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Начало / Теги Fruits comestibles + Photos culinaires + Food photography + Phototheque culinaire 138
- PÊCHES jaunes pochées aux épices et givrées, sorbet à la pêche
просмотров: 2303 - POMMES : CROUSTADE
просмотров: 2365 - ORANGES à la CANNELLE et fleurs d'ACACIA
просмотров: 2391 - PÊCHES plates pochées dans un sirop à la vanille aux écorces de fruits et aux fruits de la passion et dressées sur un fond de vin rouge
просмотров: 2408 - PÊCHE pochée, variation d'amandes, sorbet Amaretto et amandes grillées par Steven Bott (Château de Mercuès - 46)
просмотров: 2456 - POMMES - pastis aux pommes
просмотров: 2457 - Pastis aux POMMES flambé (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
просмотров: 2460 - NECTARINES en SANGRIA, sorbet à l'orange (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
просмотров: 2492 - KIWIS en carpaccio et Glace Petit Basque cerises (LE ROUGE GORGE à LECTOURE - 32)
просмотров: 2511 - Soupe de PÊCHES jaunes et blanches, KIWIS, GROSEILLES, agrémentée de batons de vanille
просмотров: 2532 - POMMES : PASTIS ou CROUSTADE ou TOURTIÈRE (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
просмотров: 2556 - RAISINS de CHASSELAS : Millefeuille au Chasselas et chocolat (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
просмотров: 2556 - POIRE poêlée aux épices, panacotta à la vanillle, biscuit au cacao et espuma pralinée (Moulin de Jouenery à Brassac)
просмотров: 2568 - PÊCHE pochée à la gelée de FRAISES
просмотров: 2590 - PÊCHES : Millefeuille aux pêches blanches, feuilletage glacé au caramel (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
просмотров: 2590 - Mille-feuille de FRAISES et de tuiles aux graines de sésame (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
просмотров: 2609 - RAISINS de CHASSELAS à l'eau de vie
просмотров: 2621 - PÊCHE pochée sur un blanc manger, coulis de pêche, sorbet FRAMBOISE et dentelle de pistache (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
просмотров: 2623 - POMMES : PASTIS ou CROUSTADE ou TOURTIÈRE - détail de la coupe (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
просмотров: 2636 - SALADE de FRUITS
просмотров: 2645 - Tartelette de FIGUES au muscovado, glace maison à la noix d'argan par ALexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
просмотров: 2662 - Soupe de MELON du Quercy (Moulin de Jouenery à Brassac)
просмотров: 2684 - Millefeuilles aux FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
просмотров: 2688 - POIRE Bavaroise sur un sablé (Cuisne d'Alain à Montauban - 82)
просмотров: 2698 - TARTE AUX POIRES safranée (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)
просмотров: 2700 - Mini beignets aux FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
просмотров: 2706 - POIRE pochée au vin blanc, croustillant en tuile (Le Délice des Papilles à Bruniquel)
просмотров: 2718 - POIRE POCHÉE au vin blanc doux sur un CLAFOUTIS aux POIRES et AMANDES, émulsion à la verveine, TUILE au cacao (Auberge de LA CASTILLE à Parisot - 82)
просмотров: 2726 - TARTE AUX POIRES safranée (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)
просмотров: 2728 - Meringues aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
просмотров: 2737 - POIRE pochée au sirop épicé, crème légère au pain d'épices (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
просмотров: 2738 - FRAMBOISETTE mousseline au CITRON vert sur un sablé breton, sorbet fruits rouges, quenelle de mousse au CHOCOLAT blanc (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
просмотров: 2746 - Tartes aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
просмотров: 2748 - FRAISES et FRAMBOISES : gâteau fraisier, sorbet fruits rouges, macaron chocolat (Auberge du poids public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
просмотров: 2749 - SALADE de différentes variétés de TOMATES (Solanum lycopersicum)
просмотров: 2751 - Tarte au CITRON meringuée revisitée par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
просмотров: 2769 - Terrine CHOCOLAT praliné, FRAISES et FRAMBOISE au basilic, coulis d'orange, gelée de PISSENLIT, glace maison au chocolat blanc (par Thierry Pszonka)
просмотров: 2770 - POMME au four sur pain perdu, sauce caramel aux noix, mangue et litchi (Auberge de la Castille à Parisot - 82)
просмотров: 2788 - POIRE BABA à l'eau de vie de poire (Hôtel du Quercy à Lauzerte - 82)
просмотров: 2829 - FRAISES : Texture de FRAISES Gariguette et BETTERAVE rouge, sorbet hibiscus (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
просмотров: 2848 - KIWIS en gratin sabayon au cointreau (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
просмотров: 2848 - Fraisier chantilly au mascarpone et gingembre frais, sorbet à la FRAISE garriguette (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
просмотров: 2880 - POIRE Belle Hélène : poire pochée et sauce au CHOCOLAT chaud sur une tuile aux amandes, glace vanille et compote de poire (Auberge du Poids Public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
просмотров: 2895 - FRAMBOISES ; Tiramisu aux framboises (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
просмотров: 2946 - POIRES : Croustade aux Poires et crème anglaise (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
просмотров: 2948 - PRUNEAUX : OMELETTE AGENAISE
просмотров: 2958 - FRAISES gariguettes : mousse de fraises, coulis de jus de fraises sur une génoise au chocolat fondu et un croustillant au jus d'oranges (Château de Larroque à Gimont - Gers)
просмотров: 2967 - Salade de CHÈVREaux PRUNEAUX
просмотров: 2969 - TOMATES en carpaccio, coppa et copeaux de parmesan
просмотров: 2974 - TOMATES (différentes variétés : NOIRE de CRIMÉE, MIRABELLES blanches, BlackCherry ANANAS, RAISIN vert)
просмотров: 2978 - FRAMBOISES : Dacquoise mousse chocolat passion et tartelette aux deux framboises (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
