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Нүүр хуудас / Түлхүүр үг Fotografía de comida 932
- CUISINE MAROCAINE - les entrées fines
3385 удаа үзсэн - CUISINE MAROCAINE - les entrées fines
3238 удаа үзсэн - CUISINE MAROCAINE - crevettes royales
3323 удаа үзсэн - CUISINE MAROCAINE - couscous aux légumes
3388 удаа үзсэн - Crumble aux PECHES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
4619 удаа үзсэн - Croustillants de TRUITE FARIO, julienne de petits légumes, sauce beurre blanc (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)
3701 удаа үзсэн - Croustillants d'AGNEAU, coulis d'herbes et piquillos (TAPAS de Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
4578 удаа үзсэн - Croustillant de CABÉCOU sur une potée de choux miellée de Serge Testas (Auberge de la Castille à Parisot - 82)
3950 удаа үзсэн - Croustillant de CABÉCOU à l'huile de NOIX (restaurant "le Beaulieu" à Beaulieu-sur-Dordogne -19)
3986 удаа үзсэн - Croustillant aux champignons et œuf Arradoy basse temperature par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
7555 удаа үзсэн - Croustade de POMMES à l'eau de vie de prune par Gérard Garrigues (Le Ménagierà Castelnau-de-Montmiral - 81)
4167 удаа үзсэн - Croustade de POMMES à l'eau de vie de prune par Gérard Garrigues (Le Ménagierà Castelnau-de-Montmiral - 81)
3920 удаа үзсэн - Croustade aux POMMES par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
2696 удаа үзсэн - Croustade aux POMMES par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
2665 удаа үзсэн - Croustade aux POMMES et glace vanille par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
2731 удаа үзсэн - Croustade aux POIRES flambées à l'Armagnac et quenelle de glace vanille Bourbon (Restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
3617 удаа үзсэн - CROUSTADE au FOIE GRAS, pommes caramélisées, éclats de châtaignes( Le 1474 au Moulin de Moissac - 82)
4002 удаа үзсэн - Croquettes d'ANCHOIS par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
4363 удаа үзсэн - Croquette de jarret de veau confit pané, risotto crémeux, champignons des bois et noisettes grillées par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2637 удаа үзсэн - Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
5678 удаа үзсэн - Croquant caramel aux POMMES, mousse au CHASSELAS de Moissac par Jean-Francois Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
3490 удаа үзсэн - Cromeskis aux CHAMPIGNONS par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparrren (64)
3670 удаа үзсэн - CREVETTES roses en persillade (Les Grands Buffets à Narbonne)
3480 удаа үзсэн - Crépine de PORC
3491 удаа үзсэн - Crémeux marron POIRE servi avec un KIR CHÂTAIGNE par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
4067 удаа үзсэн - Crémeux CITRON-CERISES et RHUBARBE confite et son sorbet cerise-rhubarbe par Cyril Passerand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3663 удаа үзсэн - Crèmes d'AVOCAT et PAMPLEMOUSSE, sorbet à l'ANANAS et cardamome (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
3608 удаа үзсэн - Crème gourmande PISTACHE, sorbet maison ABRICOT/romarin, rhubarbe, crumble speculos, espuma FRAMBOISE/poivron (par Thierry Pszonka)
3785 удаа үзсэн - Crème gourmande au safran bio et truffe noire, espuma wasabi par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
3367 удаа үзсэн - Crème de POTIMARRON et sa mousseline de POULE FAISANE par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac) - dîner de Chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 à Najac
2608 удаа үзсэн - Crème de MARRON et glace vanille pain d'épices maison par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
3213 удаа үзсэн - Crème de CHÂTAIGNE en transparence, caramel à la liqueur de châtaigne surmonté d'un flan à la purée de châtaigne et d'une crème glacée pralinée par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laquepie - 82)
3359 удаа үзсэн - CRÈME BRULÉE CATALANE par Daniel André (Les Tempiers à Collioure - 66)
