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Naslovnica 79
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Mjesečni popis
Nadnevak objave / 2016 / Svibanj
- Tartelette CHOCOLAT NOIR, ROQUEFORT Coccinelle et glace maison aux TRUFFES par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
7061 posjeta - "Sur un air de fête de la FRAISE" : crème fouettée au beurre allege fouettee sur un montage de FRAISES variété "Charlotte" sur un biscuit a la pistache (restaurant "Le Beaulieu" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
6626 posjeta - Aiguillettes de BŒUF "Black Angus", compotée d'oignons au vin rouge et réglisse, réduction de jus de champignons par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
5872 posjeta - Beignets aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
5666 posjeta - Bavarois aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
5614 posjeta - FOIE GRAS de canard poelé, mousseline de CÉLERI rave, velouté d'ORTIE par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
4469 posjeta - Éclairs aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
4063 posjeta - Croustillant de CABÉCOU à l'huile de NOIX (restaurant "le Beaulieu" à Beaulieu-sur-Dordogne -19)
3998 posjeta - Éclairs aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3958 posjeta - Chaussons POMMES FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3794 posjeta - Choux aux FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3676 posjeta - Feuilletés aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3239 posjeta - Flans aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3239 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : sculpture du Christ en croix, baptisée "Il souffre pour nous", réalisée par Geneviève Pezet, élève de Ossip Zadkine
3183 posjeta - GAMBAS rôties au sésame, mousse de COURGETTE et bavarois de TOMATE (restaurant "le Beaulieu" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2956 posjeta - Noix de quasi de VEAU à la crème de ciboulette et son navarin de légumes printaniers (restaurant "le Beaulieu" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2917 posjeta - Noix de SAINT-JACQUES snackées, étouffé de mogettes de Vendée, basquaise au chorizo par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
2824 posjeta - SAUMON mariné à la betterave rouge, asperges, vinaigrette à la TRUFFE, pousses bio de la Ferme de Quyvie, perles de YUZU par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
2797 posjeta - Tartes aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2719 posjeta - Meringues aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2703 posjeta - Mini beignets aux FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2678 posjeta - Millefeuilles aux FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2656 posjeta - NAJAC - vue panoramique (côté nord)
2497 posjeta - FLORESSAS - CHÃTEAU de CHAMBERT : vignes (cépage Malbec)
2285 posjeta - FLORESSAS - CHÃTEAU de CHAMBERT : façade nord et vignobles
2257 posjeta - FLORESSAS - CHÂTEAU de CHAMBERT : façade sudl (allée principale)
2245 posjeta - OEUF poché et son FOIE GRAS poëlé, ASPERGES blanchies au jus de viande et leur sabayon (restaurant "Les Flots Bleus" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2239 posjeta - FLORESSAS - CHÃTEAU de CHAMBERT : vignes (cépage Malbec)
2231 posjeta - FLORESSAS - CHÃTEAU de CHAMBERT : façade nord et vignobles
2214 posjeta - FLORESSAS - CHÂTEAU de CHAMBERT : façade sudl (panneau "biodynamie")
2211 posjeta - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - fête de la fraise : distribution de la tarte géante (8 mètres de diamètre)
2020 posjeta - CAMOMILLE : GRANDE CAMOMILLE ou PYRÈTHRE DORÉ ou PARTENELLE (Tanacetum parthenium)
1998 posjeta - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - fête de la fraise : fabrication de la tarte géante (8 mètres de diamètre)
1960 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - le marché : ferme de Falgayrals
1829 posjeta - Délice aux FRAISES : mousse de fraises dans un feuilleté sur une glace à la rhubarbe (restaurant "Les Flots Bleus" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
1826 posjeta - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - fête de la fraise : fabrication de la tarte géante (8 mètres de diamètre)
1810 posjeta - CAMOMILLE : GRANDE CAMOMILLE ou PYRÈTHRE DORÉ ou PARTENELLE (Tanacetum parthenium)
