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Degemer 283
Deiziad-ouzhpennañ / 2015 / a viz Kerzu
- LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - les buffets froids : au centre les condiments et les foies gras, à droite les charcuteries, au fond la mer
1254 klik - Claude et Denise Taffarello prèsentant un "lièvre à la Royale" (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1883 klik - Claude Taffarello présentant un CANARD COLVERT de chasse (filet rôti, cuissse braisée et laquée, poire au vin d'épices et petits légumes) - Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31
1913 klik - CORDES-SUR-CIEL émergeant du brouillard (stratus), un matin d'hiver
1847 klik - CORDES-SUR-CIEL émergeant du brouillard (stratus), un matin d'hiver
2103 klik - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : charcuterie
1645 klik - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : charcuterie
2068 klik - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : charcuterie (la trancheuse à jambon)
2957 klik - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : la mer
1354 klik - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : la mer (crustacés)
1200 klik - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : les charcuteries
1383 klik - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : les condiments
1214 klik - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : les condiments
1248 klik - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : les foies gras
1188 klik - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : les salades
1262 klik - POMME en sucre soufflée et fourrée, accompagnée d'une glace à la vanille par Mikaël, le pâtissier de l'Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais (31)
1654 klik - PUYCELSI
947 klik - PUYCELSI
964 klik - PUYCELSI
953 klik - PUYCELSI - gros plan sur le village
1040 klik - PUYCELSI - gros plan sur le village
1036 klik - PUYCELSI - le village au-dessus du brouillard (stratus)
1782 klik - PUYCELSI - vue du village et des alentours
967 klik - PUYCELSI - vue du village et des alentours
965 klik - PUYCELSI - vue du village et des alentours
992 klik - PUYCELSI émergeant du brouillard (stratus)
1850 klik - PUYCELSI émergeant du brouillard (stratus)
1791 klik - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
1408 klik - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
1549 klik - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
1329 klik - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
1422 klik - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
1460 klik - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello arrosant un lièvre à la Royale à la sortie du four
1445 klik - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello confectionnant la purée aux truffes
1558 klik - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le sommelier Jean-Pierre Pialoux
2180 klik - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : présentation en salle d'un "Lièvre à la Royale" par Jean-Pierre Pialoux
1693 klik - "Tout à la MANDARINE - CHOCOLAT" par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
1151 klik - AIGRETTE GARZETTE (Egretta garzetta) - Inde
1311 klik - BAGUETTE ET SUSHI : dégustation avec des vins blancs de Gaillac du Château de Terride
5066 klik - Ballottine d'OIE de Guinée, farce fine, sauce aux truffes et mousseline de légumes (carottes, céleri, brocolis/épinards) par Patrick Lasfargue (le Goldfish à Golfech - 82)
6657 klik - Barquette de MAKIS SUSHIS assortis (saumon, radis et mangue - saumon, carotte et avocat - makis californiens foie gras et mangue - NIGIRIS SUSHIS : au saumon, à l'omelette et à la crevette) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
3283 klik - Boudin galabard aux pommes (Les Grands Buffets à Narbonne - les buffets chauds)
6500 klik - Brouillard de vallée (STRATUS) au lever du soleil en hiver
1429 klik - Brouillard de vallée (STRATUS) au lever du soleil en hiver
1476 klik - Brouillard de vallée : STRATUS
1369 klik - BROZE (81) - Musée Conservatoire Viti Vinicole : enseigne
1706 klik - BROZE (81) - Musée Conservatoire Viti Vinicole : le pigeonnier
2789 klik - CANARD COLVERT de chasse : filet roti, cuisse braisée et laquée, poire au vin d'épices et petits légumes par Claude Taffarello (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2200 klik - Carpaccio de SAUMON frais à l'aneth et gingembre par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
3562 klik - Carpaccio de VEAU limousin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3927 klik - CERFS AXIS ou CHITAL (Axis axis) - Réserve de Sariska (Inde)
1044 klik - CERTEZE (Oas - Roumanie) : Petite fille en costume traditionnel
2809 klik - CHINE (MONGOLIE INTÉRIEURE) - Ouest du Grand Khingan : fillette en fillette en costume de fete
2339 klik - CORDES-SUR-CIEL - escalier du Pater Noster menant à la Porte de l'Horloge
1266 klik - CORDES-SUR-CIEL - escalier du Pater Noster, au fond : la Porte de l'Horloge
