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Forside 296
Tilføjelsesdato / 2015 / Maj
- Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - meules servant à écraser les noix
1607 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - alambic (détail du robinet)
1523 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - Curacao Lacoste-Denoix
1364 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - diplôme (médaille d'or) : exposition nationale en 1896 à Périgueux
1669 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - diplôme : exposition internationale Le Tréport-sur-Mer
1562 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - diplôme : exposition universelle de 1889
1587 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - filtrage
1665 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - foudre de vieillissement en chêne
1561 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - foudre de vieillissement en chêne
1545 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - foudres de vieillissement en chêne
1531 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - foudres de vieillissement en chêne et cuves de filtrage
1591 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - la salle de l'alambic : foudres de vieillissement en chêne et cuves de macération en cuivre
1839 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - Label "Entreprise du Patrimoine Vivant"
1585 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - Liqueur d Obazine (verveine, angélique, menthe poivrée et sauge)
1835 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - Liqueur de Rocamadour : "la Durandac" (à base de genévrier)
2259 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - liqueurs
1664 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - moutarde violette Denoix accompagnant un pot-au-feu et un magret de canard
2619 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - plantes utilisées pour les macérations : coriandre, badiane, fenouil, menthe poivrée, orange douce, cacao, genévrier, orange amère
1549 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - reflet du vitrail dans la cuve au serpentin
1551 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - reflet du vitrail dans la cuve au serpentin
1527 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - robinet en laiton d'un fût de Chêne
1727 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - salle-musée des productions Denoix
1601 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - salle-musée des productions Denoix
1498 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - soutirage de liqueur issue de la macération dans une conge en cuivre
1651 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - soutirage de liqueur issue de la macération dans une conge en cuivre
1500 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - soutirage de liqueur issue de la macération dans une conge en cuivre
1544 visninger - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - vitrail dans la salle de l'alambic
1663 visninger - Dos de CARRELET, oignon rouge confit, raviole d'oignon mousse de biere et pousse de cordifole (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
1825 visninger - Entrecôte de BŒUF (450 g) de race Angus grillée au barbecue (Chez Ernest à Montauban - 82)
2170 visninger - Épaule d'AGNEAU désossée, confite au "beurre de Matras" ( beurre au piment d'Espelette, poudre d'amande, thym frais et fleur de sel) garnie de cives, crosnes, carottes, fèves de Soja, flageolets frais aux deux carottes ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2722 visninger - FAISAN VÉNÉRÉ (Syrmaticus reevesii)
1401 visninger - FOIE GRAS au torchon macéré au Monbazillac et cuit dans la graisse de canard (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)
3814 visninger - FOIE GRAS cuit au four dans sa coque de jambon de pays arrose de vin de Banyuls et vin blanc doux de Gaillac (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
3166 visninger - FOIE GRAS poché puis brulé, gelée de grenade, pâte de sésame noir au citron vert, pulpe de mélisse à la citronelle (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
3747 visninger - FOUGÈRE : CETERACH OFFICINAL (Asplenium ceterach)
1544 visninger - FRAISES : Texture de FRAISES Gariguette et BETTERAVE rouge, sorbet hibiscus (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
2833 visninger - FRAMBOISIER (Rubus idaeus) - fin de la Floraison
1617 visninger - FRAMBOISIER (Rubus idaeus) - fruits en formation
1424 visninger - FRÊNE COMMUN (Fraxinus excelsior)
1419 visninger - FRÊNE COMMUN (Fraxinus excelsior)
1404 visninger - Gâteau au CHOCOLAT (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
1380 visninger - GÉRANIUM SANGUIN (Geranium sanguineum)
1493 visninger - GÉRANIUM SANGUIN (Geranium sanguineum)
1411 visninger - Grillades au feu de bois : côte de VEAU, magret de CANARD, DORADE ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1902 visninger - GUÉPIER D'EUROPE (Merops apiaster)
