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Prima pagină 283
Dată post / 2015 / Decembrie
- LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - les buffets froids : au centre les condiments et les foies gras, à droite les charcuteries, au fond la mer
vazut 1249 ori - Claude et Denise Taffarello prèsentant un "lièvre à la Royale" (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
vazut 1873 ori - Claude Taffarello présentant un CANARD COLVERT de chasse (filet rôti, cuissse braisée et laquée, poire au vin d'épices et petits légumes) - Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31
vazut 1909 ori - CORDES-SUR-CIEL émergeant du brouillard (stratus), un matin d'hiver
vazut 1843 ori - CORDES-SUR-CIEL émergeant du brouillard (stratus), un matin d'hiver
vazut 2099 ori - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : charcuterie
vazut 1641 ori - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : charcuterie
vazut 2060 ori - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : charcuterie (la trancheuse à jambon)
vazut 2953 ori - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : la mer
vazut 1354 ori - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : la mer (crustacés)
vazut 1198 ori - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : les charcuteries
vazut 1378 ori - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : les condiments
vazut 1210 ori - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : les condiments
vazut 1248 ori - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : les foies gras
vazut 1187 ori - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : les salades
vazut 1257 ori - POMME en sucre soufflée et fourrée, accompagnée d'une glace à la vanille par Mikaël, le pâtissier de l'Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais (31)
vazut 1653 ori - PUYCELSI
vazut 941 ori - PUYCELSI
vazut 960 ori - PUYCELSI
vazut 949 ori - PUYCELSI - gros plan sur le village
vazut 1035 ori - PUYCELSI - gros plan sur le village
vazut 1034 ori - PUYCELSI - le village au-dessus du brouillard (stratus)
vazut 1768 ori - PUYCELSI - vue du village et des alentours
vazut 963 ori - PUYCELSI - vue du village et des alentours
vazut 961 ori - PUYCELSI - vue du village et des alentours
vazut 989 ori - PUYCELSI émergeant du brouillard (stratus)
vazut 1846 ori - PUYCELSI émergeant du brouillard (stratus)
vazut 1785 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
vazut 1406 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
vazut 1544 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
vazut 1327 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
vazut 1415 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
vazut 1456 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello arrosant un lièvre à la Royale à la sortie du four
vazut 1438 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello confectionnant la purée aux truffes
vazut 1552 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le sommelier Jean-Pierre Pialoux
vazut 2175 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : présentation en salle d'un "Lièvre à la Royale" par Jean-Pierre Pialoux
vazut 1690 ori - "Tout à la MANDARINE - CHOCOLAT" par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
vazut 1145 ori - AIGRETTE GARZETTE (Egretta garzetta) - Inde
vazut 1307 ori - BAGUETTE ET SUSHI : dégustation avec des vins blancs de Gaillac du Château de Terride
vazut 5039 ori - Ballottine d'OIE de Guinée, farce fine, sauce aux truffes et mousseline de légumes (carottes, céleri, brocolis/épinards) par Patrick Lasfargue (le Goldfish à Golfech - 82)
vazut 6620 ori - Barquette de MAKIS SUSHIS assortis (saumon, radis et mangue - saumon, carotte et avocat - makis californiens foie gras et mangue - NIGIRIS SUSHIS : au saumon, à l'omelette et à la crevette) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vazut 3277 ori - Boudin galabard aux pommes (Les Grands Buffets à Narbonne - les buffets chauds)
vazut 6471 ori - Brouillard de vallée (STRATUS) au lever du soleil en hiver
vazut 1426 ori - Brouillard de vallée (STRATUS) au lever du soleil en hiver
vazut 1470 ori - Brouillard de vallée : STRATUS
vazut 1367 ori - BROZE (81) - Musée Conservatoire Viti Vinicole : enseigne
vazut 1702 ori - BROZE (81) - Musée Conservatoire Viti Vinicole : le pigeonnier
vazut 2783 ori - CANARD COLVERT de chasse : filet roti, cuisse braisée et laquée, poire au vin d'épices et petits légumes par Claude Taffarello (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
vazut 2191 ori - Carpaccio de SAUMON frais à l'aneth et gingembre par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
vazut 3543 ori - Carpaccio de VEAU limousin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
vazut 3907 ori - CERFS AXIS ou CHITAL (Axis axis) - Réserve de Sariska (Inde)
vazut 1040 ori - CERTEZE (Oas - Roumanie) : Petite fille en costume traditionnel
vazut 2796 ori - CHINE (MONGOLIE INTÉRIEURE) - Ouest du Grand Khingan : fillette en fillette en costume de fete
vazut 2334 ori - CORDES-SUR-CIEL - escalier du Pater Noster menant à la Porte de l'Horloge
vazut 1264 ori - CORDES-SUR-CIEL - escalier du Pater Noster, au fond : la Porte de l'Horloge
