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Strona główna 250
Data umieszczenia / 2016 / czerwiec
- POIVRE CUBÈBE ou Poivre à queue de Jakarta (Piper cubeba)
1405 wejść - POIVRE de Tasmanie (Tasmania lanceolata)
1221 wejść - POIVRE LONG de Java (Piper longum)
1319 wejść - POIVRE TCHULI du Népal (Zanthoxylum sp)
1403 wejść - PERLES DE SEL de Djibouti
1979 wejść - MUSCADE (Myristica fragans) : noix
1232 wejść - SEL NOIR d'Hawai : mélange de sel de mer et de roche volcanique
1456 wejść - CURRY noir ou KALA MASSALA
1326 wejść - CARDAMOME VERTE (Elettaria cardamomum)
1421 wejść - BELLEPERCHE - Abbaye cistercienne : musée des Arts de la Table (table médiévale)
3086 wejść - CHAUFFOUR-SUR-VELL - Moulin à l'huile noix de NIEL (XIIe siècle) : bouteille d'huile
1440 wejść - MARTEL - Moulin à l'huile noix : fabrication de la pâte
1048 wejść - MARTEL - Moulin à l'huile noix : le magasin
953 wejść - MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile (la presse)
996 wejść - MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
908 wejść - MARTEL - Moulin à l'huile noix : vieux pots à huile
993 wejść - MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
987 wejść - MARTEL - Moulin à l'huile noix : cuisson de la pâte
1074 wejść - MARTEL - Moulin à l'huile noix : la meule
994 wejść - MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
975 wejść - CLOU de GIROFLE de Madagascar (Syzygium aromaticum)
1369 wejść - LAUNAC - salle à manger du château
1066 wejść - RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
1136 wejść - RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
1155 wejść - RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
1141 wejść - Salade de FRUITS : FRAISES, MANGUES et KIWIS
1890 wejść - Daryol angloise : préparation à base de lait, œuf, sucre et poudre d'amande dans une pâte brisée
1405 wejść - Daryols angloises : préparation à base de lait, œuf, sucre et poudre d'amande dans une pâte brisée
1387 wejść - FÈVES au lait d'AMANDES, parfumées de marjolaine, basilic, gingembre, persil, vinaigre de cidre et verjus
1309 wejść - FÈVES au lait d'AMANDES, parfumées de marjolaine, basilic, gingembre, persil, vinaigre de cidre et verjus
1336 wejść - HYPOCRAS au vin blanc, sucre brun, maci, poivre cubèbe, cardamome verte, coriandre, cannelle, galanga, girofle, fenouil
1437 wejść - MATO : fromage fras au miel parfumé à l'eau de rose (recette du "Sent Sovi" - XIVe siècle)
1415 wejść - PIGEONS CONFITZ servis avec une réduction de pruneaux, dattes et raisins secs macérés à l'hypocras ( vin rouge avec cannelle, maci, gingembre et muscade) accompagnés de fromentée (bouillie de froment)
1546 wejść - TALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" : fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)
1356 wejść - TALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" : fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)
1443 wejść - TOSTÉES aux foies de volailles, miel et épices (Recette du Mesnagier de Paris - XIVe siècle)
1298 wejść - "BOUTTE-HORS" : gingembre confit, dattes séchées et "mestiers", accompagnés d'Hypocras rouge
1373 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste
1583 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le bar à vin
1474 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le bar à vin
1506 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le bar à vin
1481 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade
1543 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse)
1442 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse - dîner)
1506 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse - dîner)
2161 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse - dîner)
1640 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse le soirdîner)
1683 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse le soir)
1598 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse le soir)
1572 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le chef Guy Hérault en cuisine
1504 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le hall d' entrée
1748 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : la piscine
1510 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : la salle du restaurant
1513 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : la terrasse du bar à vin donnant sur le parc
1550 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le patio
1616 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le parc
1572 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le parc
1500 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le patio
1634 wejść - CORDES-SUR-CIEL - Église Saint-Michel : le chœur
1217 wejść - CORDES-SUR-CIEL - Église Saint-Michel : le chœur
1116 wejść - CORDES-SUR-CIEL - Église Saint-Michel : le chœur
1032 wejść - CORDES-SUR-CIEL - Église Saint-Michel : le chœur (tableau de la Crucifixion par Raverolles - 1670)
1144 wejść - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII
1143 wejść - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : Espace Fonpeyrouse
1063 wejść - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : heurtoir
2583 wejść - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : heurtoir (détail)
2595 wejść - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : Maison Ladeveze (fenêtres géminées)
1230 wejść - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : portail avec heurtoir ouvragé
1102 wejść - CORDES-SUR-CIEL - porte de la Jane
1116 wejść - CORDES-SUR-CIEL - porte de la Jane
1044 wejść - CORDES-SUR-CIEL - porte de la Jane - place Fontourniès
1114 wejść - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2044 wejść - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2225 wejść - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2272 wejść - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2165 wejść - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2259 wejść - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2287 wejść - Garniture d'ASPERGES BLANCHES accompagnant des rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
1190 wejść - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2253 wejść - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2206 wejść - SAINT-JACQUES poëlées en plaisir de TRUFFES d'été du Quercy, mini ratatouille d'antan (panais, betterave chioggia, céleri rave) accompagnées d'asperges sauvages et pommes de terre blanches aux brisures de truffes blanches et vitelottes écrasées
3201 wejść - SAINT-JACQUES poëlées en plaisir de TRUFFES d'été du Quercy, mini ratatouille d'antan (panais, betterave chioggia, céleri rave) accompagnées d'asperges sauvages et pommes de terre blanches aux brisures de truffes blanches et vitelottes écrasées
3315 wejść - SAINT-JACQUES poëlées en plaisir de TRUFFES d'été du Quercy, mini ratatouille d'antan (panais, betterave chioggia, céleri rave) accompagnées d'asperges sauvages et pommes de terre blanches aux brisures de truffes blanches et vitelottes écrasées
3293 wejść - BETTERAVE CHIOGGIA (Beta vulgaris)
1945 wejść - Pétales de ROSE cristalisées par Faustine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
1135 wejść - POMME DE TERRE vitelotte
1552 wejść - Mini ratatouille d antan panais betterave chioggia celeri rave accompagnees de Saint Jacques et TRUFFES d ete asperges sauvages et pommes de terre truffees et vitelottes ecrasees et pois gourmands par Guy HERAULT
2812 wejść - SAINT-BEAUZEIL - Château de L'HOSTE (Morgane)
1055 wejść - Confiture de RHUBARBE par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
1447 wejść - CUISINE ROMAINE
3892 wejść - GOYAVIER DU BRÉSIL (Feijoa sellowiana) : fleurs
1516 wejść - GOYAVIER DU BRÉSIL (Feijoa sellowiana) : fleurs
1394 wejść - GOYAVIER DU BRÉSIL (Feijoa sellowiana) : fleurs
1317 wejść - ORANGER DU MEXIQUE (Choisya ternata) : fleurs
1524 wejść - ORANGER DU MEXIQUE (Choisya ternata) : fleurs
1433 wejść - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1411 wejść - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1362 wejść - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1355 wejść - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1334 wejść - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1381 wejść