3738 удаа үзсэн - CRÈME brulée au safran
4963 удаа үзсэн - Crème brulée à la TRUFFE par La Chartreuse à Cahors (46)
4043 удаа үзсэн - Crème au MASCARPONE (LA BUFFÈTERIE à Moissac - 82)
3001 удаа үзсэн - Coussins de PINTADE farcis aux cèpes et au foie gras
4277 удаа үзсэн - COURGETTES : FLEURS de COURGETTES farcies au HOMARD
4607 удаа үзсэн - COURGETTE : fleur farcie, concassée de TOMATE, ROUGET grillé, purée d'ail (Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
17742 удаа үзсэн - COURGETTE : fleur farcie (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
4185 удаа үзсэн - COULIS d'ORANGES au SAFRAN et PISTILS de SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
5775 удаа үзсэн - Cou de CANARD farci au FOIE GRAS à la fondue d'oignons et à l'orange (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
5688 удаа үзсэн - COU de CANARD farci au FOIE GRAS
3412 удаа үзсэн - Cou de CANARD farci par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
3194 удаа үзсэн - Côtelettes de CHEVREUIL aux airelles par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81) par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81) - dîner de Chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 à Najac
2839 удаа үзсэн - Cotelettes de CANARD au Chasselas, rutabagas et miel (par Latifa Ben Saïd))
3028 удаа үзсэн - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois servis à l'assiette
1533 удаа үзсэн - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois
1587 удаа үзсэн - Côte et selle d'AGNEAU (farcie de rognonade), legumes printaniers, pesto à l'ail des ours (La Table de L'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
3700 удаа үзсэн - CÔTE de VEAU aux MORILLES (Restaurant du Quercy à Lauzerte - 82)
5607 удаа үзсэн - Côte de VEAU aux CÈPES par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
4736 удаа үзсэн - Côte de VEAU à l'ail confit et au thym frais, morilles farcies (Auberge du Poids Public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
4076 удаа үзсэн - Côte de PORC fermier de chez Massonde, laqué au jus, cebettes et petits croûtons sur une purée de pommes de terre et lamelles de pommes de terre grillées au four, champignons, navets, carottes, jus de viande par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Ha
3815 удаа үзсэн - Côte de PORC fermier de chez Massonde, laqué au jus, cebettes et petits croûtons par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren (64)
3672 удаа үзсэн - Côte de Bœuf maturéee et haricots verts
1743 удаа үзсэн - Côte de BŒUF de race Angus découpée pour être grillée au barbecue ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
3337 удаа үзсэн - Copeaux de FOIE GRAS cru relevés d'huile d'olives, vinaigre balsamique et fleur de sel (La Cage aux Oiseaux à Montjoi - 82)
4419 удаа үзсэн - Consommé de bouillon de canard aux oignons par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2986 удаа үзсэн - Consommé à la rapée de TRUFFE (Hostellerie du Parc aux Cabannes - 81) - - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
5180 удаа үзсэн - CONFIT de POULE aux PETITS POIS
2911 удаа үзсэн - CONFIT de CANARD aux HARICOTS
3056 удаа үзсэн - Confit de CANARD au jus de Cerise par Rodolphe Junis (La Table du Vigneron à Trausse-Minervois - 11)
3738 удаа үзсэн - CONFIOTE DE POIRES safranées (La Ferme du Safran à Saint-Georges - 82)
6160 удаа үзсэн - COMTÉ de garde 18 mois à la TRUFFE et fruits du mendiant (pruneaux, noisettes et graines de courges) par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serrre à Cieurac - 46)
5604 удаа үзсэн - Cocktail au Kiwi, citron vert, vodka et glace pilée, mixés au blender ( La Table des Mervilles àa Castanet-Tolosan - 31)
2869 удаа үзсэн - COCHON DE LAIT farci au FOIE GRAS par Anne-Marie Morgadès (Le Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
5476 удаа үзсэн - COCHON DE LAIT farci au foie gras (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
