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Avaleht 12944
- LIPIZZAN - Slovénie : haras de Lipica : juments suitées en liberté autour du haras
1048 tabamust - LIPIZZAN - Slovénie : haras de Lipica (jeunes étalons en liberté autour du haras)
1053 tabamust - LIPIZZAN - Slovénie : haras de Lipica (étalons en liberté autour du haras)
1105 tabamust - LIPIZZAN - Slovénie : haras de Lipica (étalons en liberté autour du haras)
1042 tabamust - LIPIZZAN - Slovénie : haras de Lipica (combat d'étalons)
1155 tabamust - LIPIZZAN - Roumanie : Haras de Simbata de Jos (jeunes juments)
1026 tabamust - LIPIZZAN - Roumanie : Haras de Simbata de Jos (jeunes juments)
999 tabamust - LIPIZZAN - Autriche : Haras de Piber (marquage représentatif de l'élevage)
1189 tabamust - LIPIZZAN - Autriche : Haras de Piber (juments et poulains au pré)
1209 tabamust - LIPIZZAN - Autriche : Haras de Piber (juments et poulains au pré)
1121 tabamust - LIPIZZAN (standard) - Lignée SIGLAVY : Siglavy Capriola XIII (haras de Simbata de Jos - Roumanie)
948 tabamust - LIPIZZAN (standard) - Lignée CONVERSANO : Conversano XXIV (haras de Simbata de Jos - Roumanie)
1012 tabamust - LIPIZZAN - Autriche : Col du GABERL (Tyrol) - étalons sur les alpages
1069 tabamust - LIPIZZAN - Autriche : Col du GABERL (Tyrol) - étalons sur les alpages
982 tabamust - LIPIZZAN - Autriche : Col du GABERL (Tyrol) - étalons galopant sur les alpages
1092 tabamust - POULET TANDOORI (poulet aromatisé aux épices)
1291 tabamust - CINNAMON ANNASI (ananas Victoria rôti aux épices)
1290 tabamust - CHINGRI BAHAR (gambas au cumin et à l'ail) sur un lit de KASHMIRI PULAO (riz aux épices et fruits secs)
1353 tabamust - SAGITTAIRE ou secretaire (Sagittarius serpentarius)
1247 tabamust - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
1179 tabamust - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
1179 tabamust - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
1198 tabamust - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
1301 tabamust - LIPIZZAN (standard) - Lignée SIGLAVY : Siglavy Gaeta haras de LIPICA Slovenie
1090 tabamust - LIPIZZAN (standard) - Lignée PLUTO : Pluto Dubovina VI (haras de LIPICA - Slovénie)
1065 tabamust - LIPIZZAN (standard) - Lignée NEAPOLITANO : Neapolitano Gaeta (haras de LIPICA - Slovénie)
1111 tabamust - LIPIZZAN (standard) - Lignée MAESTOSO : Maestoso Bonavoja (haras de LIPICA - Slovénie)
1119 tabamust - LIPIZZAN (standard) - Lignée FAVORY : Favory Dubovina II (haras de LIPICA - Slovénie)
1204 tabamust - LIPIZZAN (standard) - Lignée CONVERSANO : Conversano Dubovina (haras de LIPICA - Slovénie)
1127 tabamust - TARTE AUX CHATAIGNES ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1944 tabamust - "Chez Ernest" à Montauban (82) : Paul Laborie, gérant de l'établissement
1619 tabamust - CITRON et MERINGUE :TARTE AU CITRON meringuée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
3695 tabamust - POIRES et CHOCOLAT : TARTE BOURDALOUE ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2965 tabamust - Royal CHOCOLAT, biscuit à la poudre d'amandes, fond de succes, pralin pailleté, mousse au chocolat Guatemala 70 % surmontée d'une cristaline de sucre ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1786 tabamust - Royale de SAINT-JACQUES snackée sur une crème de haricots tarbais, éclats de châtaignes et de noisettes ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1957 tabamust - Pavé de CERF poêlé au beurre clarifié et servi bleu sur un aligot à la Tome fraîche du Ramier avec une sauce faite d'une réduction de vin rouge du Languedoc : Domaine de la Perdrix ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1206 tabamust - Matelote d'ANGUILLES fumées sur une polenta cremée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2140 tabamust - Galantine de POULET de Bresse au FOIE GRAS et morilles ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
4785 tabamust - FOIE GRAS à L'ANGUILLE fumée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2910 tabamust - Encornet farci "façon Ernest" au boudin noir de porc ibérique sur un risotto à la poudre de morilles accompagné d une purée de butternut, de carottes jaunes et blanches au basilic et de cubes de topinambours ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
14865 tabamust - Carpaccio de pied de porc, échalottes bordelaises, capres d'Italie, cornichons, cerfeuil frais et noix de macadamia ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2170 tabamust - Ananas "Victoria" et crème plombière ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
6473 tabamust - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1486 tabamust - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1744 tabamust - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1270 tabamust - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1297 tabamust - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1351 tabamust - "Chez Ernest" à Montauban (82) : Thierry Bouyjou présentant un train de côtes de Bœuf de race Angus
2527 tabamust - "Chez Ernest" à Montauban (82) : table pour la découpe du pain de campagne et la cheminée
1373 tabamust - "Chez Ernest" à Montauban (82) : les tartes du jour présentées sur le piano
