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Mesečni kalendar
Datum objave / 2016 / Februar / 12
- PUYLAROQUE - église Saint-Jacques
3932 poseta - PUYLAROQUE - église Saint-Jacques
3924 poseta - PUYLAROQUE - église Saint-Jacques (plafond peint)
4014 poseta - PUYLAROQUE - fenêtre médiévale à arcades ogivales polylobées
2569 poseta - PUYLAROQUE fenetres medievales a arPUYLAROQUE - fenêtres médiévales à arcades ogivales polylobéescades ogivales polylobees
2719 poseta - Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE, topinambour, crumble d'olives noires et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
4590 poseta - FOIE GRAS de canard poêlé, poché et nage de racines et bambou truffé à l'huile de sésame sauce chimichurri (poivron, oignon, paprika argentin et origan) par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
5121 poseta - ŒUF poché aux TRUFFES NOIRES, champignons de couches en encre de seiche, œufs de truites, émusion de TOURTEAU, pousses de moutarde par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
7252 poseta - PANNA COTTA Franca aux TRUFFES NOIRES et tuile de cacao par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82
3688 poseta - Petit Suisse à la TRUFFE NOIRE, herbes et betterave rouge, gelée de pissenlit et pousses de petit pois par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
4480 poseta - PLUMA IBÉRIQUE rôtie, TRUFFE NOIRE, mousseline de patates douces, pieds de mouton, pousses de shiso pourpre, jus corsé et fumé, réglisse et orange par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
4787 poseta - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82)
1930 poseta - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
1364 poseta - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
1417 poseta - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
1320 poseta - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant (détail)
1239 poseta - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant (détail)
1299 poseta - Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : Thierry Pszonka et son équipe (de gauche à droite : Frédéric Vidal, Hugo Dupuy et Cyril Jean)
2043 poseta - Thierry PSZONKA (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
1386 poseta - Thierry PSZONKA (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
1924 poseta