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發佈日期 / 2015 / 五月
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- Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - liqueurs : noix, orange, fenouil, plantes
1718 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - meules servant à écraser les noix
1606 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - alambic (détail du robinet)
1519 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - Curacao Lacoste-Denoix
1362 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - diplôme (médaille d'or) : exposition nationale en 1896 à Périgueux
1669 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - diplôme : exposition internationale Le Tréport-sur-Mer
1561 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - diplôme : exposition universelle de 1889
1582 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - filtrage
1663 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - foudre de vieillissement en chêne
1557 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - foudre de vieillissement en chêne
1543 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - foudres de vieillissement en chêne
1529 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - foudres de vieillissement en chêne et cuves de filtrage
1590 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - la salle de l'alambic : foudres de vieillissement en chêne et cuves de macération en cuivre
1838 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - Label "Entreprise du Patrimoine Vivant"
1583 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - Liqueur d Obazine (verveine, angélique, menthe poivrée et sauge)
1834 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - Liqueur de Rocamadour : "la Durandac" (à base de genévrier)
2258 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - liqueurs
1663 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - moutarde violette Denoix accompagnant un pot-au-feu et un magret de canard
2617 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - plantes utilisées pour les macérations : coriandre, badiane, fenouil, menthe poivrée, orange douce, cacao, genévrier, orange amère
1549 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - reflet du vitrail dans la cuve au serpentin
1551 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - reflet du vitrail dans la cuve au serpentin
1526 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - robinet en laiton d'un fût de Chêne
1727 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - salle-musée des productions Denoix
1599 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - salle-musée des productions Denoix
1497 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - soutirage de liqueur issue de la macération dans une conge en cuivre
1647 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - soutirage de liqueur issue de la macération dans une conge en cuivre
1499 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - soutirage de liqueur issue de la macération dans une conge en cuivre
1542 次點擊 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - vitrail dans la salle de l'alambic
1661 次點擊 - Dos de CARRELET, oignon rouge confit, raviole d'oignon mousse de biere et pousse de cordifole (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
1819 次點擊 - Entrecôte de BŒUF (450 g) de race Angus grillée au barbecue (Chez Ernest à Montauban - 82)
2165 次點擊 - Épaule d'AGNEAU désossée, confite au "beurre de Matras" ( beurre au piment d'Espelette, poudre d'amande, thym frais et fleur de sel) garnie de cives, crosnes, carottes, fèves de Soja, flageolets frais aux deux carottes ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2721 次點擊 - FAISAN VÉNÉRÉ (Syrmaticus reevesii)
1401 次點擊 - FOIE GRAS au torchon macéré au Monbazillac et cuit dans la graisse de canard (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)
3809 次點擊 - FOIE GRAS cuit au four dans sa coque de jambon de pays arrose de vin de Banyuls et vin blanc doux de Gaillac (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
3160 次點擊 - FOIE GRAS poché puis brulé, gelée de grenade, pâte de sésame noir au citron vert, pulpe de mélisse à la citronelle (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
3736 次點擊 - FOUGÈRE : CETERACH OFFICINAL (Asplenium ceterach)
1540 次點擊 - FRAISES : Texture de FRAISES Gariguette et BETTERAVE rouge, sorbet hibiscus (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
2828 次點擊 - FRAMBOISIER (Rubus idaeus) - fin de la Floraison
1617 次點擊 - FRAMBOISIER (Rubus idaeus) - fruits en formation
1422 次點擊 - FRÊNE COMMUN (Fraxinus excelsior)
1419 次點擊 - FRÊNE COMMUN (Fraxinus excelsior)
1404 次點擊 - Gâteau au CHOCOLAT (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