1419 tabamust - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
1304 tabamust - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
1298 tabamust - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
1300 tabamust - "Chez Ernest" à Montauban (82) : Antoine Dominguez présentant des côtes de bœuf de race Angus, grillées dans la cheminée
2586 tabamust - VACHERIN glacé aux NOIX (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
1876 tabamust - SOUPE de CAMPAGNE aux légumes (oignons, pommes de terre, carottes, citrouille) et carcasses de canards (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
1832 tabamust - CHOUX FARCIS et carottes (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
1948 tabamust - POMMES : PASTIS ou CROUSTADE ou TOURTIÈRE (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
2536 tabamust - POMMES : PASTIS ou CROUSTADE ou TOURTIÈRE - détail de la coupe (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
2606 tabamust - POULE AUX CÈPES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
4666 tabamust - FRITON DE CANARD et sa gelée (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
1884 tabamust - TRUFFES NOIRES Tuber melanosporum et OEUFS dans un panier en osier du Lot
3590 tabamust - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6875 tabamust - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6663 tabamust - BACH - Auberge "Lou Bourdié" : table devant la cheminée
1324 tabamust - BACH - Auberge "Lou Bourdié" : Monique Valette présentant une canette rotie aux deux pommes
1815 tabamust - BACH - Auberge "Lou Bourdié" : cheminée dans la salle de restaurant
1269 tabamust - BACH - Auberge "Lou Bourdié" : cheminée dans la salle de restaurant
1285 tabamust - Assiette TERRE-MER : poulet fermier désossé garni d'une farce fine au poulet et homard breton accompagné d'un riz vénéré au fumet de poisson parsemé de graines de grenade, carottes, courgettes bio et pleurotes (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
6960 tabamust - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : salon de l'étage (jeu d'échecs)
1064 tabamust - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : façade arrière
1090 tabamust - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : une salle de bain avec douche et baignoire
1068 tabamust - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : suite "Venise"
1063 tabamust - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : suite "Romantique"
1032 tabamust - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : suite "Provence"
1077 tabamust - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : salle à manger
1028 tabamust - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : piscine vue de nuit
1036 tabamust - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : piscine vue de jour
1096 tabamust - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : salon bibliothèque de l'étage
1263 tabamust - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : jardin à la Française
1138 tabamust - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : façade et piscine
1063 tabamust - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : entrée du domaine
1074 tabamust - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : vestibule de l'étage
1071 tabamust - SAINT-PAUL-d'ESPIS - Manoir Saint-Jean : suite "explorateur"
1023 tabamust - SAINT-PAUL-d'ESPIS - église de Saint-Jean-de-Cornac (XIV et XVI siècles)
1083 tabamust - SAINT-JEAN-de-CORNAC - vignobles de Chasselas
2290 tabamust - TOILE GOURMANDE : Noisette d'AGNEAU cuite au sautoir, pommes boulangères à l'ail romarin et huile d olives feuille de chou caramélisée (L'Ouriol à Montauban - 82)
3063 tabamust - TOILE GOURMANDE : Risotto aux truffes noires, sauce bordelaise (L'Ouriol à Montauban - 82)
2552 tabamust - TOILE GOURMANDE : Risotto aux gambas (L'Ouriol à Montauban - 82)
2715 tabamust - TOILE GOURMANDE : Risotto aux asperges et aux truffes, sauce aux asperges (L'Ouriol à Montauban - 82)
2842 tabamust - TOILE GOURMANDE : Risotto aux asperges, copeaux de parmesan et lard, sauce aux asperges (L'Ouriol à Montauban - 82)
2831 tabamust - TOILE GOURMANDE : Noix de SAINT-JACQUES meunière, vinaigre au jus de viande et reduction de vin rouge (restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
2990 tabamust - TOILE GOURMANDE : TERRINE DE KAKOS et FOIE GRAS DE CANARD sur des LENTILLES au vieux vinaigre (Bistrot Constant à Montech - 82)
3173 tabamust - TOILE GOURMANDE : TARTARE DE SAUMON, HUITRES et BAR, relevé de gingembre caviar de hareng fumé (Bistrot Constant à Montech - 82)
2932 tabamust - Montech (82) - Bistrot Constant (une salle à manger avec la vue sur le canal)
1165 tabamust - Montech (82) - Bistrot Constant (une salle à manger)
1312 tabamust - Montech (82) - Bistrot Constant (la cheminée de l'une des Salle de restaurant)
1435 tabamust - ESCARGOTS et TOMATES (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
4559 tabamust - PAN BAGNAT aux tomates, œufs et anchois (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
16014 tabamust - Soupe de PÊCHES jaunes et blanches, KIWIS, GROSEILLES, agrémentée de batons de vanille
2509 tabamust