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Начало 283
Дата на добавяне / 2015 / декември
- MORLAÀS - église Sainte-Foy : arc en plein cintre entourant le tympan roman (motif central représentant l'Agneau symboblisant Jésus-Christ portant la croix dans un halo soutenu par des anges et entouré de deux vieillards de l'apocalypse avec des instrumen
1834 показвания - MORLAÀS - église Sainte-Foy : le tympan roman (bas-relief d'un tympanon ourlé d'un tore (moulure ronde) et d'une moulure à billettes et représentant le massacre des innocents)
1595 показвания - MORLAÀS - église Sainte-Foy : le tympan roman (détail : au centre le Christ en majesté entoure d'un ange présentant l'Évangile de Matthieu et d'un aigle symbolisant l'apôtre Jean - au-dessous : le massacre des innocents et la fuite en Égypte)
1267 показвания - MORLAÀS - église Sainte-Foy : le tympan roman (détail le Christ en majesté entouré d'un ange présentant l'Évangile de Matthieu et d'un aigle symbolisant l'apôtre Jean)
1400 показвания - MORLAÀS - église Sainte-Foy : modillons au-dessus du tympan roman
1009 показвания - MORLAÀS - église Sainte-Foy : le tympan roman (bas-relief dans un tympanon ourlé d'un tore (moulure ronde) et d'une moulure à billettes : la fuite en Égypte)
1129 показвания - MORLAÀS - église Sainte-Foy : portail roman (châpiteaux historiés)
1278 показвания - MORLAÀS - église Sainte-Foy : portail roman (détail du trumeau)
1024 показвания - MORLAÀS - église Sainte-Foy : portail roman (deux apotres)
1099 показвания - MORLAÀS - église Sainte-Foy : portail roman (deux apotres entre deux chapiteaux historiés)
1110 показвания - MORLAÀS - église Sainte-Foy : portail roman (les deux voussures surmontant le tympan - en bas : l'agneau entouré des 24 vieillards de l'apocalypse - au-dessus : 32 âmes de justes et d'anciens martyrs)
1408 показвания - INDE (Rajasthan) - AMBER : le palais ((la salle de La Victoire ou salle des miroirs ("Shish Mahal") - demi coupole incrustée de miroirs et de pierres semi précieuses)
2339 показвания - INDE (Rajasthan) - AMBER : le palais (demi couple incrustée de pierres semi précieuses au-dessus d'une porte)
1058 показвания - INDE (Rajasthan) - AMBER : le palais (demi couple incrustée de pierres semi précieuses au-dessus d'une porte)
1043 показвания - JABIRU ASIATIQUE (Ephippiorhynchus asiaticus) - Inde
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1776 показвания - INDE (Rajasthan) : nord de Sawai Madhopur) - jeune femme nomade et son enfant
1901 показвания - INDE (Rajasthan) - AMBER : le palais (galerie décorée de pierres semi précieuses)
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1393 показвания - CERFS AXIS ou CHITAL (Axis axis) - Réserve de Sariska (Inde)
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2374 показвания - POMME en sucre soufflée et fourrée, accompagnée d'une glace à la vanille par Mikaël, le pâtissier de l'Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais (31)
1639 показвания - PURÉE aux TRUFFES par Claude Taffarello (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2491 показвания - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello arrosant un lièvre à la Royale à la sortie du four
1422 показвания - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello confectionnant la purée aux truffes
1531 показвания - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le sommelier Jean-Pierre Pialoux
2156 показвания - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
1390 показвания - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
1530 показвания - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
1305 показвания - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
1398 показвания - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
1428 показвания - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : présentation en salle d'un "Lièvre à la Royale" par Jean-Pierre Pialoux
1668 показвания - CANARD COLVERT de chasse : filet roti, cuisse braisée et laquée, poire au vin d'épices et petits légumes par Claude Taffarello (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2161 показвания - Claude et Denise Taffarello prèsentant un "lièvre à la Royale" (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1854 показвания - Claude Taffarello présentant un CANARD COLVERT de chasse (filet rôti, cuissse braisée et laquée, poire au vin d'épices et petits légumes) - Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31
1890 показвания - Gigotin d'AGNEAU de lait des Pyrénées flambé aux herbes par Claude Taffarello ( Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2024 показвания - LIÈVRE à la Royale (arrosage à la sortie du four par Claude Taffarello - Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1065 показвания - LIÈVRE à la Royale : cuisson au four et arosage par Claude Taffarello ( Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
963 показвания - LIÈVRE à la Royale : cuisson au four et arosage par Claude Taffarello ( Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
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2364 показвания - Côtelettes de CHEVREUIL aux airelles par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81) par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81) - dîner de Chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 à Najac
