PAPRIKA : bouillon de poule et de yoghourt versé dans un gros paprika (présentation)
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SOUPE FROIDE de PAPRIKA : bouillon de poule et de yoghourt versé dans un gros paprika (prêt à consommer)
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GÂTEAU AUX NOIX sur une CRÈME LÉGÈRE et sa mousse (restaurant Fortuna à Budapest - Hongrie)
1452 hits
BUDAPEST - le Danube vu de nuit (à gauche : quartier de Buda, à droite : quartier de Pest et le Parlement
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BUDAPEST - quartier de BUDA : restaurant FORTUNA (enseigne)
1818 hits
APAJ (Hongrie) - fêtes de la puszta : danseur (portrait)
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Puszta d'HORTOBÁGY : gardien de chevaux (portrait)
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HOLLÓKÖ - costumes traditionnels de fête
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LAC HÉVIZ (ouest du lac Balaton)
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Lac HÉVIZ (ouest du lac Balaton) - le complexe thermal
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Lac HÉVIZ (ouest du lac Balaton) - les pontons de repos dominant le lac
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LAC HÉVIZ (ouest du lac Balaton) - les pontons dominant le lac
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LAC HÉVIZ (ouest du lac Balaton) - complexe thermal
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LAC HÉVIZ (ouest du lac Balaton) - complexe thermal piscine interieure
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INDE (Madhya Pradesh) - KHAJURAHO : ZÉBUS (Bos taurus indicus) : vaches sacrées aux cornes peintes
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HOLLÓKÖ (Hongrie) - femme en costume traditionnel de fête
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HOLLÓKÖ - femmes en costume traditionnel de fête
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LAC HÉVIZ (ouest du lac Balaton) - complexe thermal
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LAC HÉVIZ (ouest du lac Balaton) - complexe thermal
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LAC HÉVIZ (ouest du lac Balaton) - NÉNUPHARS roses indiens (Nymphaea rubra variété longiflora)
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NÉNUPHAR JAUNE (Nymphea sp.) - LAC HÉVIZ (Hongrie)
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NÉNUPHAR ROSE tropical (Nymphea sp.) - LAC HÉVIZ (Hongrie)
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NÉNUPHARS ROSES indiens (Nymphaea rubra variété longilflora) - LAC HÉVIZ (Hongrie)
1474 hits
COQUELICOTS (Papaver rhoeas)
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INDE (Madhya Pradesh) - KHAJURAHO : barbier œuvrant dans la rue
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INDE (Madhya Pradesh) - KHAJURAHO : les ghats
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CARPACCIO de BŒUF au FOIE GRAS : préparation et présentation à l'assiette avec copeaux de parmesan et huile de TRUFFE (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
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FAUX FILET STANISLAV (chapelure, champignons, lardons, ail et persil) - ALIGOT AUX LARDONS (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont de Lomagne - 82)
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CARPACCIO de SAUMON FRAIS FUMÉ et GAMBAS : préparation et présentation à l'assiette avec des herbes fraîches (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont de Lomagne - 82)
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MERLU gratiné à l'AIOLI SAFRANÉ, épinards et purée de lentilles corail (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
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RIS d'AGNEAU et PURÉE de CÉLERI dans le jus d'agneau (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
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BRIE de MEAUX aux TRUFFES et mesclun (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont de Lomagne - 82)
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GATEAU CHOCOLAT, SORBET de FRAMBOISE (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne -82)
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DÔME d'AGRUMES et SORBET de MENTHE décoré de Barbe à papa (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
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RISOTTO AUX SEICHES, champignons, persillade, tomates confites et mesclun (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
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COQUELICOTS (Papaver rhoeas)
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COQUELICOT (Papaver rhoeas)
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COQUELICOTS ( Papaver rhoeas), BLEUETS des champs, ÉPIS de BLÉ et MARGUERITES des champs
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