vazut 1443 ori - CORDES-SUR-CIEL - les licornes de STANKO KRISTIC devant son atelier
vazut 2573 ori - CORDES-SUR-CIEL - licorne de STANKO KRISTIC
vazut 2218 ori - CORDES-SUR-CIEL - Quartier du Barri : Grand rue de la Barbacane (heurtoir orné d'une coquille Saint-Jacques
vazut 2803 ori - Côtelettes de CHEVREUIL aux airelles par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81) par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81) - dîner de Chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 à Najac
vazut 2841 ori - Cours de cuisine japonaise avec Hélène Reberga "Baguette et Sushi" (à droite) à la maison d'hôtes "Chez Delphine" (Delphine de Laveleye à gauche) à Puycelsi - 81
vazut 1620 ori - Crème de POTIMARRON et sa mousseline de POULE FAISANE par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac) - dîner de Chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 à Najac
vazut 2610 ori - CREVETTES roses en persillade (Les Grands Buffets à Narbonne)
vazut 3482 ori - Croustade aux POMMES par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
vazut 2699 ori - Croustade aux POMMES par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
vazut 2667 ori - Découpe de l'omelette enroulée avec le couteau japonais "yanagiba" par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vazut 2329 ori - Découpe du saumon avec le couteau japonais "yanagiba" par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vazut 2548 ori - Délices du Ségala aux fruits d'automne (Biscuit aux NOIX fourré crème CHÂTAIGNES et CHOCOLAT, buchette MARRONS GLACÉS au parfum de CÈPES secs, tuiles en forme de champignon parfumées aux cèpes, garniture : coulis de POTIMARRON purée de marrons et crumble
vazut 3270 ori - ENTELLE (Presbytis entellus) : femelle et son petit
vazut 959 ori - ENTELLES (Presbytis entellus) - Réserve de Sariska (Inde)
vazut 967 ori - ESCARGOTS à la Catalane (Les Grands Buffets à Narbonne - les buffets chauds)
vazut 3299 ori - Fabrication d'un MAKI (mangue, saumon et radis) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vazut 2857 ori - Fabrication d'un MAKI californien ("URA MAKI SUSHI" : avec le riz à l'extérieur) : FOIE GRAS et MANGUE (l'enroulage) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vazut 2773 ori - Fabrication d'un MAKI californien ("URA MAKI SUSHI" : avec le riz à l'extérieur) : FOIE GRAS et MANGUE par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vazut 2567 ori - Fabrication d'un MAKI SUSHI (avocat, carotte et saumon) : enroulage Fabrication d'un MAKI (avocat, carotte et saumon) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vazut 2937 ori - Fabrication d'un MAKI SUSHI (avocat, carotte et saumon) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vazut 2698 ori - Fabrication d'un MAKI SUSHI : étalage du riz sur la feuille d'algue par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vazut 2747 ori - Fabrication d'un MAKI SUSHI : mangue, saumon et radis (l'enroulage) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vazut 2674 ori - Fabrication d'une omelette : battage des œufs avec les baguettes par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vazut 1958 ori - Feuilleté de SAINT-JACQUES aux petits légumes et son médaillon de HOMARD, sauce Champagne par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
vazut 2625 ori - FOIE GRAS de canard au piment basque (Les Grands Buffets à Narbonne)
vazut 3244 ori - Gigotin d'AGNEAU de lait des Pyrénées flambé aux herbes par Claude Taffarello ( Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
vazut 2044 ori - GOLFECH - la centrale nucléaire
vazut 1534 ori - GOLFECH - la centrale nucléaire
vazut 1555 ori - GOLFECH - la centrale nucléaire au bord de la Garonne
vazut 1725 ori - GOLFECH - la centrale nucléaire au bord de la Garonne
vazut 1718 ori - GOLFECH - la centrale nucléaire au bord de la Garonne
vazut 1686 ori - GOULIMINE - joueur de Tbal
vazut 3310 ori - GRUES ANTIGONES (Grus antigone) - Inde
vazut 1246 ori - HÉRON CRABIER INDIEN (Ardeola grayii)
vazut 1208 ori - INDE (Madhya Pradesh) - KHAJURAHO : bain dans les ghats
vazut 1235 ori - INDE (Rajasthan) - AMBER : le palais (vue extérieure)
vazut 1170 ori - INDE (Rajasthan) - AMBER : le palais (demi couple incrustée de pierres semi précieuses au-dessus d'une porte)
vazut 1052 ori - INDE (Rajasthan) - AMBER : le palais ((la salle de La Victoire ou salle des miroirs ("Shish Mahal") - demi coupole incrustée de miroirs et de pierres semi précieuses)
vazut 2353 ori - INDE (Rajasthan) - AMBER : le palais (demi couple incrustée de pierres semi précieuses au-dessus d'une porte)
vazut 1068 ori - INDE (Rajasthan) - AMBER : le palais (galerie décorée de pierres semi précieuses)
vazut 1042 ori - INDE (Rajasthan) - JAIPUR : Hawal Mahal (le Palais des Vents) - ambiance de rue
vazut 1407 ori - INDE (Rajasthan) - Parc national de Keoladeo Ghana (Bharatpur)
vazut 1301 ori - INDE (Rajasthan) - Parc national de Keoladeo Ghana (Bharatpur) au lever du soleil
vazut 2200 ori - INDE (Rajasthan) - réserve de Sariska : point d'eau au lever du soleil
vazut 1235 ori - INDE (Rajasthan) - Sawai Madhopur : parc de Ranthambore (Cerf Axis et entelle faisant le guet dans un arbre)
vazut 1180 ori