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Início 29
Data de Publicação / 2016 / Semana 28
- Aumonière de fromage de chèvre frais, miel et noix par Jacques Bardy (Le Bon Accueil à Alban - 81)
visto 5562 vezes - Carpaccio des sous bois girolles et truffes d ete par Claude izard Hostellerie du Parc a Cordes sur Ciel 81
visto 5158 vezes - Dos de CABILLAUD à l'Occitane : pipérade au chorizo par Pascal Doucet (Les Deux Rvières à Laguépie - 82)
visto 3411 vezes - Filet de BŒUF en Wellington (en croûte et duxelle de champignon) accompagnée d'une garniture printanière par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
visto 3335 vezes - Fricassée de PINTADE fermière au Pistou par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
visto 3280 vezes - Fraiser et sorbet FRAISE par Alexandre Hicher et Salim Benhamou (Hostellerie du Parc - Les Cabannes - 81)
visto 3121 vezes - Marbré de FOIE GRAS aux cerises et foccacia au romarin (pâte à pain à l'huile d'olive) par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi - 81)
visto 2968 vezes - Tartare de la mer : ESPADON et THON recouverts de cives, ananas, mangue et avocat et ensuite de SAUMON à l'aneth, accompagné d'un sorbet au citron et de crème fouettée au yuzu par Pascal Titeux
visto 2644 vezes - CORDES-SUR-CIEL - Pigeonnier sur arches avec lanternon (à l'est - Château de Cazelles)
visto 2580 vezes - CORDES-SUR-CIEL - Pigeonnier sur arches avec lanternon (à l'est - Château de Cazelles)
visto 2472 vezes - BŒUF "en Wellington" (par Jean-Pierre Saysset : hôtel restaurant du Pont à Ambialet - 81) présenté au dîner d'été des chefs des CUISINERIES à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - Cordes-sur-Ciel)
visto 2125 vezes - BŒUF "en Wellington" (par Jean-Pierre Saysset : hôtel restaurant du Pont à Ambialet - 81) présenté au dîner d'été des chefs des CUISINERIES à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - Cordes-sur-Ciel)
visto 2033 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : confitures élaborées par la communautée par la communaute des Anawins
visto 1950 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : confitures (brugnons, pêches, melon, pruns)e
visto 1786 vezes - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immatures
visto 1558 vezes - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immature
visto 1346 vezes - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immature
visto 1330 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : les bâtiments (côté sud) - icone de Michael Greschny
visto 1305 vezes - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immature
visto 1293 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : la chapelle
visto 1241 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : panneau communaute monastique des Anawins
visto 1214 vezes - CORDES-SUR-CIEL - Pigeonnier sur arches avec lanternon (à l'est - Château de Cazelles)
visto 1190 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : la chapelle (le Christ en bois)
visto 1148 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : la chapelle
visto 1117 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : les bâtiments (côté sud)
visto 1112 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : les bâtiments (côté sud)
visto 1103 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (la coupole centrale)
visto 1074 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : panorama sur les terres du domaine
visto 1060 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : enseigne
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