просмотров: 2980 - FRAMBOISES autour d'un sorbet ABRICOT sur un gâteau sablé par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
просмотров: 2982 - TOMATES (différentes variétés : MIEL du MEXIQUE, RAISINS verts, BlackCherry
просмотров: 2985 - PRUNEAUX fourrés à la crème de NOIX
просмотров: 2997 - POIRES et CHOCOLAT : TARTE BOURDALOUE ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
просмотров: 3002 - FRAISES en compotée, gelée de THYM CITRON, émulsion vanille (Moulin de Jounery à Brassac - 82)
просмотров: 3008 - FRAISES : Panacotta aux fraises (Le Saint-Marcel à Réalville - 82)
просмотров: 3024 - FRAMBOISES : MOUSSE légère au CHOCOLAT et compotée pommes-framboises, coulis safrané (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
просмотров: 3067 - FRUITS exotiques et BLANC-MANGER
просмотров: 3071 - TOMATE jaune avec coppa et sorbet de tomate au basilic
просмотров: 3081 - Flaugnarde aux FIGUES (Chateau de La Grèze - table d'hôtes à Brivezac -19)
просмотров: 3085 - PRUNEAUX : Canapés au ROQUEFORTet pruneaux
просмотров: 3085 - PRUNEAUX : CHARLOTTE AGENAISE aux pruneaux
просмотров: 3154 - FRAISES MILLEFEUILLE CROUSTILLANT
просмотров: 3163 - Dome de mousse FRAMBOISES, cœur CHOCOLAT et craquant praliné par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
просмотров: 3165 - Douceur de FRAISES Garriguettes et CHOCOLAT blanc arrosé d'une crème au poivre de Sichuan (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
просмотров: 3169 - Gratin de MELON aux fruits rouges (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
просмотров: 3172 - FRAISES MARAS DES BOIS du soleil levant : panacotta au wasabi et infusion de thé, sablé au thé et réglisse (Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
просмотров: 3179 - Verrine FRUITS DE LA PASSION vanille servi avec un verre de PINOT GRIS Meyer Krumb Grand Cru Mambourg par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
просмотров: 3209 - FRAISES MARA des BOIS : Bavarois et coulis aux fraises entre deux arlettes (Manoir Saint-Jean à St-Paul d'Espis - 82)
просмотров: 3214 - CITRON : Tarte au CITRON (Auberge de Miramont à Miramont-de-Quercy - 82)
просмотров: 3224 - FRAISES : Gelée de fraises et banane
просмотров: 3233 - Macarons et glace bulgare au coulis de GROSEILLES par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
просмотров: 3234 - Méli-mélo cuit et cru de FRUITS, d'herbes et de légumes par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
просмотров: 3246 - FRAISES : Millefeuille aux fraises et chocolat blanc (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
просмотров: 3247 - Feuilletés aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
просмотров: 3277 - Flans aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
просмотров: 3282 - GASPACHO : tomates, concombre, basilic, ail et vin rosé
просмотров: 3293 - FRAISES : Gaufre feuilletée aux premières fraises Gariguettes du Lot et Garonne creme legere au basilic et sorbet a la rose (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
просмотров: 3304 - FRAISES : Millefeuille inversé aux fraises en dentelle de nougatine (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
просмотров: 3322 - PRUNEAUX : LAPIN à la bière et aux pruneaux (Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
просмотров: 3358 - FRAISES : Milllasson aux fraises surmonté d'un ruban de rhubarbe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
просмотров: 3392 - PÊCHE : "Chou pou pi doux" (chou craquant aux amandes sur une PÊCHE confite au miel de romarin sur un lait d'amandes, sorbet pêche de vigne (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
просмотров: 3424 - FRAISES Millefeuille chaud de Gariguettes sur un sorbet
просмотров: 3466 - PRUNEAUX farcis au crabe
просмотров: 3529 - Croquant caramel aux POMMES, mousse au CHASSELAS de Moissac par Jean-Francois Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
просмотров: 3541 - DÔME d'AGRUMES et SORBET de MENTHE décoré de Barbe à papa (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
просмотров: 3555 - Chaud-Froid de PÊCHES au caramel de rhum et glace vanille par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
просмотров: 3596 - FRUITS ROUGES : Millefeuille inversé à la ganache carambar sauce caramel, zeste d orange et fruits rouges (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
просмотров: 3626 - FRAISES et FRAMBOISES : Harmonie pistache fruits rouges en opaline, sorbet fruits rouges (Auberge du Poids Public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
просмотров: 3659 - CERISES : Cheesecake aux cerises (Aube Nouvelle à Durfort Lacapelette - 82)
просмотров: 3665 - Croustade aux POIRES flambées à l'Armagnac et quenelle de glace vanille Bourbon (Restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
просмотров: 3666 - Crèmes d'AVOCAT et PAMPLEMOUSSE, sorbet à l'ANANAS et cardamome (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
просмотров: 3667 - POULETaux pruneaux
просмотров: 3709 - Crémeux CITRON-CERISES et RHUBARBE confite et son sorbet cerise-rhubarbe par Cyril Passerand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
просмотров: 3711 - Choux aux FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
просмотров: 3721 - CITRON et MERINGUE :TARTE AU CITRON meringuée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
просмотров: 3729 - TOMATE à la MOZARELLA (coupe : de bas en haut : crème fraîche et mozarella - tapenade et pesto - concassée de tomate avec ail, oignon, estragon et herbes de Provence - rondelle de mozarella
просмотров: 3746 - Le dessert au palmier (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
просмотров: 3832 - Chaussons POMMES FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
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