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Домашня сторінка / Теґ Fotografía de comida 932
- Sphère d'escargots, escargots et purée de racine de persil, sabayon de persil et wasabi (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - Gers)
переглядів: 2701 - DRAGÉES argentées (PÉCOU - Montauban - 82)
переглядів: 3326 - FRAISES gariguettes : mousse de fraises, coulis de jus de fraises sur une génoise au chocolat fondu et un croustillant au jus d'oranges (Château de Larroque à Gimont - Gers)
переглядів: 2931 - IMPÉRIAL de FOIES GRAS : foie gras cru en carpaccio poivre concassé et sel, foie mi-cuit en terrine, foie poché au lait, foie poêlé, foie poché grillé et toasts à la confiture de figues(Château de Larroque à Gimont - Gers)
переглядів: 3603 - Noix de Saint-Jacques aux saveurs de fenouil en risotto et en émulsion (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - Gers)
переглядів: 2644 - Huile d'olive et sels au safran (Safran de Lectoure - Gers)
переглядів: 5042 - Meringues au safran et rochers-coco au safran (Safran de Lectoure - Gers)
переглядів: 4962 - COULIS d'ORANGES au SAFRAN et PISTILS de SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
переглядів: 5775 - MACARONS à la gelée de CLÉMENTINES et SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
переглядів: 3591 - RÔTI DE PIEDS DE COCHON NOIR aux trompettes de la mort (Auberge des Bouviers à LECTOURE - Gers)
переглядів: 3358 - RÔTI DE PIEDS DE COCHON NOIR aux trompettes de la mort (Auberge des Bouviers à LECTOURE - Gers)
переглядів: 2712 - OMELETTE AGENAISE flambée à l'Armagnac (Auberge des Bouviers à Lectoure - Gers)
переглядів: 2823 - Terrine de MELON de Lectoure au piment d'Espelette, écume de safran de Lectoure et chiffonade de porc noir gascon (Auberge des Bouviers à LECTOURE - Gers)
переглядів: 4136 - "HAMBUR'GERS" : magret de canard (cuisson unilatérale), foie gras frais grillé, tartine de pain aillé à la sauce foie gras, purée fumée sur croûte de gros sel (Auberge des Bouviers à Lectoure - gers)
переглядів: 5863 - FOIE GRAS frais grillé accompagné de très vieille MIMOLETTE et d'une aigrelette (réduction de vinaigre balsamique et fruits rouges) - Auberge des Bouviers à LECTOURE (Gers)
переглядів: 3911 - Brochettes de foie gras, magret, figues et nectarines et sauce à la vanille (Auberge des Pibouls à Montauban - 82)
переглядів: 4929 - DRAGÉES multicolores (PÉCOU - Montauban - 82)
переглядів: 2843 - MACARONS de LAUZERTE (Françoise BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
переглядів: 4018 - La MOUNTALBANE (Maison MORANE à Montauban - 82) 82
переглядів: 2596 - GRAIN DORÉ de Moissac (grains de Chasselas macerés à l'eau de vie (MORETTO à Moissac - 82)
переглядів: 2867 - Foufounettes de montauban et croquants à la violette (CARMONA à Montauban - 82)
переглядів: 4302 - Macarons, meringuettes, tuiles et croquants (QUERCY DÉLICES à Vaïssac - 82)
переглядів: 2795 - ROTI de PORC filet
переглядів: 2203 - FRAISES : Gelée de fraises et banane
переглядів: 3201 - SOUPE de POISSONS
переглядів: 2410 - CONFIT de POULE aux PETITS POIS
переглядів: 2911 - SALADE de GÉSIERS de CANARD confits
переглядів: 2369 - COU de CANARD farci au FOIE GRAS
переглядів: 3412 - SALADE de FRUITS
переглядів: 2618 - MAGRET de CANARD aux légumes
переглядів: 2195 - POT AU FEU de BOEUF
переглядів: 2268 - TERRINE DE POISSON
переглядів: 2504 - PÊCHE pochée à la gelée de FRAISES
переглядів: 2556 - CONFIT de CANARD aux HARICOTS
переглядів: 3056 - CUISINE MAROCAINE : ORANGES à la canelle
переглядів: 4343 - CUISINE MAROCAINE : entrées fines
переглядів: 3043 - CUISINE MAROCAINE : ORANGES à la canelle
переглядів: 3897 - CUISINE MAROCAINE - crevettes royales