1208 visninger - IRIS BARBU pourpre (Iris germanica)
2482 visninger - IRIS BARBU rouge (Iris germanica)
2305 visninger - IRIS BARBU variegata (Iris germanica)
2159 visninger - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade côté rue
1742 visninger - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : plats mijotant sur le piano
1465 visninger - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : hall d'entrée
1915 visninger - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade sur le parc
1702 visninger - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade sur le parc
1973 visninger - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade sur le parc (vue générale)
1719 visninger - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant
1836 visninger - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant (la cheminée)
1617 visninger - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant la cheminee dédiée à la venerie
1227 visninger - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant la cheminee dédiée à la venerie (détail)
1360 visninger - LAGLEYGEOLLE - maison typique (chapeau de cheminée)
1588 visninger - LAGLEYGEOLLE - maison typique en pierre et toiture en ardoises
1371 visninger - LES CABANNES - le village vu depuis Cordes-sur-Ciel
1060 visninger - LES CABANNES - panneau du "Village gourmand" et des "Cuisineries gourmandes"
1698 visninger - MEYSSAC - (est de Collonges-la-Rouge) - vue générale
1104 visninger - MEYSSAC - (est de Collonges-la-Rouge) - vue générale
1151 visninger - MONTAUBAN - ancien Hôtel des Intendants : médaillon en terre cuite de Jean-Marie-Joseph Ingres représentant l'hiver
1681 visninger - MONTAUBAN - ancien Hôtel des Intendants : médaillon en terre cuite de Jean-Marie-Joseph Ingres représentant le printemps
1673 visninger - MONTAUBAN - Cathédrale : Le vœu de Louis XIII par Jean-Auguste-Dominiques Ingres)
1179 visninger - MONTAUBAN - MONTAURIOL : le château construit par Fabre de Cahuzac en 1870
2414 visninger - MONTAUBAN - Musée Ingres : dessus de cheminée (armoiries et angelots dorés)
1863 visninger - MONTAUBAN - rue des Carmes : Hôtel Mila de Cabarieu (décors sculptés par Jean-Marie-Joseph Ingres, angelots d'Antoine Bourdelle)
1336 visninger - MORILLE COMESTIBLE RONDE (Morchella esculenta var. rotunda)
1425 visninger - MORILLES farcies, ASPERGES VERTES rôties et FOIE GRAS (Le Pois gourmand à Toulouse - 31)
3188 visninger - NOMBRIL DE VÉNUS ou OMBILIC DES ROCHERS (Umbilicus rupestris)
1500 visninger - OEUFS brouillés aux responchons (L'HOSTELLERIE DU PARC de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2461 visninger - OEUFS brouillés aux responchons (L'HOSTELLERIE DU PARC de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2403 visninger - ORANGES à la CANNELLE et fleurs d'ACACIA
2363 visninger - PERVENCHE panachée (Vinca major variegata) - fleur
1917 visninger - PERVENCHE panPERVENCHE panachée (Vinca major variegata) - fleurs
1373 visninger - POIRES : Croustade aux Poires et crème anglaise (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2912 visninger - Profiteroles d'ESCAGOTS (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)
2748 visninger - Ris d'AGNEAU aux cèpes, persillade, ail et échalottes, déglacés au vin doux de Gaillac (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2102 visninger - Ris de VEAU aux MORILLES (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
5538 visninger - Ris de VEAU, bulle de cordifole, rhubarbe au sucre muscovado et fèves (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
1930 visninger - ROSIER (variété "fruitée")
2236 visninger - SAILLAC - église Saint-Jean-Baptiste : portail à tympan polychrome et trumeau torsadé
1081 visninger - SAILLAC - Les Eyrials (gites, chambres d'hôtes et table d'hôtes)
1290 visninger - SAILLAC - Les Eyrials (gites, chambres d'hôtes et table d'hôtes) : le jardin et la piscine
996 visninger - SAILLAC - Les Eyrials (gites, chambres d'hôtes et table d'hôtes) : le copieux petit déjeuner
1144 visninger - SAILLAC - Les Eyrials (gites, chambres d'hôtes et table d'hôtes) : salle du petit déjeuner
1072 visninger - SAINT-MICHEL-de-VAX (environs de VAOUR) - dolmen
1256 visninger - SOUFFLÉ GLACÉ aux NOIX Franquettes et liqueur de noix de la distillerie Denoix (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)
4280 visninger - VINDRAC ALAYRAC - Domaine de Château Bourguet (AOC Gaillac) - au fond : Cordes-sur-Ciel
2098 visninger - VINDRAC ALAYRAC - Domaine de Château Bourguet (AOC Gaillac) - au fond : Cordes-sur-Ciel
2175 visninger - VINDRAC ALAYRAC - Domaine de Château Bourguet (AOC Gaillac) - au fond : Cordes-sur-Ciel - 81)
1951 visninger - VINDRAC ALAYRAC - Domaine de Château Bourguet (AOC Gaillac) - les vignes au printemps
2323 visninger - "Chez Ernest" - Ferme de Matras à Montauban (82)
2220 visninger