- Rūšiavimo tvarkaNumatyta
✔ Nuotraukos pavadinimas, A → Z
Nuotraukos pavadinimas, Z → A
Sukūrimo data, naujausi → seniausi
Sukūrimo data, seniausi → naujausi
Paskelbimo data, naujausi → seniausi
Paskelbimo data, seniausi → naujausi
Įvertinimas, aukštas → žemas
Įvertinimas, žemas → aukštas
Peržiūros, daugiausia → mažiausia
Peržiūros, mažiausia → daugiausia - KalbaAfrikaans Argentina Azərbaycanca
Bahasa Indonesia Brasil Brezhoneg
Català Česky Dansk
Deutsch Dhivehi English
English English Español
Esperanto Estonian Finnish
Français Français Gaeilge
Galego Hrvatski Íslenska
Italiano Latviešu Lëtzebuergesch
Lietuviu Magyar Malay
Nederlands Norwegian nynorsk Norwegian
Polski Português Română
Slovenšcina Slovensky Srpski
Svenska Tiếng Việt Türkçe
Ελληνικά Български Македонски
Монгол Русский Српски
Українська עברית العربية
العربية پارسی कोंकणी
বাংলা தமிழ் ಕನ್ನಡ
ภาษาไทย ქართული ភាសាខ្មែរ
中文 (繁體) 中文 (香港) 日本語
简体中文 한국어
Pradžia / Žyma Tuber melanosporum 175
- Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (5-6)
2635 paspaudimai - Médaillon de ris de VEAU sur sa tarte fine à l'étuvée de poireaux TRUFFÉS par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
4478 paspaudimai - MIQUE traditionnelle du Lot avec effilochée de CANARD, FOIE GRAS et TRUFFE NOIRE par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
3960 paspaudimai - Mise en bouche aux arômes de TRUFFES par La Chartreuse a Cahors 46 Repas gastronomique de la FËte de la TRUFFE à Lalbenque (46)
2963 paspaudimai - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
4846 paspaudimai - Mouillettes de FOIE GRAS oeuf mollet TRUFFES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
6099 paspaudimai - MOUSSE au CHOCOLAT BLANC TRUFFÉE
406 paspaudimai - MOUSSE au CHOCOLAT NOIR et BLANC TRUFFÉE
427 paspaudimai - MOUSSE au CHOCOLAT NOIR TRUFFÉE
432 paspaudimai - Noix de SAINT-JACQUES aux TRUFFES et riz basmati
2413 paspaudimai - NOIX DE SAINT-JACQUES truffée par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
4682 paspaudimai - NOIX DE SAINT-JACQUES truffées, tartine croustillante, légumes du moment croquantsbetterave et TRUFFES par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
4700 paspaudimai - Noix de VEAU dorée au sautoir, champignons et salsifis, jus réduit à la TRUFFE par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
4464 paspaudimai - OEUF cocotte truffe (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
4512 paspaudimai - OEUF coque aux TRUFFES (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
4024 paspaudimai - OEUFS cocotte aux TRUFFES et CRÈME de TRUFFE infusée (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
4662 paspaudimai - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6632 paspaudimai - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6438 paspaudimai - Opéra CHOCOLAT-café, TRUFFES et crème glacée aux truffes par Michel Dussau (La Table d'Armandie à Agen - 47)
5064 paspaudimai - PANNA COTTA Franca aux TRUFFES NOIRES et tuile de cacao par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82
3677 paspaudimai - Pavé de BAR rôti sur peau et crème de TRUFFES par La Chartreuse à Cahors (46) - Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque
2790 paspaudimai - Petit Suisse à la TRUFFE NOIRE, herbes et betterave rouge, gelée de pissenlit et pousses de petit pois par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
4465 paspaudimai - Philippe PLOQUIN et Françoise PEURIOT présentant le LIVRE TRUFFE et TERROIRS
623 paspaudimai - PIGEONNEAUX en deux cuissons au jus TRUFFÉ, purée de céleri truffée par Rémy Simon (L'Oustal de Barry à Najac - 12) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
4342 paspaudimai - PLUMA IBÉRIQUE rôtie, TRUFFE NOIRE, mousseline de patates douces, pieds de mouton, pousses de shiso pourpre, jus corsé et fumé, réglisse et orange par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
4769 paspaudimai - Pot au feu de CAILLE à la TRUFFE, légumes anciens (panais, rutabaga, betterave, carotte chou vert, celeri rave) dans un bouillon corsé par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
4659 paspaudimai - Purée aux TRUFFES et à l'OEUF mollet par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
4282 paspaudimai - Purée aux TRUFFES et à l'œuf mollet, pluma de porc noir (L'Entgracte à Valence d'Agen - 82)
4503 paspaudimai - PURÉE aux TRUFFES par Claude Taffarello (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2488 paspaudimai - Raviole de FOIE GRAS en consommé de canard et lamelle de TRUFFE fraîche (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
4390 paspaudimai - Ravioles de FOIE GRAS en consommé de Canard et lamelles de TRUFFES fraîches par Patrick Dumontier (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
5252 paspaudimai - RICHERENCHES (s/o de Valréas) - marché aux truffes
