FOUGÈRE : CETERACH OFFICINAL (Asplenium ceterach)

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FOIE GRAS poché puis brulé, gelée de grenade, pâte de sésame noir au citron vert, pulpe de mélisse à la citronelle (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)

FRAISES : Texture de FRAISES Gariguette et BETTERAVE rouge, sorbet hibiscus (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)

Objavljeno u: Četvrtak 28 Maj 2015
Kategorije: BOTANIQUE - FLORE - BOTANY - BOTÁNICA / Fève - Févier - Figuier - Fougère - Fraisier - Fragon - Framboisier - Frêne
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