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Degemer 40
Deiziad-ouzhpennañ / 2016 / Sizhun 7
- Thierry PSZONKA (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
1948 klik - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : Thierry Pszonka et son équipe (de gauche à droite : Frédéric Vidal, Hugo Dupuy et Cyril Jean)
2067 klik - Thierry PSZONKA (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
1419 klik - MONTAUBAN - vue panoramique sur le Tarn, le Pont Vieux, le musée Ingres et la cathédrale
2495 klik - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82)
1951 klik - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
1397 klik - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
1438 klik - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
1336 klik - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant (détail)
1262 klik - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant (détail)
1311 klik - Aqueduc romain reliant le JEBEL ZAGHOUAN à CARTHAGE (123 km)
3132 klik - BLAIR ATHOLL - Château de Blair (Écosse - Perthshire)
3731 klik - BULLA REGIA - Maison de la Nouvelle Chasse
2993 klik - Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE, topinambour, crumble d'olives noires et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
4702 klik - DOUGGA (ou THUGGA) - le capitole
2774 klik - DOUGGA (ou THUGGA) - le capitole : colonne surmontée d'un chapiteau corinthien
2918 klik - DOUGGA (ou THUGGA) - le capitole : colonnes surmontées de chapiteaux corinthiens
2805 klik - DOUGGA (ou THUGGA) - panorama depuis le site archéologique
2952 klik - EL JEM - mosaïque (IIe siècle) de la maison de la procession dyonisiaque : lions dévorant un sanglier
2931 klik - EL JEM - Musée archéologique : mosaïques du génie de l'année et des saisons
2837 klik - FOIE GRAS de canard poêlé, poché et nage de racines et bambou truffé à l'huile de sésame sauce chimichurri (poivron, oignon, paprika argentin et origan) par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
5314 klik - FOUM TATAOUINE (Tunisie) Festival des ksours : portrait de femme arborant les longues chaînes "rihana" (chaînes du bonheur)
2193 klik - Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1596 klik - MÉDÉNINE - la prière au coucher du soleil
1238 klik - OPHRYS ABEILLE - Orchidée (Ophrys apifera)
1526 klik - PANNA COTTA Franca aux TRUFFES NOIRES et tuile de cacao par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82
3822 klik - Petit Suisse à la TRUFFE NOIRE, herbes et betterave rouge, gelée de pissenlit et pousses de petit pois par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
4693 klik - PLUMA IBÉRIQUE rôtie, TRUFFE NOIRE, mousseline de patates douces, pieds de mouton, pousses de shiso pourpre, jus corsé et fumé, réglisse et orange par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
4977 klik - POSTER BOTANIQUE
2693 klik - PUYLAROQUE - église Saint-Jacques
4006 klik - PUYLAROQUE - église Saint-Jacques
3998 klik - PUYLAROQUE - église Saint-Jacques (plafond peint)
4087 klik - PUYLAROQUE - fenêtre médiévale à arcades ogivales polylobées
2611 klik - PUYLAROQUE fenetres medievales a arPUYLAROQUE - fenêtres médiévales à arcades ogivales polylobéescades ogivales polylobees
2756 klik - SOUSSE - le Ribat
1443 klik - STONEHENGE (Wiltshire) - entre 2800 et 1100 av. J-C
1143 klik - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brutes (non brossées)
1301 klik - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brossées et canifées
1242 klik - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brossées et canifées
1265 klik - ŒUF poché aux TRUFFES NOIRES, champignons de couches en encre de seiche, œufs de truites, émusion de TOURTEAU, pousses de moutarde par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
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