2811 показвания - Crème de POTIMARRON et sa mousseline de POULE FAISANE par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac) - dîner de Chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 à Najac
2581 показвания - Délices du Ségala aux fruits d'automne (Biscuit aux NOIX fourré crème CHÂTAIGNES et CHOCOLAT, buchette MARRONS GLACÉS au parfum de CÈPES secs, tuiles en forme de champignon parfumées aux cèpes, garniture : coulis de POTIMARRON purée de marrons et crumble
3239 показвания - Poêlée de LANGOUSTINES marinées kalamansi sur sa purée de pois chiches de Cestayrols par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi) - dîner de chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015
2637 показвания - LIÈVRE à la Royale par Claude Izard (Hostellerie du Parc - Les Cabannes) - dîner de chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015
2719 показвания - NAJAC - restaurant hôtel l'Oustal del Barry : dîner de chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015
1026 показвания - NAJAC - restaurant hôtel l'Oustal del Barry : dîner de chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015
995 показвания - NAJAC - restaurant hôtel l'Oustal del Barry : dîner de chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015
1036 показвания - NAJAC - restaurant hôtel l'Oustal del Barry : dîner de chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 (Claude Izard attribuant les diplômes des Disciples du Goût)
1104 показвания - NAJAC - restaurant hôtel l'Oustal del Barry : dîner de chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 (Claude Izard souhaitant la bienvenue aux convives)
1065 показвания - NAJAC - restaurant hôtel l'Oustal del Barry : dîner de chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015
1264 показвания - NAJAC - restaurant hôtel l'Oustal del Barry : dîner de chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 (Philippe Ploquin recevant le diplôme de Disciple du Goût)
1045 показвания - NAJAC - restaurant hôtel l'Oustal del Barry : dîner de chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 (présentation des chefs auteurs du repas par Rémy Simon)
1076 показвания - NAJAC - restaurant hôtel l'Oustal del Barry : dîner de chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 (présentation des chefs auteurs du repas par Rémy Simon)
1072 показвания - NAJAC - restaurant hôtel l'Oustal del Barry : dîner de chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 (Rémy Simon accueillant Claude Izard)
1073 показвания - NAJAC - restaurant hôtel l'Oustal del Barry : la salle de restaurant (dîner de chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015)
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1514 показвания - GOLFECH - la centrale nucléaire
1534 показвания - GOLFECH - la centrale nucléaire au bord de la Garonne
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1840 показвания - Terrine de CANARD aux NOISETTES (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
2647 показвания - Terrine de CANARD auTerrine de CANARD aux NOISETTES par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)x NOISETTES par Francoise Bonnefous charcuterie Bonnefous a Lauzerte 82
2542 показвания - Terrine normande en croûte (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
2085 показвания - Terrine normande en croûte par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
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3204 показвания - Feuilleté de SAINT-JACQUES aux petits légumes et son médaillon de HOMARD, sauce Champagne par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
2602 показвания - Ballottine d'OIE de Guinée, farce fine, sauce aux truffes et mousseline de légumes (carottes, céleri, brocolis/épinards) par Patrick Lasfargue (le Goldfish à Golfech - 82)
6494 показвания - "Tout à la MANDARINE - CHOCOLAT" par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
1135 показвания - Omelette norvégienne à la crème anglaise et au coulis de fruits rouges par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
2298 показвания - Omelette norvégienne à la crème anglaise et au coulis de fruits rouges par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
2149 показвания - Croustade aux POMMES par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
2668 показвания - Croustade aux POMMES par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
2642 показвания - Marbré de FOIE GRAS au confit de CANARD, chutney aux figues et pain d'épices par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
2430 показвания - Os à moelle et SERRANO par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
2775 показвания - Profiteroles au CHOCOLAT par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
2713 показвания - Carpaccio de SAUMON frais à l'aneth et gingembre par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
3506 показвания - Carpaccio de VEAU limousin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3858 показвания - Salade de CHÈVRE CHAUD lardé au miel, magret et amandes grillées par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
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