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Início 36
Data de Publicação / 2015 / Março / 20
- "Chez Ernest" à Montauban (82) : Antoine Dominguez présentant des côtes de bœuf de race Angus, grillées dans la cheminée
visto 2545 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
visto 1269 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
visto 1265 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
visto 1274 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : les tartes du jour présentées sur le piano
visto 1383 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : table pour la découpe du pain de campagne et la cheminée
visto 1343 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : Thierry Bouyjou présentant un train de côtes de Bœuf de race Angus
visto 2492 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
visto 1320 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
visto 1273 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
visto 1238 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
visto 1714 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
visto 1458 vezes - Ananas "Victoria" et crème plombière ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 6339 vezes - Carpaccio de pied de porc, échalottes bordelaises, capres d'Italie, cornichons, cerfeuil frais et noix de macadamia ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 2104 vezes - Encornet farci "façon Ernest" au boudin noir de porc ibérique sur un risotto à la poudre de morilles accompagné d une purée de butternut, de carottes jaunes et blanches au basilic et de cubes de topinambours ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 13949 vezes - FOIE GRAS à L'ANGUILLE fumée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 2851 vezes - Galantine de POULET de Bresse au FOIE GRAS et morilles ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 4619 vezes - Matelote d'ANGUILLES fumées sur une polenta cremée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 2098 vezes - Pavé de CERF poêlé au beurre clarifié et servi bleu sur un aligot à la Tome fraîche du Ramier avec une sauce faite d'une réduction de vin rouge du Languedoc : Domaine de la Perdrix ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 1173 vezes - Royale de SAINT-JACQUES snackée sur une crème de haricots tarbais, éclats de châtaignes et de noisettes ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 1900 vezes - Royal CHOCOLAT, biscuit à la poudre d'amandes, fond de succes, pralin pailleté, mousse au chocolat Guatemala 70 % surmontée d'une cristaline de sucre ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 1729 vezes - POIRES et CHOCOLAT : TARTE BOURDALOUE ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 2910 vezes - CITRON et MERINGUE :TARTE AU CITRON meringuée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 3609 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : Paul Laborie, gérant de l'établissement
visto 1587 vezes - TARTE AUX CHATAIGNES ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 1887 vezes - LIPIZZAN (standard) - Lignée CONVERSANO : Conversano Dubovina (haras de LIPICA - Slovénie)
visto 1092 vezes - LIPIZZAN (standard) - Lignée FAVORY : Favory Dubovina II (haras de LIPICA - Slovénie)
visto 1174 vezes - LIPIZZAN (standard) - Lignée MAESTOSO : Maestoso Bonavoja (haras de LIPICA - Slovénie)
visto 1092 vezes - LIPIZZAN (standard) - Lignée NEAPOLITANO : Neapolitano Gaeta (haras de LIPICA - Slovénie)
visto 1087 vezes - LIPIZZAN (standard) - Lignée PLUTO : Pluto Dubovina VI (haras de LIPICA - Slovénie)
visto 1043 vezes - LIPIZZAN (standard) - Lignée SIGLAVY : Siglavy Gaeta haras de LIPICA Slovenie
visto 1072 vezes - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
visto 1272 vezes - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
visto 1176 vezes - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
visto 1159 vezes - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
visto 1151 vezes - SAGITTAIRE ou secretaire (Sagittarius serpentarius)
visto 1223 vezes