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დასაწყისი 40
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კვირის დღე
გამოქვეყნების თარიღი / 2016 / კვირა 7
- ŒUF poché aux TRUFFES NOIRES, champignons de couches en encre de seiche, œufs de truites, émusion de TOURTEAU, pousses de moutarde par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
ნახვები: 7449 - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brossées et canifées
ნახვები: 1235 - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brossées et canifées
ნახვები: 1255 - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brutes (non brossées)
ნახვები: 1290 - STONEHENGE (Wiltshire) - entre 2800 et 1100 av. J-C
ნახვები: 1130 - SOUSSE - le Ribat
ნახვები: 1433 - PUYLAROQUE fenetres medievales a arPUYLAROQUE - fenêtres médiévales à arcades ogivales polylobéescades ogivales polylobees
ნახვები: 2744 - PUYLAROQUE - fenêtre médiévale à arcades ogivales polylobées
ნახვები: 2594 - PUYLAROQUE - église Saint-Jacques (plafond peint)
ნახვები: 4053 - PUYLAROQUE - église Saint-Jacques
ნახვები: 3981 - PUYLAROQUE - église Saint-Jacques
ნახვები: 3976 - POSTER BOTANIQUE
ნახვები: 2667 - PLUMA IBÉRIQUE rôtie, TRUFFE NOIRE, mousseline de patates douces, pieds de mouton, pousses de shiso pourpre, jus corsé et fumé, réglisse et orange par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
ნახვები: 4907 - Petit Suisse à la TRUFFE NOIRE, herbes et betterave rouge, gelée de pissenlit et pousses de petit pois par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
ნახვები: 4598 - PANNA COTTA Franca aux TRUFFES NOIRES et tuile de cacao par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82
ნახვები: 3764 - OPHRYS ABEILLE - Orchidée (Ophrys apifera)
ნახვები: 1520 - MÉDÉNINE - la prière au coucher du soleil
ნახვები: 1235 - Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
ნახვები: 1589 - FOUM TATAOUINE (Tunisie) Festival des ksours : portrait de femme arborant les longues chaînes "rihana" (chaînes du bonheur)
ნახვები: 2186 - FOIE GRAS de canard poêlé, poché et nage de racines et bambou truffé à l'huile de sésame sauce chimichurri (poivron, oignon, paprika argentin et origan) par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
ნახვები: 5245 - EL JEM - Musée archéologique : mosaïques du génie de l'année et des saisons
ნახვები: 2811 - EL JEM - mosaïque (IIe siècle) de la maison de la procession dyonisiaque : lions dévorant un sanglier
ნახვები: 2914 - DOUGGA (ou THUGGA) - panorama depuis le site archéologique
ნახვები: 2912 - DOUGGA (ou THUGGA) - le capitole : colonnes surmontées de chapiteaux corinthiens
ნახვები: 2764 - DOUGGA (ou THUGGA) - le capitole : colonne surmontée d'un chapiteau corinthien
ნახვები: 2873 - DOUGGA (ou THUGGA) - le capitole
ნახვები: 2730 - Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE, topinambour, crumble d'olives noires et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
ნახვები: 4663 - BULLA REGIA - Maison de la Nouvelle Chasse
ნახვები: 2945 - BLAIR ATHOLL - Château de Blair (Écosse - Perthshire)
ნახვები: 3682 - Aqueduc romain reliant le JEBEL ZAGHOUAN à CARTHAGE (123 km)
ნახვები: 3078 - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant (détail)
ნახვები: 1258 - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant (détail)
ნახვები: 1307 - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
ნახვები: 1385 - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
ნახვები: 1434 - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
ნახვები: 1331 - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82)
ნახვები: 1946 - MONTAUBAN - vue panoramique sur le Tarn, le Pont Vieux, le musée Ingres et la cathédrale
ნახვები: 2459 - Thierry PSZONKA (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
ნახვები: 1404 - Thierry PSZONKA (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
ნახვები: 1940 - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : Thierry Pszonka et son équipe (de gauche à droite : Frédéric Vidal, Hugo Dupuy et Cyril Jean)
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