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Sophie et Nicolas SOULIÉ - Château de CASTEL-NOVEL à VARETZ (19)
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Tronçons de HOMARD bleu au terreau d'olive noire, millefeuille de courgettes jaunes, tomates et basilic, dentelle aux algues par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel - 19)
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Tronçons de HOMARD bleu au terreau d'olive noire, millefeuille de courgettes jaunes, tomates et basilic, dentelle aux algues par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel - 19)
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CAILLE rôtie aux oronges, oeufs de caille et vitelottes par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq -82)
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Carpaccio d'ORANGES, MAGRET fumé maison et tomates confites par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq -82)
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VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL
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VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL (la suite Colette)
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VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL (une salle à manger)
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VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL : une salle a manger
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VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL : un salon
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GOURMANDISES ETE 2017 p 6 7 AIL
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GOURMANDISES ETE 2017 p18 19 le melon
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