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Accueil / Tags Fruits comestibles + Phototheque culinaire 138
- POMME au four sur pain perdu, sauce caramel aux noix, mangue et litchi (Auberge de la Castille à Parisot - 82)
vue 2739 fois - POMMES - pastis aux pommes
vue 2424 fois - POMMES : CROUSTADE
vue 2322 fois - POMMES : PASTIS ou CROUSTADE ou TOURTIÈRE (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
vue 2508 fois - POMMES : PASTIS ou CROUSTADE ou TOURTIÈRE - détail de la coupe (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
vue 2575 fois - POULETaux pruneaux
vue 3597 fois - PRUNEAUX : Canapés au ROQUEFORTet pruneaux
vue 3020 fois - PRUNEAUX : CHARLOTTE AGENAISE aux pruneaux
vue 3082 fois - PRUNEAUX : LAPIN à la bière et aux pruneaux (Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
vue 3263 fois - PRUNEAUX : OMELETTE AGENAISE
vue 2893 fois - PRUNEAUX farcis au crabe
vue 3445 fois - PRUNEAUX fourrés à la crème de NOIX
vue 2935 fois - RAISINS de CHASSELAS : Millefeuille au Chasselas et chocolat (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
vue 2514 fois - RAISINS de CHASSELAS à l'eau de vie
vue 2580 fois - Salade d'agrumes : compotée de clémentines confites, cubes d'oranges pamplemousses, oranges sanguines, mangues, citrons et orangs confits zestes de combava sorbet mangue meringues suisses par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 4364 fois - Salade de CHÈVREaux PRUNEAUX
vue 2912 fois - SALADE de différentes variétés de TOMATES (Solanum lycopersicum)
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vue 2606 fois - SOUFFLÉ aux fruits de la passion et son sorbet par Steven Bott (Château de Mercuès - 46)
vue 4266 fois - Soupe de MELON du Quercy (Moulin de Jouenery à Brassac)
vue 2650 fois - Soupe de PÊCHES jaunes et blanches, KIWIS, GROSEILLES, agrémentée de batons de vanille
vue 2494 fois - Tarte au CITRON meringuée revisitée par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
vue 2716 fois - TARTE AUX POIRES safranée (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)
vue 2679 fois - TARTE AUX POIRES safranée (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)
vue 2652 fois - Tartelette de FIGUES au muscovado, glace maison à la noix d'argan par ALexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
vue 2605 fois - Tartes aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2695 fois - Terrine CHOCOLAT praliné, FRAISES et FRAMBOISE au basilic, coulis d'orange, gelée de PISSENLIT, glace maison au chocolat blanc (par Thierry Pszonka)
vue 2714 fois - Terrine de MELON de Lectoure au piment d'Espelette, écume de safran de Lectoure et chiffonade de porc noir gascon (Auberge des Bouviers à LECTOURE - Gers)
vue 4102 fois - TOMATE jaune avec coppa et sorbet de tomate au basilic
vue 3034 fois - TOMATE à la MOZARELLA (coupe : de bas en haut : crème fraîche et mozarella - tapenade et pesto - concassée de tomate avec ail, oignon, estragon et herbes de Provence - rondelle de mozarella
vue 3670 fois - TOMATES (différentes variétés : MIEL du MEXIQUE, RAISINS verts, BlackCherry
vue 2929 fois - TOMATES (différentes variétés : NOIRE de CRIMÉE, MIRABELLES blanches, BlackCherry ANANAS, RAISIN vert)
vue 2931 fois - TOMATES à la MOZARELLA (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 3787 fois - TOMATES en carpaccio, coppa et copeaux de parmesan
vue 2908 fois - TRUFFES : Gratin de POIRES Passe Crassane aux truffes
vue 4331 fois - Tulipe de FRAISES melba de Curmonte et coulis de fruits rouges (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
vue 3782 fois - Vacherin glacé à la myrtille et à la banane (La Croisée des Saveurs à Grenade - 31)
vue 4006 fois - Verrine FRUITS DE LA PASSION vanille servi avec un verre de PINOT GRIS Meyer Krumb Grand Cru Mambourg par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
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