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- Tarte au CITRON meringuée revisitée par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
2748 besoeke - TARTE AU CHOCOLAT de Christian CONSTANT et sa CRÈME MASCARPONE AU CARAMEL (Bistrot Constant à Montech - 82)
2301 besoeke - Tarte à la rhubarbe meringuée par Sophie Catoire (salon de thé "Cafe Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
5057 besoeke - TARTARE DE SAUMON, HUITRE et BAR relevé de gingembre, caviar de hareng fumé (Bistrot Constant à Montech - 82)
3041 besoeke - Tartare de COURGETTES à l'huile d'avocats, vinaigre de Xeres graines de tournesols, raisins secs et chèvre frais (La Croisée des Saveurs à Grenade - 31)
1567 besoeke - Tartare d'aiguillettes de CANARD et céleri-rave aux saveurs de Xérès truffé par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
2280 besoeke - TAROUDANNT - femme en djellaba et foulard brodé
2052 besoeke - TAPIS MERGOUM (Maroc -Ourika)
3223 besoeke - TAPIS MERGOUM (Maroc -Ourika)
3255 besoeke - TAPIS MERGOUM (Maroc - Chefchaouenne)
3076 besoeke - Tapenade d'ESCARGOTS et olives vertes sur toast ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
2117 besoeke - Tapenade d'ESCARGOTS et olives noires sur toast ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
1888 besoeke - TANTALE INDIEN (Ibis leucocephalus) - adulte et jeune sur le nid
1232 besoeke - TANTALE INDIEN (Ibis leucocephalus)
1201 besoeke - TAMERZA - les gorges
2495 besoeke - TABARKA (Kroumirie) - les aiguilles - au fond : le fort génois
2157 besoeke - TABARKA (Kroumirie) - les aiguilles
2214 besoeke - TABARKA (Kroumirie) - le fort génois dominant la ville nouvelle
1550 besoeke - Steack de thon au sésame, courgettes aux tomates confites, sauce soja (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2954 besoeke - SOUSSE (Tunisie) - musée des mosaïques : Triomphe de Bacchus (motifs de la partie supérieure)
4032 besoeke - Souris d'AGNEAU confite à la sauce au caramel d'épices (La Grange à Vazerac - 82)
3239 besoeke - SOUPE traditionnelle du Quercy au safran dite de la Neuvaine faite avec du bouillon de poule ou de bœuf et du pain trempé jadis à l'occasion d'un rassemblement familiale 9 jours après un enterrement (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)
2060 besoeke - SOUPE Okinawa aux champignons (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
1314 besoeke - SOUPE FROIDE de PAPRIKA : bouillon de poule et de yoghourt versé dans un gros paprika (prêt à consommer)
1438 besoeke - SOUPE FROIDE de PAPRIKA : bouillon de poule et de yoghourt versé dans un gros paprika (présentation)
1421 besoeke - Soupe de PÊCHES jaunes et blanches, KIWIS, GROSEILLES, agrémentée de batons de vanille
2507 besoeke - Soupe de MOULES aux pistils de SAFRAN par Franck Delestre (Le Beaulieur à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3652 besoeke - SOUPE de CAMPAGNE aux légumes (oignons, pommes de terre, carottes, citrouille) et carcasses de canards (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
1830 besoeke - SOUIMANGA ASIATIQUE ou OISEAU À NECTAR POURPRE (SUNBIRD) - (Cinnyris asiaticus) - Inde
1574 besoeke - Soufflé glacé dans un gâteau au NOIX, sauce caramel, glace aux noix par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2423 besoeke - SOUFFLÉ GLACÉ aux NOIX Franquettes et liqueur de noix de la distillerie Denoix (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)
4279 besoeke - SOUFFLÉ GLACÉ aux NOIX et liqueur de noix de la distillerie Denoix (Hôtel-restaurant le Saint-Étienne à Aubazine - 19)
3030 besoeke - Soufflé de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN du Quercy par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
7534 besoeke - SOUFFLÉ AUX PRUNEAUX à l'ARMAGNAC et son COULIS de PRUNEAUX à l'ARMAGNAC - LECTOURE (32) : restaurant de BASTARD
2966 besoeke - SOUFFLÉ aux fruits de la passion et son sorbet par Steven Bott (Château de Mercuès - 46)
4323 besoeke - SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Œuf poché, lentilles vertes, foie gras et truffes d'été
1205 besoeke - SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Sablé coco et parfait au chocolat blanc
1207 besoeke - SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Poire pochée au vin rouge
1181 besoeke - SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Poire pochée au vin blanc
1164 besoeke - SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Gratin de melon aux fruits rouges
1195 besoeke - SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Gaspacho de melon au Quercy des Iles
1196 besoeke - SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Foie gras aux framboises
1213 besoeke - SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Foie gras au homard
1224 besoeke - SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : croustade au foie gras
1161 besoeke - SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Cochon de lait farci au foie gras
1259 besoeke - SEJNANE (Kroumirie) - poterie en terre crue : plat aux poissons
2064 besoeke - SEJNANE (Kroumirie) - poterie en terre crue : le modelage
2288 besoeke - SEJNANE (Kroumirie) - poterie en terre crue : l'ibis
2027 besoeke - SEJNANE (Kroumirie) - poterie en terre crue
2056 besoeke - SAUMON mariné à l'aneth (Les Grands Buffets à Narbonne : les buffets froids)
2479 besoeke - Sashimi de HOMARD juste mariné sur une tuile de farine de lentilles, caviar de hareng fumé, réduction de betterave rouge (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