1376 次點擊 - GÉRANIUM SANGUIN (Geranium sanguineum)
1492 次點擊 - GÉRANIUM SANGUIN (Geranium sanguineum)
1411 次點擊 - Grillades au feu de bois : côte de VEAU, magret de CANARD, DORADE ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1900 次點擊 - GUÉPIER D'EUROPE (Merops apiaster)
1207 次點擊 - IRIS BARBU pourpre (Iris germanica)
2482 次點擊 - IRIS BARBU rouge (Iris germanica)
2302 次點擊 - IRIS BARBU variegata (Iris germanica)
2159 次點擊 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade côté rue
1741 次點擊 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : plats mijotant sur le piano
1464 次點擊 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : hall d'entrée
1912 次點擊 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade sur le parc
1702 次點擊 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade sur le parc
1970 次點擊 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade sur le parc (vue générale)
1718 次點擊 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant
1832 次點擊 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant (la cheminée)
1616 次點擊 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant la cheminee dédiée à la venerie
1227 次點擊 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant la cheminee dédiée à la venerie (détail)
1354 次點擊 - LAGLEYGEOLLE - maison typique (chapeau de cheminée)
1584 次點擊 - LAGLEYGEOLLE - maison typique en pierre et toiture en ardoises
1369 次點擊 - LES CABANNES - le village vu depuis Cordes-sur-Ciel
1058 次點擊 - LES CABANNES - panneau du "Village gourmand" et des "Cuisineries gourmandes"
1696 次點擊 - MEYSSAC - (est de Collonges-la-Rouge) - vue générale
1101 次點擊 - MEYSSAC - (est de Collonges-la-Rouge) - vue générale
1151 次點擊 - MONTAUBAN - ancien Hôtel des Intendants : médaillon en terre cuite de Jean-Marie-Joseph Ingres représentant l'hiver
1677 次點擊 - MONTAUBAN - ancien Hôtel des Intendants : médaillon en terre cuite de Jean-Marie-Joseph Ingres représentant le printemps
1668 次點擊 - MONTAUBAN - Cathédrale : Le vœu de Louis XIII par Jean-Auguste-Dominiques Ingres)
1177 次點擊 - MONTAUBAN - MONTAURIOL : le château construit par Fabre de Cahuzac en 1870
2414 次點擊 - MONTAUBAN - Musée Ingres : dessus de cheminée (armoiries et angelots dorés)
1862 次點擊 - MONTAUBAN - rue des Carmes : Hôtel Mila de Cabarieu (décors sculptés par Jean-Marie-Joseph Ingres, angelots d'Antoine Bourdelle)
1336 次點擊 - MORILLE COMESTIBLE RONDE (Morchella esculenta var. rotunda)
1425 次點擊 - MORILLES farcies, ASPERGES VERTES rôties et FOIE GRAS (Le Pois gourmand à Toulouse - 31)
3182 次點擊 - NOMBRIL DE VÉNUS ou OMBILIC DES ROCHERS (Umbilicus rupestris)
1499 次點擊 - OEUFS brouillés aux responchons (L'HOSTELLERIE DU PARC de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2458 次點擊 - OEUFS brouillés aux responchons (L'HOSTELLERIE DU PARC de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2399 次點擊 - ORANGES à la CANNELLE et fleurs d'ACACIA
2358 次點擊 - PERVENCHE panachée (Vinca major variegata) - fleur
1915 次點擊 - PERVENCHE panPERVENCHE panachée (Vinca major variegata) - fleurs
1372 次點擊 - POIRES : Croustade aux Poires et crème anglaise (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2910 次點擊 - Profiteroles d'ESCAGOTS (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)
2743 次點擊 - Ris d'AGNEAU aux cèpes, persillade, ail et échalottes, déglacés au vin doux de Gaillac (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2100 次點擊 - Ris de VEAU aux MORILLES (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
5527 次點擊 - Ris de VEAU, bulle de cordifole, rhubarbe au sucre muscovado et fèves (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
1928 次點擊 - ROSIER (variété "fruitée")
2230 次點擊 - SAILLAC - église Saint-Jean-Baptiste : portail à tympan polychrome et trumeau torsadé
1080 次點擊 - SAILLAC - Les Eyrials (gites, chambres d'hôtes et table d'hôtes)
1287 次點擊 - SAILLAC - Les Eyrials (gites, chambres d'hôtes et table d'hôtes) : le jardin et la piscine
993 次點擊 - SAILLAC - Les Eyrials (gites, chambres d'hôtes et table d'hôtes) : le copieux petit déjeuner
1143 次點擊 - SAILLAC - Les Eyrials (gites, chambres d'hôtes et table d'hôtes) : salle du petit déjeuner
1071 次點擊 - SAINT-MICHEL-de-VAX (environs de VAOUR) - dolmen
1256 次點擊 - SOUFFLÉ GLACÉ aux NOIX Franquettes et liqueur de noix de la distillerie Denoix (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)
4270 次點擊 - VINDRAC ALAYRAC - Domaine de Château Bourguet (AOC Gaillac) - au fond : Cordes-sur-Ciel
2097 次點擊 - VINDRAC ALAYRAC - Domaine de Château Bourguet (AOC Gaillac) - au fond : Cordes-sur-Ciel
2175 次點擊 - VINDRAC ALAYRAC - Domaine de Château Bourguet (AOC Gaillac) - au fond : Cordes-sur-Ciel - 81)
1948 次點擊 - VINDRAC ALAYRAC - Domaine de Château Bourguet (AOC Gaillac) - les vignes au printemps
2315 次點擊