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Accueil 29
Date d'ajout / 2016 / Semaine 28
- Aumonière de fromage de chèvre frais, miel et noix par Jacques Bardy (Le Bon Accueil à Alban - 81)
vue 5562 fois - Carpaccio des sous bois girolles et truffes d ete par Claude izard Hostellerie du Parc a Cordes sur Ciel 81
vue 5157 fois - Dos de CABILLAUD à l'Occitane : pipérade au chorizo par Pascal Doucet (Les Deux Rvières à Laguépie - 82)
vue 3411 fois - Filet de BŒUF en Wellington (en croûte et duxelle de champignon) accompagnée d'une garniture printanière par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
vue 3331 fois - Fricassée de PINTADE fermière au Pistou par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
vue 3279 fois - Fraiser et sorbet FRAISE par Alexandre Hicher et Salim Benhamou (Hostellerie du Parc - Les Cabannes - 81)
vue 3119 fois - Marbré de FOIE GRAS aux cerises et foccacia au romarin (pâte à pain à l'huile d'olive) par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi - 81)
vue 2965 fois - Tartare de la mer : ESPADON et THON recouverts de cives, ananas, mangue et avocat et ensuite de SAUMON à l'aneth, accompagné d'un sorbet au citron et de crème fouettée au yuzu par Pascal Titeux
vue 2644 fois - CORDES-SUR-CIEL - Pigeonnier sur arches avec lanternon (à l'est - Château de Cazelles)
vue 2580 fois - CORDES-SUR-CIEL - Pigeonnier sur arches avec lanternon (à l'est - Château de Cazelles)
vue 2471 fois - BŒUF "en Wellington" (par Jean-Pierre Saysset : hôtel restaurant du Pont à Ambialet - 81) présenté au dîner d'été des chefs des CUISINERIES à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - Cordes-sur-Ciel)
vue 2125 fois - BŒUF "en Wellington" (par Jean-Pierre Saysset : hôtel restaurant du Pont à Ambialet - 81) présenté au dîner d'été des chefs des CUISINERIES à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - Cordes-sur-Ciel)
vue 2032 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : confitures élaborées par la communautée par la communaute des Anawins
vue 1950 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : confitures (brugnons, pêches, melon, pruns)e
vue 1786 fois - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immatures
vue 1558 fois - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immature
vue 1346 fois - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immature
vue 1330 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : les bâtiments (côté sud) - icone de Michael Greschny
vue 1305 fois - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immature
vue 1293 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : la chapelle
vue 1241 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : panneau communaute monastique des Anawins
vue 1214 fois - CORDES-SUR-CIEL - Pigeonnier sur arches avec lanternon (à l'est - Château de Cazelles)
vue 1189 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : la chapelle (le Christ en bois)
vue 1148 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : la chapelle
vue 1116 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : les bâtiments (côté sud)
vue 1112 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : les bâtiments (côté sud)
vue 1103 fois - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (la coupole centrale)
vue 1074 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : panorama sur les terres du domaine
vue 1060 fois - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : enseigne
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