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- Carpaccio de FOIE GRAS, OEUF confit au gras de Canard sur un toast au charbon et sésame truffes d ete graines torrefiées, pulpe de topinambour par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
8727 träffar - SIMORRE (France - 32) - église abbatiale Notre-Dame : verrière de la baie supérieure du chevet, datée de 1357
7684 träffar - SIMORRE (France - 32) - église abbatiale Notre-Dame : coupole nervée dominant la croisée du transept
7561 träffar - SIMORRE (France - 32) - église abbatiale Notre-Dame : le Choeur
6637 träffar - CAMARGUE - Abrivado
6188 träffar - CAMARGUE - ferrade
5902 träffar - "HAMBUR'GERS" : magret de canard (cuisson unilatérale), foie gras frais grillé, tartine de pain aillé à la sauce foie gras, purée fumée sur croûte de gros sel (Auberge des Bouviers à Lectoure - gers)
5880 träffar - COULIS d'ORANGES au SAFRAN et PISTILS de SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
5802 träffar - Burger de FOIE GRAS au miso et navets glacés sur une réduction de navets et tomates (La Croisée des Saveurs à Grenade - 31)
5724 träffar - CASSAIGNE (sud-ouest de Condom) - Château de Cassaigne (cuisine : âtre et voûte en briques)
5140 träffar - Amuse bouche par Jérôme Burel (Château de Longcol à La Fouillade - 12) : trilogie de betterave, chèvre frais, sorbet coco, bouillon gingembre citronelle
5069 träffar - Huile d'olive et sels au safran (Safran de Lectoure - Gers)
5057 träffar - Meringues au safran et rochers-coco au safran (Safran de Lectoure - Gers)
4977 träffar - MANSENCÔME (France - Gers) - Château du Busca Maniban (pigeonnier pied de mulet sur arcades et vignes)
4930 träffar - Bille chocolat Nyangbo pur Ghana, Cupcake, sablé chocolat, crémeux citron vert (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - Gers)
4921 träffar - " Retour du marché " : terre de cacao, fraises des bois, sorbet rhubarbe, petits pois, coulis de fruits rouges par Jérôme Burel (Châteeau de Longcol à La Fouillade - 12)
4880 träffar - FLARAN (France - 32) - Abbaye cistercienne - le cloître : un chapiteau historié
4812 träffar - HERREBOUC (France - Gers) - le château et le vignoble (SAINT-JEAN-POUTGE : Sud de Condom)
4794 träffar - FLARAN (France - 32) - Abbaye cistercienne : Enfeu du XIVe siècle
4742 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant)
4738 träffar - CHAT et PERRUCHE CALOPTSITTE
4725 träffar - FLARAN (France - 32) - Abbaye cistercienne : Salle capitulaire (fin XIIe siècle)
4687 träffar - Hamburger de magret de CANARD, FOIE GRAS, fromage de chèvre, oignons confits, purée de pommes de terre, sauce barbecue (concassée de tomates, soja, vinaigre balsamique) - (La Cage aux Oiseaux à Montjoi - 82)
4568 träffar - Duo de FOIE GRAS : mi-cuit au torchon et cuit au sel, confiture de pêches (Auberge de Miramont à Miramont-de-Quercy - 82)
4543 träffar - AUVILLAR (France - 82 ) - vignes du BRULHOIS : Domaine de THERMES
4502 träffar - BIRAN (France - Gers) - TOUR de GUET sur la motte castrale du castelnau
4469 träffar - CASSAIGNE (sud-ouest de Condom) - Château de Cassaigne (cuisine)
4457 träffar - Copeaux de FOIE GRAS cru relevés d'huile d'olives, vinaigre balsamique et fleur de sel (La Cage aux Oiseaux à Montjoi - 82)
4437 träffar - DONZAC (France - 82) - Conservatoire des Métiers d'Autrefois : PRESSOIR à écureuil
4279 träffar - PIVOINE (Paeonia lactiflora) - détail du pistil et des étamines
4196 träffar - Terrine de MELON de Lectoure au piment d'Espelette, écume de safran de Lectoure et chiffonade de porc noir gascon (Auberge des Bouviers à LECTOURE - Gers)
4144 träffar - HERREBOUC (France - Gers) - le château (SAINT-JEAN-POUTGE : Sud de Condom)
4061 träffar - Vacherin glacé à la myrtille et à la banane (La Croisée des Saveurs à Grenade - 31)
4049 träffar - CABILLAUD sauvage rôti au beurre citronné, oeufs de poissons sur une feuille de MertensIa maritima (plante au goût d'huitre), riz noir façon pilaf par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
4048 träffar - ÉPAGNEUL BRETON et CHAT
4044 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le grand cloître (voûte en croisées d'ogives)
3919 träffar - FOIE GRAS frais grillé accompagné de très vieille MIMOLETTE et d'une aigrelette (réduction de vinaigre balsamique et fruits rouges) - Auberge des Bouviers à LECTOURE (Gers)
3916 träffar - CUISINE ROMAINE
3889 träffar - ENFANT et CHEVAL
3882 träffar - KIWI (Actinidia chinensis) variété " MONTCAP" (coupe) - créé au lycée agricole de Montauban (Capou)
3878 träffar - Entremet en duo : à l'Armagnac "Folle blanche" et café, tendre biscuit à la pistache et éclats de VIOLETTES cristallisées ( Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - Gers)
3870 träffar - VERDUN-sur-Garonne - église de l'Assomption et de Saint-Michel : le buffet d'orgues du XVIIIe siècle
3850 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le grand cloître (le plus grand de France)
3841 träffar - Carrré d'AGNEAU en croûte d'herbes par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint -Felix-Lauragais - 31)
3834 träffar - TOMATES à la MOZARELLA (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
3820 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le grand cloître (voûte en croisées d'ogives)
3820 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le grand cloître (voûte en croisées d'ogives)
3804 träffar - Galantine de CANARD à l'orange (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
