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Prima pagină 40
Dată post / 2016 / Săptămâna 7
- Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : Thierry Pszonka et son équipe (de gauche à droite : Frédéric Vidal, Hugo Dupuy et Cyril Jean)
vazut 2058 ori - Thierry PSZONKA (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
vazut 1404 ori - Thierry PSZONKA (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
vazut 1939 ori - MONTAUBAN - vue panoramique sur le Tarn, le Pont Vieux, le musée Ingres et la cathédrale
vazut 2459 ori - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82)
vazut 1946 ori - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
vazut 1385 ori - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
vazut 1434 ori - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
vazut 1331 ori - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant (détail)
vazut 1258 ori - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant (détail)
vazut 1307 ori - Aqueduc romain reliant le JEBEL ZAGHOUAN à CARTHAGE (123 km)
vazut 3078 ori - BLAIR ATHOLL - Château de Blair (Écosse - Perthshire)
vazut 3682 ori - BULLA REGIA - Maison de la Nouvelle Chasse
vazut 2945 ori - Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE, topinambour, crumble d'olives noires et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
vazut 4663 ori - DOUGGA (ou THUGGA) - le capitole
vazut 2730 ori - DOUGGA (ou THUGGA) - le capitole : colonne surmontée d'un chapiteau corinthien
vazut 2873 ori - DOUGGA (ou THUGGA) - le capitole : colonnes surmontées de chapiteaux corinthiens
vazut 2764 ori - DOUGGA (ou THUGGA) - panorama depuis le site archéologique
vazut 2912 ori - EL JEM - mosaïque (IIe siècle) de la maison de la procession dyonisiaque : lions dévorant un sanglier
vazut 2914 ori - EL JEM - Musée archéologique : mosaïques du génie de l'année et des saisons
vazut 2811 ori - FOIE GRAS de canard poêlé, poché et nage de racines et bambou truffé à l'huile de sésame sauce chimichurri (poivron, oignon, paprika argentin et origan) par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
vazut 5245 ori - FOUM TATAOUINE (Tunisie) Festival des ksours : portrait de femme arborant les longues chaînes "rihana" (chaînes du bonheur)
vazut 2186 ori - Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
vazut 1589 ori - MÉDÉNINE - la prière au coucher du soleil
vazut 1235 ori - OPHRYS ABEILLE - Orchidée (Ophrys apifera)
vazut 1520 ori - PANNA COTTA Franca aux TRUFFES NOIRES et tuile de cacao par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82
vazut 3764 ori - Petit Suisse à la TRUFFE NOIRE, herbes et betterave rouge, gelée de pissenlit et pousses de petit pois par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
vazut 4598 ori - PLUMA IBÉRIQUE rôtie, TRUFFE NOIRE, mousseline de patates douces, pieds de mouton, pousses de shiso pourpre, jus corsé et fumé, réglisse et orange par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
vazut 4905 ori - POSTER BOTANIQUE
vazut 2667 ori - PUYLAROQUE - église Saint-Jacques
vazut 3981 ori - PUYLAROQUE - église Saint-Jacques
vazut 3976 ori - PUYLAROQUE - église Saint-Jacques (plafond peint)
vazut 4053 ori - PUYLAROQUE - fenêtre médiévale à arcades ogivales polylobées
vazut 2594 ori - PUYLAROQUE fenetres medievales a arPUYLAROQUE - fenêtres médiévales à arcades ogivales polylobéescades ogivales polylobees
vazut 2744 ori - SOUSSE - le Ribat
vazut 1433 ori - STONEHENGE (Wiltshire) - entre 2800 et 1100 av. J-C
vazut 1130 ori - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brutes (non brossées)
vazut 1290 ori - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brossées et canifées
vazut 1235 ori - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brossées et canifées
vazut 1255 ori - ŒUF poché aux TRUFFES NOIRES, champignons de couches en encre de seiche, œufs de truites, émusion de TOURTEAU, pousses de moutarde par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
vazut 7449 ori