переглядів: 3323 - PINTADE rôtie sur un lit de feuilles de figuier
переглядів: 2182 - FRAMBOISES ; Tiramisu aux framboises (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
переглядів: 2910 - Velouté de CHÂTAIGNES aux TRUFFES
переглядів: 3663 - Raviole de FOIE GRAS en consommé de canard et lamelle de TRUFFE fraîche (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
переглядів: 4477 - Purée aux TRUFFES et à l'œuf mollet, pluma de porc noir (L'Entgracte à Valence d'Agen - 82)
переглядів: 4595 - Carré d'AGNEAU, couronne d'AIL frais violet rôti, mille-feuille de pommes de terre Vitelottes et Mona Lisa par Vito Alessi
переглядів: 3333 - FOIE GRAS et OS à MOELLE par Vito Alessi
переглядів: 3257 - OEUF poché, LENTILLES vertes, FOIE GRAS, chips de jambon de PORC NOIR, TRUFFES BLANCHES d'été (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
переглядів: 2983 - Canifage d'une TRUFFE NOIRE
переглядів: 5072 - Cabécou aux TRUFFES
переглядів: 9311 - BEURRE de TRUFFE
переглядів: 6103 - MAGRET de CANARD aux fruits secs et petits légumes (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
переглядів: 2904 - PÊCHE pochée sur un blanc manger, coulis de pêche, sorbet FRAMBOISE et dentelle de pistache (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
переглядів: 2588 - ABRICOTS rôtis et crémeux CHOCOLAT (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
переглядів: 5387 - FÈVES en salade et volailles mi cuites, ASPERGES vertes en tagliatelles, bonbon de FOIE GRAS en croûte de cheveux d'ange, HOMARD breton (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
переглядів: 4271 - Millefeuille de noix de SAINT JACQUES piquillos et tomates au basilic (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
переглядів: 2258 - Noix de SAINT JACQUES au Guacamole ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
переглядів: 2612 - FRAISES en compotée, gelée de THYM CITRON, émulsion vanille (Moulin de Jounery à Brassac - 82)
переглядів: 2978 - PAMENTIER aux deux pommes galabard et lichettede confit de canard
переглядів: 2218 - PIGEONNEAU rôti, polenta, flanc de côtes de bettes
переглядів: 2342 - PIGEON en PASTILLA
переглядів: 2203 - OEUF cocotte truffe (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
переглядів: 4599 - TOMATES (différentes variétés : NOIRE de CRIMÉE, MIRABELLES blanches, BlackCherry ANANAS, RAISIN vert)
переглядів: 2946 - TOMATES (différentes variétés : MIEL du MEXIQUE, RAISINS verts, BlackCherry
переглядів: 2944 - MAIGRE en croute de cepes sur une puree de panais coulis de persil
переглядів: 2536 - KIWIS en gratin sabayon au cointreau (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
переглядів: 2819 - MAGRET de CANARD yakitori, pommes sautées à l'ail, purée de potiron (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
переглядів: 2239 - CROUSTADE au FOIE GRAS, pommes caramélisées, éclats de châtaignes( Le 1474 au Moulin de Moissac - 82)
переглядів: 4002 - Soupe de MELON du Quercy (Moulin de Jouenery à Brassac)
переглядів: 2664 - Gaspacho de MELON, dariole de fenouil et jambon de magret de canard (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
переглядів: 3631 - POIRE poêlée aux épices, panacotta à la vanillle, biscuit au cacao et espuma pralinée (Moulin de Jouenery à Brassac)
переглядів: 2532 - FRAISES MARAS DES BOIS du soleil levant : panacotta au wasabi et infusion de thé, sablé au thé et réglisse (Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
переглядів: 3148 - Crumble aux PECHES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
переглядів: 4619 - Clafoutis aux MIRABELLES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
переглядів: 3838 - SOUFFLÉ de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN
