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Ballottine d'OIE de Guinée, farce fine, sauce aux truffes et mousseline de légumes (carottes, céleri, brocolis/épinards) par Patrick Lasfargue (le Goldfish à Golfech - 82)
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- Måndag 14 December 2015
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- Culinary pictures, Food photography, Fotografía de comida, Photos culinaires, Phototheque culinaire, Truffes noires, Tuber melanosporum
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