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Data de envio / 2016 / Semana 7
- Thierry PSZONKA (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
visto 1948 vezes - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : Thierry Pszonka et son équipe (de gauche à droite : Frédéric Vidal, Hugo Dupuy et Cyril Jean)
visto 2067 vezes - Thierry PSZONKA (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
visto 1419 vezes - MONTAUBAN - vue panoramique sur le Tarn, le Pont Vieux, le musée Ingres et la cathédrale
visto 2495 vezes - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82)
visto 1951 vezes - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
visto 1397 vezes - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
visto 1438 vezes - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
visto 1336 vezes - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant (détail)
visto 1262 vezes - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant (détail)
visto 1311 vezes - Aqueduc romain reliant le JEBEL ZAGHOUAN à CARTHAGE (123 km)
visto 3132 vezes - BLAIR ATHOLL - Château de Blair (Écosse - Perthshire)
visto 3731 vezes - BULLA REGIA - Maison de la Nouvelle Chasse
visto 2993 vezes - Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE, topinambour, crumble d'olives noires et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
visto 4702 vezes - DOUGGA (ou THUGGA) - le capitole
visto 2774 vezes - DOUGGA (ou THUGGA) - le capitole : colonne surmontée d'un chapiteau corinthien
visto 2918 vezes - DOUGGA (ou THUGGA) - le capitole : colonnes surmontées de chapiteaux corinthiens
visto 2805 vezes - DOUGGA (ou THUGGA) - panorama depuis le site archéologique
visto 2952 vezes - EL JEM - mosaïque (IIe siècle) de la maison de la procession dyonisiaque : lions dévorant un sanglier
visto 2931 vezes - EL JEM - Musée archéologique : mosaïques du génie de l'année et des saisons
visto 2837 vezes - FOIE GRAS de canard poêlé, poché et nage de racines et bambou truffé à l'huile de sésame sauce chimichurri (poivron, oignon, paprika argentin et origan) par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
visto 5314 vezes - FOUM TATAOUINE (Tunisie) Festival des ksours : portrait de femme arborant les longues chaînes "rihana" (chaînes du bonheur)
visto 2193 vezes - Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
visto 1596 vezes - MÉDÉNINE - la prière au coucher du soleil
visto 1238 vezes - OPHRYS ABEILLE - Orchidée (Ophrys apifera)
visto 1526 vezes - PANNA COTTA Franca aux TRUFFES NOIRES et tuile de cacao par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82
visto 3822 vezes - Petit Suisse à la TRUFFE NOIRE, herbes et betterave rouge, gelée de pissenlit et pousses de petit pois par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
visto 4692 vezes - PLUMA IBÉRIQUE rôtie, TRUFFE NOIRE, mousseline de patates douces, pieds de mouton, pousses de shiso pourpre, jus corsé et fumé, réglisse et orange par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
visto 4977 vezes - POSTER BOTANIQUE
visto 2693 vezes - PUYLAROQUE - église Saint-Jacques
visto 4006 vezes - PUYLAROQUE - église Saint-Jacques
visto 3998 vezes - PUYLAROQUE - église Saint-Jacques (plafond peint)
visto 4087 vezes - PUYLAROQUE - fenêtre médiévale à arcades ogivales polylobées
visto 2611 vezes - PUYLAROQUE fenetres medievales a arPUYLAROQUE - fenêtres médiévales à arcades ogivales polylobéescades ogivales polylobees
visto 2756 vezes - SOUSSE - le Ribat
visto 1443 vezes - STONEHENGE (Wiltshire) - entre 2800 et 1100 av. J-C
visto 1143 vezes - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brutes (non brossées)
visto 1301 vezes - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brossées et canifées
visto 1242 vezes - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brossées et canifées
visto 1265 vezes - ŒUF poché aux TRUFFES NOIRES, champignons de couches en encre de seiche, œufs de truites, émusion de TOURTEAU, pousses de moutarde par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
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