2631 besoeke - SANDRE grillé sur peau à la sauce safranée (Le Saint-Marcel à Realville - 82)
3359 besoeke - SANDRE du BALATON mariné au Riesling (restaurant Fortuna à Budapest - Hongrie)
1465 besoeke - Salon de thé "Café Douceur" de Sophie Catoire à Beaulieu-sur-Dordogne - 19 : aperçu des 17 thés proposés
1545 besoeke - Salon de thé "Cafe Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne (19)
1508 besoeke - Salon de thé "Cafe Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne (19)
1504 besoeke - Salon de thé "Cafe Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne (19)
1540 besoeke - Salon de thé "Cafe Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne (19)
1525 besoeke - Salon de thé "Café Douceur" : la cariole des propositions de dégustations à l'entrée du salon de thé (Beaulieu-sur-Dordogne -19)
1485 besoeke - Salon de thé "Cafe Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne (19) : la terrasse
1566 besoeke - Salade Terroir : gésiers, magret fumé et foie gras de CANARD, cerneaux de noix (Brassserie "Les voyageurs" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3324 besoeke - Salade tarnaise traditionnelle aux responchons, œufs durs et lardons (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
6332 besoeke - SALADE TARNAISE (ou "MESCLAOU") : BOUDIN BLANC (melsat), BOUDIN NOIR (galabar), pommes de pays, "involtini" (jambon roule autour du fromage), cabécou par Jacques Bardy (restaurant Au Bon Accueil à Alban - 81)
3499 besoeke - SALADE SHIRIMI (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
1381 besoeke - Salade de HOMARD en transparence de feuille de brick, artichauts, combava, gingembre frais, risotto Carnaroli à l'encre de seiche (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
3524 besoeke - Salade de HADDOCK mariné au gingembre et au citron vert, décorée de baies d'airelles au vinaigre par-Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2431 besoeke - Salade de HADDOCK mariné au gingembre et au citron vert, décorée de baies d'airelles au vinaigre par-Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2621 besoeke - SALADE de différentes variétés de TOMATES (Solanum lycopersicum)
2729 besoeke - SALADE de crudités (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
1259 besoeke - Salade de CHÈVRE CHAUD lardé au miel, magret et amandes grillées par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
3533 besoeke - Salade de BOUDIN à l'AIL frit de Lautrec et aux pommes (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2900 besoeke - Salade albigeoise au "melsat" (boudin blanc du Tarn), "bougnettes" poêlées de Lacaune, boudin galabart et radis au "fetché" (foie de porc salé déglacé au vinaigre (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
5043 besoeke - SAINT-PIERRE-D'EXPERTENS (Sud de Lautrec) - clocher-mur
2279 besoeke - SAINT-PIERRE frotté de citron au sel et poivre, fondue de tomates de plein champ et girolles marinées, sucs aux tomates vertes et basilic, arrosé d un fumet de Saint-Pierre et basilic (Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Médard - 46)
2596 besoeke - SAINT-PAUL-D'ESPIS - Manoir Saint-Jean : la salle a manger
992 besoeke - SAINT-PAUL-d'ESPIS - église de Saint-Jean-de-Cornac (XIV et XVI siècles)
1083 besoeke - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : vestibule de l'étage
1070 besoeke - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : une salle de bain avec douche et baignoire
1066 besoeke - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : suite "Venise"
1056 besoeke - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : suite "Romantique"
1032 besoeke - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : suite "Provence"
1077 besoeke - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : suite "explorateur"
1022 besoeke - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : salon de l'étage (jeu d'échecs)
1063 besoeke - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : salon bibliothèque de l'étage
1261 besoeke - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : salle à manger
1022 besoeke - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : piscine vue de nuit
1034 besoeke - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : piscine vue de jour
1096 besoeke - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : jardin à la Française
1137 besoeke - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : façade et piscine
1062 besoeke - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : façade arrière
1086 besoeke - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : entrée du domaine
1072 besoeke - SAINT-MICHEL-de-VAX (environs de VAOUR) - dolmen
1256 besoeke - SAINT-MÉDARD - restaurant LE GINDREAU : une salle du restaurant
2293 besoeke - SAINT-MÉDARD - restaurant LE GINDREAU : le chef Pascal BARDET et son épouse Sandrine
1344 besoeke - SAINT-MÉDARD - restaurant LE GINDREAU : le chariot des fromages
3361 besoeke - SAINT-MÉDARD - restaurant LE GINDREAU : la terrasse et façade du restaurant
1339 besoeke - SAINT-MÉDARD - restaurant LE GINDREAU : la terrasse dominant la vallée du Vert
1486 besoeke - SAINT-MÉDARD - restaurant LE GINDREAU : la terrasse
1459 besoeke - SAINT-MÉDARD - restaurant LE GINDREAU : la terrasse
1534 besoeke - SAINT-MÉDARD - restaurant LE GINDREAU : la terrasse
1324 besoeke