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Início 36
Data de Publicação / 2015 / Março / 20
- "Chez Ernest" à Montauban (82) : Antoine Dominguez présentant des côtes de bœuf de race Angus, grillées dans la cheminée
visto 2559 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
visto 1275 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
visto 1278 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
visto 1282 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : les tartes du jour présentées sur le piano
visto 1393 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : table pour la découpe du pain de campagne et la cheminée
visto 1353 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : Thierry Bouyjou présentant un train de côtes de Bœuf de race Angus
visto 2502 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
visto 1326 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
visto 1281 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
visto 1248 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
visto 1732 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
visto 1469 vezes - Ananas "Victoria" et crème plombière ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 6368 vezes - Carpaccio de pied de porc, échalottes bordelaises, capres d'Italie, cornichons, cerfeuil frais et noix de macadamia ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 2116 vezes - Encornet farci "façon Ernest" au boudin noir de porc ibérique sur un risotto à la poudre de morilles accompagné d une purée de butternut, de carottes jaunes et blanches au basilic et de cubes de topinambours ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 14161 vezes - FOIE GRAS à L'ANGUILLE fumée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 2866 vezes - Galantine de POULET de Bresse au FOIE GRAS et morilles ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 4655 vezes - Matelote d'ANGUILLES fumées sur une polenta cremée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 2109 vezes - Pavé de CERF poêlé au beurre clarifié et servi bleu sur un aligot à la Tome fraîche du Ramier avec une sauce faite d'une réduction de vin rouge du Languedoc : Domaine de la Perdrix ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 1179 vezes - Royale de SAINT-JACQUES snackée sur une crème de haricots tarbais, éclats de châtaignes et de noisettes ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 1917 vezes - Royal CHOCOLAT, biscuit à la poudre d'amandes, fond de succes, pralin pailleté, mousse au chocolat Guatemala 70 % surmontée d'une cristaline de sucre ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 1747 vezes - POIRES et CHOCOLAT : TARTE BOURDALOUE ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 2920 vezes - CITRON et MERINGUE :TARTE AU CITRON meringuée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 3626 vezes - "Chez Ernest" à Montauban (82) : Paul Laborie, gérant de l'établissement
visto 1594 vezes - TARTE AUX CHATAIGNES ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
visto 1906 vezes - LIPIZZAN (standard) - Lignée CONVERSANO : Conversano Dubovina (haras de LIPICA - Slovénie)
visto 1104 vezes - LIPIZZAN (standard) - Lignée FAVORY : Favory Dubovina II (haras de LIPICA - Slovénie)
visto 1183 vezes - LIPIZZAN (standard) - Lignée MAESTOSO : Maestoso Bonavoja (haras de LIPICA - Slovénie)
visto 1103 vezes - LIPIZZAN (standard) - Lignée NEAPOLITANO : Neapolitano Gaeta (haras de LIPICA - Slovénie)
visto 1092 vezes - LIPIZZAN (standard) - Lignée PLUTO : Pluto Dubovina VI (haras de LIPICA - Slovénie)
visto 1049 vezes - LIPIZZAN (standard) - Lignée SIGLAVY : Siglavy Gaeta haras de LIPICA Slovenie
visto 1078 vezes - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
visto 1277 vezes - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
visto 1180 vezes - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
visto 1164 vezes - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
visto 1160 vezes - SAGITTAIRE ou secretaire (Sagittarius serpentarius)
visto 1229 vezes