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Post date / 2015 / May
- Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - liqueurs : noix, orange, fenouil, plantes
1720 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - meules servant à écraser les noix
1607 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - alambic (détail du robinet)
1524 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - Curacao Lacoste-Denoix
1364 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - diplôme (médaille d'or) : exposition nationale en 1896 à Périgueux
1669 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - diplôme : exposition internationale Le Tréport-sur-Mer
1566 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - diplôme : exposition universelle de 1889
1589 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - filtrage
1668 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - foudre de vieillissement en chêne
1562 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - foudre de vieillissement en chêne
1545 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - foudres de vieillissement en chêne
1532 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - foudres de vieillissement en chêne et cuves de filtrage
1591 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - la salle de l'alambic : foudres de vieillissement en chêne et cuves de macération en cuivre
1839 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - Label "Entreprise du Patrimoine Vivant"
1585 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - Liqueur d Obazine (verveine, angélique, menthe poivrée et sauge)
1835 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - Liqueur de Rocamadour : "la Durandac" (à base de genévrier)
2259 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - liqueurs
1664 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - moutarde violette Denoix accompagnant un pot-au-feu et un magret de canard
2623 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - plantes utilisées pour les macérations : coriandre, badiane, fenouil, menthe poivrée, orange douce, cacao, genévrier, orange amère
1549 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - reflet du vitrail dans la cuve au serpentin
1552 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - reflet du vitrail dans la cuve au serpentin
1527 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - robinet en laiton d'un fût de Chêne
1728 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - salle-musée des productions Denoix
1602 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - salle-musée des productions Denoix
1498 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - soutirage de liqueur issue de la macération dans une conge en cuivre
1651 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - soutirage de liqueur issue de la macération dans une conge en cuivre
1501 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - soutirage de liqueur issue de la macération dans une conge en cuivre
1544 hits - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - vitrail dans la salle de l'alambic
1667 hits - Dos de CARRELET, oignon rouge confit, raviole d'oignon mousse de biere et pousse de cordifole (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
1827 hits - Entrecôte de BŒUF (450 g) de race Angus grillée au barbecue (Chez Ernest à Montauban - 82)
2171 hits - Épaule d'AGNEAU désossée, confite au "beurre de Matras" ( beurre au piment d'Espelette, poudre d'amande, thym frais et fleur de sel) garnie de cives, crosnes, carottes, fèves de Soja, flageolets frais aux deux carottes ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2725 hits - FAISAN VÉNÉRÉ (Syrmaticus reevesii)
1402 hits - FOIE GRAS au torchon macéré au Monbazillac et cuit dans la graisse de canard (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)
3815 hits - FOIE GRAS cuit au four dans sa coque de jambon de pays arrose de vin de Banyuls et vin blanc doux de Gaillac (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
3170 hits - FOIE GRAS poché puis brulé, gelée de grenade, pâte de sésame noir au citron vert, pulpe de mélisse à la citronelle (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
3748 hits - FOUGÈRE : CETERACH OFFICINAL (Asplenium ceterach)
1544 hits - FRAISES : Texture de FRAISES Gariguette et BETTERAVE rouge, sorbet hibiscus (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
2833 hits - FRAMBOISIER (Rubus idaeus) - fin de la Floraison
1617 hits - FRAMBOISIER (Rubus idaeus) - fruits en formation
1424 hits - FRÊNE COMMUN (Fraxinus excelsior)
1421 hits - FRÊNE COMMUN (Fraxinus excelsior)
1405 hits - Gâteau au CHOCOLAT (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
1381 hits - GÉRANIUM SANGUIN (Geranium sanguineum)
1493 hits - GÉRANIUM SANGUIN (Geranium sanguineum)
1411 hits - Grillades au feu de bois : côte de VEAU, magret de CANARD, DORADE ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1902 hits - GUÉPIER D'EUROPE (Merops apiaster)
1208 hits - IRIS BARBU pourpre (Iris germanica)
2484 hits - IRIS BARBU rouge (Iris germanica)
2305 hits - IRIS BARBU variegata (Iris germanica)
2159 hits - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade côté rue
1743 hits - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : plats mijotant sur le piano
1467 hits - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : hall d'entrée
1916 hits - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade sur le parc
1702 hits - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade sur le parc
1974 hits - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade sur le parc (vue générale)
1719 hits - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant
1838 hits - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant (la cheminée)
1617 hits - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant la cheminee dédiée à la venerie
1228 hits - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant la cheminee dédiée à la venerie (détail)
1360 hits - LAGLEYGEOLLE - maison typique (chapeau de cheminée)
1590 hits - LAGLEYGEOLLE - maison typique en pierre et toiture en ardoises
1375 hits - LES CABANNES - le village vu depuis Cordes-sur-Ciel
1060 hits - LES CABANNES - panneau du "Village gourmand" et des "Cuisineries gourmandes"
1698 hits - MEYSSAC - (est de Collonges-la-Rouge) - vue générale
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1152 hits - MONTAUBAN - ancien Hôtel des Intendants : médaillon en terre cuite de Jean-Marie-Joseph Ingres représentant l'hiver
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2415 hits - MONTAUBAN - Musée Ingres : dessus de cheminée (armoiries et angelots dorés)
1864 hits - MONTAUBAN - rue des Carmes : Hôtel Mila de Cabarieu (décors sculptés par Jean-Marie-Joseph Ingres, angelots d'Antoine Bourdelle)
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1500 hits - OEUFS brouillés aux responchons (L'HOSTELLERIE DU PARC de Claude Izard aux Cabannes - 81)
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4280 hits - VINDRAC ALAYRAC - Domaine de Château Bourguet (AOC Gaillac) - au fond : Cordes-sur-Ciel
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