1964 paspaudimai - RICHERENCHES (s/o de Valréas) - marché aux truffes
1825 paspaudimai - RICHERENCHES (s/o de Valréas) - marché aux truffes : la pesée
1897 paspaudimai - RICHERENCHES (s/o de Valréas) - marché aux truffes : panneau
1819 paspaudimai - RIS DE VEAU au poêlon à la graisse de canard, artichauts rotis, lard de colonnata, râpée de TRUFFES NOIRES, jus de veau aux truffes par Nicolas Soulié (Château de Bel-Castel à Varetz -19)
5278 paspaudimai - RISOTTO aux ASPERGES VERTES et aux TRUFFES NOIRES, sauce aux asperges (L'Ouriol à Montauban - 82)
2840 paspaudimai - RISOTTO aux TRUFFES NOIRES, sauce bordelaise (L'Ouriol à Montauban - 82)
4124 paspaudimai - Risotto de pommes de terre aux TRUFFES (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
4486 paspaudimai - SAINT-MATRÉ - Château Vent d' Autan : eau de vie à la truffe
1751 paspaudimai - Soufflé aux TRUFFES (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
3784 paspaudimai - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
3233 paspaudimai - Suprème de CHAPON farci, jus TRUFFE, verrine de PATATE DOUCE truffée et écrasé de POMME DE TERRE truffé par La Chartreuse a Cahors 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque - 46)
3904 paspaudimai - Suprème de PINTADE farci et piqué de TRUFFE et son croustillant de topinambours et FOIE GRAS truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4475 paspaudimai - Tartare de SAINT-JACQUES au diamant noir sur des tagliatelles d'asperges et fines rondelles de courgettes, graines de grenade, vinaigrette à la truffe, feuille de Mertensia maritima (au goût d huître) par Thierry Sponka (Les Sens à Puylaroque - 82)
4941 paspaudimai - TARTE TATIN au foie gras et aux truffes
3371 paspaudimai - Tastou truffé sur une tranche de pain " le croustilot" beurrée par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
4492 paspaudimai - TOILE GOURMANDE : Croque-Monsieur aux TRUFFES (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
4790 paspaudimai - TOILE GOURMANDE : GLACE et TIRAMISU aux TRUFFES noires (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
5489 paspaudimai - Tournedos Rossini dressé sur un canapé de pain aux NOIX, sauce Périgueux, crouton à la moelle, flan de légumes, crèpe à l'oseille par Serge Testas (Auberge de la Castille à Parisot - 82)
6906 paspaudimai - TRUFFE entiere en CHOU farci aTRUFFE entière en CHOU farci au ris de VEAU par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)u ris de VEAU par Gerard Garrigues Le Menagier a Castelnau de Montmiral
4602 paspaudimai - TRUFFE entière en CHOU farci au ris de VEAU (coupe) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral -81)
4574 paspaudimai - TRUFFE NOIRE (Tuber melanosporum) : coupe
1948 paspaudimai - TRUFFE NOIRE (Tuber melanosporum) : coupe
1767 paspaudimai - TRUFFES : CHOU farci aux truffes
3673 paspaudimai - TRUFFES : Gratin de POIRES Passe Crassane aux truffes
4312 paspaudimai - TRUFFES : MOUILLETTE au pain d'épeautre au FOIE GRAS, TRUFFE noire et OEUF de CAILLE poché (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
4066 paspaudimai - TRUFFES : SANDREclouté deTruffes au Vin de Sauternes
3622 paspaudimai - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) canifées
1716 paspaudimai - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) lamelles
1664 paspaudimai - TRUFFES NOIRES Tuber melanosporum et OEUFS dans un panier en osier du Lot
3508 paspaudimai - VACHERIN glacé et meringué à la TRUFFE NOIRE, noisettes pralinées (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
4635 paspaudimai - Velouté de CHÂTAIGNES aux TRUFFES
3592 paspaudimai - Velouté de CHATAîGNES aux TRUFFES par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4673 paspaudimai - Velouté de TOPINAMBOURS truffé par La Chartreuse à Cahors (46)
3174 paspaudimai - Verrine de PATATE DOUCE truffée par La Chartreuse à Cahors (46)
3210 paspaudimai - VOLAILLE chaponnée cloutée de FOIE GRAS et TRUFFES, légumes d'hiver en cocotte (navets, carottes, crosnes, salsifis, topinambours, occas du Pérou, truffes rapéees par Michel Dussau (La Table d'Armandie à Agen - 47)
7521 paspaudimai - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Reflet"
1619 paspaudimai - ŒUF confit aux truffes
422 paspaudimai - ŒUF poché aux TRUFFES NOIRES, champignons de couches en encre de seiche, œufs de truites, émusion de TOURTEAU, pousses de moutarde par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
7225 paspaudimai - ŒUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES
2203 paspaudimai - ŒUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES
2237 paspaudimai - ŒUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES (avant cuisson)
2193 paspaudimai - ŒUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES (avant et après cuisson)
2260 paspaudimai - ŒUFS brouillés aux TRUFFES NOIRES
2200 paspaudimai