переглядів: 4578 - LANGOUSTINES au condiment d'herbes sur du GUACAMOLE (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
переглядів: 2234 - Demi HOMARD rôti ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
переглядів: 4284 - HOMARD et RIS de VEAU ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
переглядів: 3054 - Cotelettes de CANARD au Chasselas, rutabagas et miel (par Latifa Ben Saïd))
переглядів: 3028 - Épaule d'AGNEAU aux PRUNEAUX en croûte d'herbes, écrasé de pommes de terre, haricots verts (Moulin de Jouenery à BRASSAC - 82)
переглядів: 4148 - Millefeuille de BOEUF et FOIE GRAS, butternut, mirepoix de mangue poélée (le 1474 au Moulin de Moissac)
переглядів: 2318 - CAILLE farcie au FOIE GRAS champignons pieds bleus (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
переглядів: 6116 - Petits PÂTÉS en croûte au foie gras et aux trois viandes (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
переглядів: 2862 - PETIT DÉJEUNER du QUERCY, capuccino aux cèpes aux effluves de truffes (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
переглядів: 4588 - Mouillettes de FOIE GRAS oeuf mollet TRUFFES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
переглядів: 6187 - FOIE GRAS grillé au barbecue et monté en terrine croustillants aux olives et au parmesan (Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
переглядів: 3159 - RADIS BLANCS confits avec une ricotta mentolée à la-brunoise de BETTERAVES rouges et radis en spagettis au curcuma (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
переглядів: 2815 - BUTTERNUT en Velouté, tartine de SERRANO, mesclun à l'huile de NOISETTE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
переглядів: 4078 - ASPERGES VERTES en trilogie : sauce mousseline au SAFRAN, en tempura, en gaspacho rehaussé d'une émulsion à la citronelle (Les Boissières à Bioule -82)
переглядів: 4700 - LIÈVRE à la Royale sur un blini de pommes de terre Agata au mascarpone, châtaignes, crosnes et gelée de groseilles (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
переглядів: 3728 - Noix de SAINT-JACQUES, saucisse de Morteau et risotto au SAFRAN (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
переглядів: 18449 - Noix de SAINT-JACQUES marinées aux agrumes (Le Belvédère à Montagudet-Lauzerte - 82)
переглядів: 2178 - Bloc de FOIE GRAS (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
переглядів: 5103 - FRUITS ROUGES et KIWIS : Sablé parfait au CHOCOLAT blanc petits fruits rouges et coulis de kiwis (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
переглядів: 4330 - FRAMBOISES : Dacquoise mousse chocolat passion et tartelette aux deux framboises (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
переглядів: 2951 - POIRE pochée au sirop épicé, crème légère au pain d'épices (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
переглядів: 2706 - NECTARINES en SANGRIA, sorbet à l'orange (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
переглядів: 2462 - FRAMBOISES : MOUSSE légère au CHOCOLAT et compotée pommes-framboises, coulis safrané (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
переглядів: 3040 - Steack de THON ROUGE rôti au sésame, courgettes aux tomates confites et sauce soja
переглядів: 2708 - Medaillons de LOTTE fumée sur mi-cuit de FOIE GRAS, chutney de pêche-vanille (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
переглядів: 3237 - BAR, BONITE et SAUMON, pitayas, chayottes, masalé à la mangue, aioli au combava
переглядів: 5279 - HOMARD BRETON en médaillons rôtis au beurre demi-sel, purée fine de pommes de terre Agatha vanillée et beurre de gingembre (Le Belvédère à Montagudet-Lauzerte - 82)
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