3785 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le grand cloître (voûte en croisées d'ogives)
3779 träffar - Le dessert au palmier (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
3774 träffar - Galet de chèvre cendré fourré de mascarpone et truffe d'été sur lichen de truffe d'été, copeaux de betterave par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
3758 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant)
3748 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le grand cloître (voûte en croisées d'ogives)
3728 träffar - TOMATE à la MOZARELLA (coupe : de bas en haut : crème fraîche et mozarella - tapenade et pesto - concassée de tomate avec ail, oignon, estragon et herbes de Provence - rondelle de mozarella
3709 träffar - Cannette à la sauce pibil (sauce mexicaine) et quinoa, piments mexicains, poivron escabeche par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
3681 träffar - TORTUE des STEPPES (Agrionemys horsfieldii anciennement Testudo horsfieldii) dans son biotope
3656 träffar - HOMARD breton, ASPERGES VERTES, OEUF pané en croûte de parmesan, MAGRET fumé, lait d'amande amère par Jérôme Burel (Château de Longcol à La Fouillade - 12)
3650 träffar - PIVOINE (Paeonia lactiflora) - détail du pistil et des étamines
3617 träffar - IMPÉRIAL de FOIES GRAS : foie gras cru en carpaccio poivre concassé et sel, foie mi-cuit en terrine, foie poché au lait, foie poêlé, foie poché grillé et toasts à la confiture de figues(Château de Larroque à Gimont - Gers)
3613 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant)
3600 träffar - MACARONS à la gelée de CLÉMENTINES et SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
3597 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant) - voûtes en croisées d'ogives
3595 träffar - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut de l'ange)
3588 träffar - FLARAN (France - 32) : Abbaye (pigeonnier-porche à lanternau)
3557 träffar - Déclinaison d'AGNEAU de lait de Najac : carré, gigot, selle, rognon sur une émulsion de lait à l'ail par Jérome Burel (Château de Longcol à La Fouillade - 12)
3537 träffar - AUCH (France - 32) - maison Fédel (XVe siècle) - rue Dessoles
3533 träffar - Galantine de Faisan et de Pigeon (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
3518 träffar - SAINT-SULPICE-LA-POINTE - l'église Saint-Sulpice de style néogothique : clocher-mur en briques foraines
3517 träffar - AUCH (France - 32) - rue Ledru-Rollin - heurtoir
3497 träffar - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut de l'ange)
3461 träffar - BIRAN (France - Gers) - pile gallo-romaine dans la vallée de la Baïse
3459 träffar - AUCH (France - 32) - maison Fédel (XVe siècle)
3453 träffar - TARTE TATIN au foie gras et aux truffes
3449 träffar - FRAISES Millefeuille chaud de Gariguettes sur un sorbet
3431 träffar - CASTELNAU-BARBARENS - chapelle Notre-Dame de la Pitié : le clocher
3428 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant)
3419 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (voûte en croisées d'ogives)
3417 träffar - FLARAN (France - 32) : Abbaye (pigeonnier-porche à lanternau)
3375 träffar - RÔTI DE PIEDS DE COCHON NOIR aux trompettes de la mort (Auberge des Bouviers à LECTOURE - Gers)
3373 träffar - BOULAUR (France - 32) - Abbaye cistercienne - heurtoir
3351 träffar - BIRAN (France - Gers) - Pigeonnier coiffant la Tour du XVe siècle
3350 träffar - AUCH (France - 32) - rue Ledru-Rollin - heurtoir
3349 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant)
3337 träffar - DRAGÉES argentées (PÉCOU - Montauban - 82)
3335 träffar - GRENADE - la Halle (XIVe siècle)
3329 träffar - DÉCLINAISON d'AGNEAU de lait des Pyrénées : gigot, épaule farcie, côtelettes, brochette de cœur, foie, rognon (Château de Larroque à Gimont - Gers)
3323 träffar - SAINT-JACQUES poëlées en plaisir de TRUFFES d'été du Quercy, mini ratatouille d'antan (panais, betterave chioggia, céleri rave) accompagnées d'asperges sauvages et pommes de terre blanches aux brisures de truffes blanches et vitelottes écrasées
3314 träffar - Médaillons de FOIE GRAS de canard et copeaux de légumes par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
3306 träffar - AMBIALET - Chapelle romane Notre-Dame de l'Auder (XIe siècle) : la nef
3299 träffar - SAINT-JACQUES poëlées en plaisir de TRUFFES d'été du Quercy, mini ratatouille d'antan (panais, betterave chioggia, céleri rave) accompagnées d'asperges sauvages et pommes de terre blanches aux brisures de truffes blanches et vitelottes écrasées
3289 träffar - AUCH (France - 32) - maison Fédel (XVe siècle) - façade
3266 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant)
3246 träffar - CITRON en gelée de textures : crème de citron jaune, sorbet citron vert basilic, émulsion de basilic, feuille de cerfeuil musqué par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
3241 träffar - DONZAC (France - 82) - Conservatoire des Métiers d'Autrefois : reconstitution d'une boutique de village (tabac-journeaux)
3240 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant)
3236 träffar - VIC-FEZENSAC (Gers) - course landaise : le sauteur (saut à la course sur une vachette non encordée)
3225 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant)
3222 träffar - MINI CAKES au SAFRAN et aux noix (Denise Soulier à Caussade - 82)
3216 träffar - AUCH (France - 32) - maison Fédel (XVe siècle) - façade
3209 träffar - BIRAN (France -Gers) - heurtoir ancien
3209 träffar