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Tuis 49
Datum bygevoeg / 2018 / Week 2
Accras de MORUE (TAPAS de Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
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Côte de PORC fermier de chez Massonde, laqué au jus, cebettes et petits croûtons par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren (64)
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Côte de PORC fermier de chez Massonde, laqué au jus, cebettes et petits croûtons sur une purée de pommes de terre et lamelles de pommes de terre grillées au four, champignons, navets, carottes, jus de viande par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Ha
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Cromeskis aux CHAMPIGNONS par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparrren (64)
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Croustillants d'AGNEAU, coulis d'herbes et piquillos (TAPAS de Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
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HASPAREN (64) : restaurant LA MAISON DE PIERRE (la façade)
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HASPAREN (64) : restaurant LA MAISON DE PIERRE (la façade) (la façade)
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HASPAREN (64) : restaurant LA MAISON DE PIERRE : la salle du restaurant
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HASPAREN (64) : restaurant LA MAISON DE PIERRE - Nicolas MONTCEAU
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HASPAREN (64) : restaurant LA MAISON DE PIERRE - le chef Nicolas MONTCEAU entouré de Julien BONNAL, le pâtissier et de Thibaut GUENA
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Mystère CHOCOLAT caramel et fèves de Tonka par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
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ŒUF mollet frit, crémeux de topinambours, pickles d'oignons, salade verte et noix par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
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Omelette norvégienne, marrons et mandarine, flambée à la mandarine Napoléon et au Cointreau par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
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Pala de charcuterie basque : andouille sechée, lomo, chorizo, jambon de porc noir Ibaïma par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
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Planche de TAPAS par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
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Ravioles de queue de BOEUF en amuse bouches emulsion carottes gingembre et citronnelle par Nicolas Montceau La Maison de Pierre a Hasparren 64
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Tagliatelles de SEICHE et chou-fleur par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
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Vacherin aux agrumes et litchis : meringue aux agrumes disque au chocolat blanc et zeste d agrume, sorbet au Yuzu par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
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LES ALDUDES - Église de l'Assomption
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LES ALDUDES - Église de l'Assomption
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LES ALDUDES - Église de l'Assomption
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LES ALDUDES - Église de l'Assomption (les galeries)
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LES ALDUDES - Église de l'Assomption (le chœur)
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LES ALDUDES - élevage de porcs basques de Pierre Oteiza
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BAYONNE - Cathédrale Sainte-Marie (le cloître)
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BAYONNE - Cathédrale Sainte-Marie (le cloître)
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BAYONNE - Rue du Port-Neuf : L'Atelier du Chocolat (vitrine)
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BAYONNE - rue Port de Bertaco : Maison Moulis
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BAYONNE - Rue du Port-Neuf : Boutique DARANATZ (façade)
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BAYONNE - Rue du Port-Neuf : CHOCOLATERIE CAZENAVE (salon de thé)
1241 besoeke
BAYONNE - Rue du Port-Neuf : CHOCOLATERIE CAZENAVE (terrasse sous les arcades)
1041 besoeke
SAINT-JEAN-DE-LUZ - le port de pêche
948 besoeke
SAINT-JEAN-DE-LUZ - Lohobiaguenea dite "Maison Louis XIV"
997 besoeke
SAINT-JEAN-DE-LUZ - Lohobiaguenea dite "Maison Louis XIV" (une tour)
987 besoeke
SAINT-JEAN-DE-LUZ - Place des Corsaires : Maison Louis XIV (restaurant Le Suisse)
1941 besoeke
SAINT-JEAN-DE-LUZ - Place Louis XIV : La Maison Adam
1080 besoeke
SAINT-JEAN-DE-LUZ - Place Louis XIV : La Maison Adam
1004 besoeke
SAINT-JEAN-DE-LUZ - Place Louis XIV : Le Ptit Suisse (bar à vins et tapas)
1682 besoeke
SAINT-JEAN-DE-LUZ - Place Louis XIV : La Maison Adam (la boutique)
958 besoeke
SAINT-JEAN-DE-LUZ - Place Louis XIV : La Maison Adam
1048 besoeke
Vallée de La Nive : Le Pas de Roland (à l'ouest d'Itxassou)
1490 besoeke
ESPELETTE - Cave des Barons d'Espeleta
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ESPELETTE (rue)
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Assiette de desserts maison : Koka, Gâteau basque, pot chocolat par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
5877 besoeke
Croustillant aux champignons et œuf Arradoy basse temperature par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
7604 besoeke
Pièce de BŒUF Herriko, grillée, brochettes de pomme de terre et champignons par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi è Espelette - 64)
4211 besoeke
SAINT-JEAN-DE-LUZ - le port de pêche - à droite : la Maison de l'Infante
968 besoeke
Environs d'HÉLETTE - maison basque
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Hameau de GRÉCIETTE (sud de Bonloc et d'Hasparren) - maisons basques
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