1810 posjeta - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - fête de la fraise : rue du Général-de-Gaulle (terrasse de la Brasserie de l'Univers)
1772 posjeta - CAMOMILLE : GRANDE CAMOMILLE ou PYRÈTHRE DORÉ ou PARTENELLE (Tanacetum parthenium)
1770 posjeta - Mousse de NOIX, feuilleté aux olives et saumon fumé (mise en bouche du restaurant "Les Flots Bleus" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
1674 posjeta - NAJAC - vue générale (côté nord)
1651 posjeta - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - fête de la fraise : la troupe du "cirque effiloché"
1614 posjeta - BRYONE DIOÏQUE ou NAVET DU DIABLE (Bryona dioica) - fleurs et fruits en formation
1605 posjeta - VIGNE (Vitis vinivfera) - cépage COT ou MALBEC (vieux ceps) - Château de Chambert (Lot)
1599 posjeta - VAGUE - ROULEAU - ÉCUME
1597 posjeta - FLORESSAS - CHÃTEAU de CHAMBERT : le chai
1570 posjeta - FLORESSAS - CHÂTEAU de CHAMBERT : le chai
1550 posjeta - BRYONE DIOÏQUE ou NAVET DU DIABLE (Bryona dioica) - fleur
1549 posjeta - Tarte aux FRAISES géante (8 mètres de diamètre) : fête de la fraise à Beaulieu-sur-Dordogne (19)
1545 posjeta - FÈVES (Vicia fava) - variété "de Séville" : gousses
1524 posjeta - BRYONE DIOÏQUE ou NAVET DU DIABLE (Bryona dioica) - fleurs, fruits en formation et vrilles
1470 posjeta - CONSOUDE DE RUSSIE (Symphytum X uplandicum)
1448 posjeta - Paillés aux FRAMBOISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
1448 posjeta - VIGNE (Vitis vinivfera) - cépage COT ou MALBEC (vieux ceps) - Château de Chambert (Lot)
1426 posjeta - FRAISES variété MAGNUM (Beaulieu-sur-Dordogne - 19 - Fête de la fraise)
1399 posjeta - PRÊLE DES CHAMPS (Equisetum arvense)
1375 posjeta - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - fête de la fraise : le marché des producteurs
1366 posjeta - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - fête de la fraise : la tarte géante (8 mètres de diamètre)
1362 posjeta - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - fête de la fraise : fabrication de la tarte géante (8 mètres de diamètre)
1361 posjeta - Tarte aux FRAISES (boulangerie pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19 - Fête de la fraise)
1351 posjeta - GRIVE DRAINE (Turdus viscivorus)
1328 posjeta - GRIVE DRAINE (Turdus viscivorus)
1322 posjeta - FRAISES à la guimauve (boulangerie pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
1307 posjeta - Fromage de chèvre aromatisé "Saveur du jardin" : oignon, ail, échalottes, ciboulette, céleri (Ferme de Falgayroles à Monteils - 12)
1305 posjeta - GRIVE DRAINE (Turdus viscivorus)
1300 posjeta - Fromage de chèvre aromatisé : miel et noix (Ferme de Falgayroles à Monteils - 12)
1269 posjeta - Magret de CANARD aux FRAISES gariguettes, galette de millas et purée de butternut, mini légumes (navet, carotte et fève) - "Les Flots Bleus" à Beaulieu-sur-Dordogne (19)
1268 posjeta - FRAISES variété CLÉRY (Beaulieu-sur-Dordogne - 19 - Fête de la fraise)
1264 posjeta - PUYLAROQUE
1251 posjeta - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - fête de la fraise : la troupe du "cirque effiloché"
1247 posjeta - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - fête de la fraise : le marché des producteurs
1237 posjeta - Fromage de chèvre aromatisé "Salempa" : poivron, paprika, graines de moutarde (Ferme de Falgayroles à Monteils - 12)
1213 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : stalles exécutées par le huchier André Sulpice au XVe siècle (une miséricorde)
1199 posjeta - PUYLAROQUE - Place de la Libération
1174 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : stalles exécutées par le huchier André Sulpice au XVe siècle (une miséricorde représentant une servante donnant le bain)
1172 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : stalles exécutées par le huchier André Sulpice au XVe siècle (une miséricorde représentant le lavement)
1150 posjeta - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE : l'hôtel-restaurant "Le Beaulieu" - place du Champ de Mars (façade)
1094 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : stalles exécutées par le huchier André Sulpice au XVe siècle (une miséricorde représentant un humain à tête de monstre)
1076 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : stalles exécutées par le huchier André Sulpice au XVe siècle (une miséricorde)
1042 posjeta