5687 удаа үзсэн - Clafoutis aux MIRABELLES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
3838 удаа үзсэн - Civet de HOMARD au Maury et cœurs de canards grillés accompagnés de fleurs de cougette farcies au homard et ravioles de homard par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelmau-de-Montmiral - 81)
3983 удаа үзсэн - CITRON et MERINGUE :TARTE AU CITRON meringuée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
3675 удаа үзсэн - CITRON en gelée de textures : crème de citron jaune, sorbet citron vert basilic, émulsion de basilic, feuille de cerfeuil musqué par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
3230 удаа үзсэн - CITRON : Tarte au CITRON (Auberge de Miramont à Miramont-de-Quercy - 82)
3190 удаа үзсэн - Choux farcis aux TRUFFES par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4358 удаа үзсэн - Choux croustillants au duo de crèmes ontueuses entre SAFRAN du Quercy et praliné cœur craquant de chocolat noir par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
5278 удаа үзсэн - Choux croquants à la TRUFFE, POIRE au Malbec et CHOCOLAT par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
4302 удаа үзсэн - Choux aux FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3656 удаа үзсэн - CHOU farci au confit de CANARD façon Parmentier à la compotée de champignons par Hélène Robles (Le Boul'Mich à Montauban - 82)
4616 удаа үзсэн - CHOU farci au confit de CANARD façon Parmentier à la compotée de champignons par Hélène Robles (Le Boul'Mich à Montauban - 82)
4460 удаа үзсэн - CHOU farci à la TRUFFE FOIE GRAS, ris de VEAU et jambon de porc noir par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau de Montmiral - 81)
4109 удаа үзсэн - CHOCOLAT crémeux Mandjari à la TRUFFE, sponge-cake pistache par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot - 47
3562 удаа үзсэн - CHOCO-olive, sorbet au citron vert, meringue et réduction d'agrumes par Michel Dussau (La Table d'Armandie à Agen - 47)
3854 удаа үзсэн - Chaussons POMMES FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3772 удаа үзсэн - Chaud-Froid de PÊCHES au caramel de rhum et glace vanille par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
3537 удаа үзсэн - CHÂTAIGNES en trilogie (tartelette, fondant et crème glacée) - (Hôtel du Quercy à Lauzerte - 82)
3837 удаа үзсэн - CHÂTAIGNE et CHOCOLAT : satiné cœur coulant aux marrons sur une mousse vanille CHOCOLAT blanc sur un biscuit, châtaigne noisette par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
4877 удаа үзсэн - CHARCUTERIE tarnaise : boudin blanc ("melsat"), boudin noir (galabard), pâté de campagne, jambon de pays, saucisson sec par Jacques Bardy ("Au Bon Accueil" àAlban - 81)
4717 удаа үзсэн - CHARCUTERIE HONGROISE : salami et jambon de porc Mangalitza et crème de Mangalitza (rillettes fines et paprika) et FROMAGES hongrois : brebis, chèvre et fromage fumé (karavan)
4025 удаа үзсэн - Charcuterie de PORC NOIR GASCON
2968 удаа үзсэн - CHARCUTERIE : SÉCHOIR (SAUCISSES et SAUCISSONS)
3106 удаа үзсэн - CHARCUTERIE : SÉCHOIR
2839 удаа үзсэн - CHARCUTERIE : JAMBONS de COCHON, de SANGLIER et de CANARD
2839 удаа үзсэн - CHARCUTERIE : jambon cru, saucisson, boudin, ventrèche
3006 удаа үзсэн - CHAPON farci aux truffes et foie gras sur un lit de pommes de terre
3081 удаа үзсэн - CHAMPIGNONS DE PARIS en fricassée
3184 удаа үзсэн - Champagne et Grand Marnier, mascarpone truffé, émulsion FRAMBOISE (LALBENQUE : Repas gastronomique de la fête de la TRUFFE)
3579 удаа үзсэн - CERISES : Cheesecake aux cerises (Aube Nouvelle à Durfort Lacapelette - 82)
3618 удаа үзсэн - CERISES - Crème de cerises en MILLEFEUILLE de chocolat (Aube Nouvelle à Durfort Lacapelette - 82)
3847 удаа үзсэн - CASSOULET de l'archevèque à la MORUE, ail rose et SAFRAN (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
5991 удаа үзсэн - CASSOULET de Castelnaudary par Jean François Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
4775 удаа үзсэн - CASSOULET (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
3682 удаа үзсэн