1446 klik - CORDES-SUR-CIEL - les licornes de STANKO KRISTIC devant son atelier
2580 klik - CORDES-SUR-CIEL - licorne de STANKO KRISTIC
2220 klik - CORDES-SUR-CIEL - Quartier du Barri : Grand rue de la Barbacane (heurtoir orné d'une coquille Saint-Jacques
2805 klik - Côtelettes de CHEVREUIL aux airelles par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81) par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81) - dîner de Chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 à Najac
2855 klik - Cours de cuisine japonaise avec Hélène Reberga "Baguette et Sushi" (à droite) à la maison d'hôtes "Chez Delphine" (Delphine de Laveleye à gauche) à Puycelsi - 81
1625 klik - Crème de POTIMARRON et sa mousseline de POULE FAISANE par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac) - dîner de Chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 à Najac
2624 klik - CREVETTES roses en persillade (Les Grands Buffets à Narbonne)
3497 klik - Croustade aux POMMES par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
2718 klik - Croustade aux POMMES par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
2677 klik - Découpe de l'omelette enroulée avec le couteau japonais "yanagiba" par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
2334 klik - Découpe du saumon avec le couteau japonais "yanagiba" par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
2555 klik - Délices du Ségala aux fruits d'automne (Biscuit aux NOIX fourré crème CHÂTAIGNES et CHOCOLAT, buchette MARRONS GLACÉS au parfum de CÈPES secs, tuiles en forme de champignon parfumées aux cèpes, garniture : coulis de POTIMARRON purée de marrons et crumble
3278 klik - ENTELLE (Presbytis entellus) : femelle et son petit
960 klik - ENTELLES (Presbytis entellus) - Réserve de Sariska (Inde)
970 klik - ESCARGOTS à la Catalane (Les Grands Buffets à Narbonne - les buffets chauds)
3306 klik - Fabrication d'un MAKI (mangue, saumon et radis) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
2860 klik - Fabrication d'un MAKI californien ("URA MAKI SUSHI" : avec le riz à l'extérieur) : FOIE GRAS et MANGUE (l'enroulage) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
2776 klik - Fabrication d'un MAKI californien ("URA MAKI SUSHI" : avec le riz à l'extérieur) : FOIE GRAS et MANGUE par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
2579 klik - Fabrication d'un MAKI SUSHI (avocat, carotte et saumon) : enroulage Fabrication d'un MAKI (avocat, carotte et saumon) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
2942 klik - Fabrication d'un MAKI SUSHI (avocat, carotte et saumon) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
2705 klik - Fabrication d'un MAKI SUSHI : étalage du riz sur la feuille d'algue par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
2753 klik - Fabrication d'un MAKI SUSHI : mangue, saumon et radis (l'enroulage) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
2680 klik - Fabrication d'une omelette : battage des œufs avec les baguettes par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
1965 klik - Feuilleté de SAINT-JACQUES aux petits légumes et son médaillon de HOMARD, sauce Champagne par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
2635 klik - FOIE GRAS de canard au piment basque (Les Grands Buffets à Narbonne)
3252 klik - Gigotin d'AGNEAU de lait des Pyrénées flambé aux herbes par Claude Taffarello ( Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2052 klik - GOLFECH - la centrale nucléaire
1536 klik - GOLFECH - la centrale nucléaire
1559 klik - GOLFECH - la centrale nucléaire au bord de la Garonne
1725 klik - GOLFECH - la centrale nucléaire au bord de la Garonne
1721 klik - GOLFECH - la centrale nucléaire au bord de la Garonne
1689 klik - GOULIMINE - joueur de Tbal
3320 klik - GRUES ANTIGONES (Grus antigone) - Inde
1248 klik - HÉRON CRABIER INDIEN (Ardeola grayii)
1210 klik - INDE (Madhya Pradesh) - KHAJURAHO : bain dans les ghats
1238 klik - INDE (Rajasthan) - AMBER : le palais (vue extérieure)
1172 klik - INDE (Rajasthan) - AMBER : le palais (demi couple incrustée de pierres semi précieuses au-dessus d'une porte)
1054 klik - INDE (Rajasthan) - AMBER : le palais ((la salle de La Victoire ou salle des miroirs ("Shish Mahal") - demi coupole incrustée de miroirs et de pierres semi précieuses)
2354 klik - INDE (Rajasthan) - AMBER : le palais (demi couple incrustée de pierres semi précieuses au-dessus d'une porte)
1070 klik - INDE (Rajasthan) - AMBER : le palais (galerie décorée de pierres semi précieuses)
1044 klik - INDE (Rajasthan) - JAIPUR : Hawal Mahal (le Palais des Vents) - ambiance de rue
1410 klik - INDE (Rajasthan) - Parc national de Keoladeo Ghana (Bharatpur)
1305 klik - INDE (Rajasthan) - Parc national de Keoladeo Ghana (Bharatpur) au lever du soleil
2201 klik - INDE (Rajasthan) - réserve de Sariska : point d'eau au lever du soleil
1240 klik - INDE (Rajasthan) - Sawai Madhopur : parc de Ranthambore (Cerf Axis et entelle faisant le guet dans un arbre)
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