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Beranda 250
Tanggal publikasi / 2016 / Juni
- POIVRE CUBÈBE ou Poivre à queue de Jakarta (Piper cubeba)
1405 pengunjung - POIVRE de Tasmanie (Tasmania lanceolata)
1221 pengunjung - POIVRE LONG de Java (Piper longum)
1319 pengunjung - POIVRE TCHULI du Népal (Zanthoxylum sp)
1403 pengunjung - PERLES DE SEL de Djibouti
1978 pengunjung - MUSCADE (Myristica fragans) : noix
1232 pengunjung - SEL NOIR d'Hawai : mélange de sel de mer et de roche volcanique
1456 pengunjung - CURRY noir ou KALA MASSALA
1326 pengunjung - CARDAMOME VERTE (Elettaria cardamomum)
1421 pengunjung - BELLEPERCHE - Abbaye cistercienne : musée des Arts de la Table (table médiévale)
3086 pengunjung - CHAUFFOUR-SUR-VELL - Moulin à l'huile noix de NIEL (XIIe siècle) : bouteille d'huile
1440 pengunjung - MARTEL - Moulin à l'huile noix : fabrication de la pâte
1048 pengunjung - MARTEL - Moulin à l'huile noix : le magasin
953 pengunjung - MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile (la presse)
996 pengunjung - MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
908 pengunjung - MARTEL - Moulin à l'huile noix : vieux pots à huile
993 pengunjung - MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
987 pengunjung - MARTEL - Moulin à l'huile noix : cuisson de la pâte
1074 pengunjung - MARTEL - Moulin à l'huile noix : la meule
994 pengunjung - MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
975 pengunjung - CLOU de GIROFLE de Madagascar (Syzygium aromaticum)
1368 pengunjung - LAUNAC - salle à manger du château
1066 pengunjung - RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
1136 pengunjung - RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
1155 pengunjung - RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
1141 pengunjung - Salade de FRUITS : FRAISES, MANGUES et KIWIS
1890 pengunjung - Daryol angloise : préparation à base de lait, œuf, sucre et poudre d'amande dans une pâte brisée
1405 pengunjung - Daryols angloises : préparation à base de lait, œuf, sucre et poudre d'amande dans une pâte brisée
1387 pengunjung - FÈVES au lait d'AMANDES, parfumées de marjolaine, basilic, gingembre, persil, vinaigre de cidre et verjus
1308 pengunjung - FÈVES au lait d'AMANDES, parfumées de marjolaine, basilic, gingembre, persil, vinaigre de cidre et verjus
1336 pengunjung - HYPOCRAS au vin blanc, sucre brun, maci, poivre cubèbe, cardamome verte, coriandre, cannelle, galanga, girofle, fenouil
1437 pengunjung - MATO : fromage fras au miel parfumé à l'eau de rose (recette du "Sent Sovi" - XIVe siècle)
1414 pengunjung - PIGEONS CONFITZ servis avec une réduction de pruneaux, dattes et raisins secs macérés à l'hypocras ( vin rouge avec cannelle, maci, gingembre et muscade) accompagnés de fromentée (bouillie de froment)
1545 pengunjung - TALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" : fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)
1355 pengunjung - TALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" : fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)
1443 pengunjung - TOSTÉES aux foies de volailles, miel et épices (Recette du Mesnagier de Paris - XIVe siècle)
1298 pengunjung - "BOUTTE-HORS" : gingembre confit, dattes séchées et "mestiers", accompagnés d'Hypocras rouge
1373 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste
1582 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le bar à vin
1473 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le bar à vin
1506 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le bar à vin
1480 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade
1543 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse)
1442 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse - dîner)
1505 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse - dîner)
2161 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse - dîner)
1640 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse le soirdîner)
1683 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse le soir)
1598 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse le soir)
1572 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le chef Guy Hérault en cuisine
1504 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le hall d' entrée
1748 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : la piscine
1510 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : la salle du restaurant
1513 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : la terrasse du bar à vin donnant sur le parc
1550 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le patio
1616 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le parc
1571 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le parc
1500 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le patio
1633 pengunjung - CORDES-SUR-CIEL - Église Saint-Michel : le chœur
1217 pengunjung - CORDES-SUR-CIEL - Église Saint-Michel : le chœur
1116 pengunjung - CORDES-SUR-CIEL - Église Saint-Michel : le chœur
1032 pengunjung - CORDES-SUR-CIEL - Église Saint-Michel : le chœur (tableau de la Crucifixion par Raverolles - 1670)
1144 pengunjung - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII
1142 pengunjung - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : Espace Fonpeyrouse
1063 pengunjung - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : heurtoir
2583 pengunjung - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : heurtoir (détail)
2595 pengunjung - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : Maison Ladeveze (fenêtres géminées)
1230 pengunjung - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : portail avec heurtoir ouvragé
1102 pengunjung - CORDES-SUR-CIEL - porte de la Jane
1116 pengunjung - CORDES-SUR-CIEL - porte de la Jane
1044 pengunjung - CORDES-SUR-CIEL - porte de la Jane - place Fontourniès
1114 pengunjung - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2044 pengunjung - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2225 pengunjung - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2272 pengunjung - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2165 pengunjung - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2259 pengunjung - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2287 pengunjung - Garniture d'ASPERGES BLANCHES accompagnant des rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
1190 pengunjung - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2253 pengunjung - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2206 pengunjung - SAINT-JACQUES poëlées en plaisir de TRUFFES d'été du Quercy, mini ratatouille d'antan (panais, betterave chioggia, céleri rave) accompagnées d'asperges sauvages et pommes de terre blanches aux brisures de truffes blanches et vitelottes écrasées
3200 pengunjung - SAINT-JACQUES poëlées en plaisir de TRUFFES d'été du Quercy, mini ratatouille d'antan (panais, betterave chioggia, céleri rave) accompagnées d'asperges sauvages et pommes de terre blanches aux brisures de truffes blanches et vitelottes écrasées
3314 pengunjung - SAINT-JACQUES poëlées en plaisir de TRUFFES d'été du Quercy, mini ratatouille d'antan (panais, betterave chioggia, céleri rave) accompagnées d'asperges sauvages et pommes de terre blanches aux brisures de truffes blanches et vitelottes écrasées
3293 pengunjung - BETTERAVE CHIOGGIA (Beta vulgaris)
1945 pengunjung - Pétales de ROSE cristalisées par Faustine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
1135 pengunjung - POMME DE TERRE vitelotte
1551 pengunjung - Mini ratatouille d antan panais betterave chioggia celeri rave accompagnees de Saint Jacques et TRUFFES d ete asperges sauvages et pommes de terre truffees et vitelottes ecrasees et pois gourmands par Guy HERAULT
2810 pengunjung - SAINT-BEAUZEIL - Château de L'HOSTE (Morgane)
1055 pengunjung - Confiture de RHUBARBE par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
1447 pengunjung - CUISINE ROMAINE
3892 pengunjung - GOYAVIER DU BRÉSIL (Feijoa sellowiana) : fleurs
1515 pengunjung - GOYAVIER DU BRÉSIL (Feijoa sellowiana) : fleurs
1394 pengunjung - GOYAVIER DU BRÉSIL (Feijoa sellowiana) : fleurs
1317 pengunjung - ORANGER DU MEXIQUE (Choisya ternata) : fleurs
1524 pengunjung - ORANGER DU MEXIQUE (Choisya ternata) : fleurs
1433 pengunjung - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1411 pengunjung - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1362 pengunjung - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1355 pengunjung - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1334 pengunjung - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
1381 pengunjung