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Naslovnica / Tag Food photography 932
- Perles de SAFRAN en bocal par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
4265 posjeta - PERDREAU rôti au four sur un lit de manioc au curcuma, quenelles de caviar d'aubergine au citron et rondelles de betterave rouge, jus de gibier réduit avec du chocolat et du Porto par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2543 posjeta - PÊCHES plates pochées dans un sirop à la vanille aux écorces de fruits et aux fruits de la passion et dressées sur un fond de vin rouge
2376 posjeta - PÊCHES jaunes pochées aux épices et givrées, sorbet à la pêche
2273 posjeta - PÊCHES : Millefeuille aux pêches blanches, feuilletage glacé au caramel (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
2562 posjeta - PÊCHE pochée, variation d'amandes, sorbet Amaretto et amandes grillées par Steven Bott (Château de Mercuès - 46)
2418 posjeta - PÊCHE pochée sur un blanc manger, coulis de pêche, sorbet FRAMBOISE et dentelle de pistache (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
2595 posjeta - PÊCHE pochée à la gelée de FRAISES
2563 posjeta - PÊCHE : "Chou pou pi doux" (chou craquant aux amandes sur une PÊCHE confite au miel de romarin sur un lait d'amandes, sorbet pêche de vigne (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
3377 posjeta - Pavé de SANGLIER pôelé, accompagné de légumes anciens : panais, carottes multicolores, betterave rouge entre deux rondelles de butternut, pétale de topinambour seché au four entre deux plaques par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2570 posjeta - Pavé de SANDRE cuit au vin blanc au four, écrevisses, sauce à l'ortie et à l'oseille par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
2168 posjeta - Pavé de BAR rôti sur peau et crème de TRUFFES par La Chartreuse à Cahors (46) - Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque
2865 posjeta - Paupiette de Magret de CANARD fourrée au FOIE GRAS par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
4363 posjeta - PÂTÉ EN CROÛTE de Jacques et Françoise Bonnefous (charcutiers à Lauzerte - 82)
2975 posjeta - Pastis du Quercy aux POMMES, sauce au caramel et au safran par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
4154 posjeta - Pastis aux POMMES flambé (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
2440 posjeta - PANNA COTTA Franca aux TRUFFES NOIRES et tuile de cacao par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82
3760 posjeta - PANNA COTTA au caramel par Hélène Robles (Le Boul Mich à Montauban - 82)
2348 posjeta - PANA-COTTA aux fruits rouges (La Buffèterie à Moissac - 82)
2150 posjeta - PAN BAGNAT aux tomates, œufs et anchois (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
15999 posjeta - PAMENTIER aux deux pommes galabard et lichettede confit de canard
2221 posjeta - Pala de charcuterie basque : andouille sechée, lomo, chorizo, jambon de porc noir Ibaïma par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3220 posjeta - PAIN D'ÉPICES par Valérie Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2203 posjeta - PAIN à l'encre de seiche et aux graines de sésame (Boulangerie DELMUR à Najac - 12) et saumon
2242 posjeta - PAIN à l'encre de seiche et aux graines de sésame (Boulangerie DELMUR à Najac - 12) et oeufs de truite
2275 posjeta - PAIN à l'encre de seiche et aux graines de sésame (Boulangerie DELMUR à Najac - 12) et crevette rose
2868 posjeta - PAIN à l'encre de seiche et aux graines de sésame (Boulangerie DELMUR à Najac - 12)
2147 posjeta - Os à moelle et SERRANO par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
2804 posjeta - Os 0 moelle et sa tartine de pâté de tête et BOUDIN galabar par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
2672 posjeta - ORANGES à la CANNELLE et fleurs d'ACACIA
2360 posjeta - Opéra CHOCOLAT-café, TRUFFES et crème glacée aux truffes par Michel Dussau (La Table d'Armandie à Agen - 47)
5187 posjeta - ONGLET de BŒUF sauce asiatique sur poivre de Kampot et verre de saké
1242 posjeta - ONGLET de BŒUF HARICOTS VERTS
1240 posjeta - Omelette norvégienne, marrons et mandarine, flambée à la mandarine Napoléon et au Cointreau par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3181 posjeta - Omelette norvégienne à la crème anglaise et au coulis de fruits rouges par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
2321 posjeta - Omelette norvégienne à la crème anglaise et au coulis de fruits rouges par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
2175 posjeta - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6654 posjeta - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6859 posjeta - OMELETTE aux TRUFFES (Fête de la Truffe à Lalbenque - 46)
2302 posjeta - OMELETTE AGENAISE flambée à l'Armagnac (Auberge des Bouviers à Lectoure - Gers)
2829 posjeta - OEUFS cocotte aux TRUFFES et CRÈME de TRUFFE infusée (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
4755 posjeta - OEUFS brouillés aux responchons (L'HOSTELLERIE DU PARC de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2460 posjeta - OEUFS brouillés aux responchons (L'HOSTELLERIE DU PARC de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2401 posjeta - OEUFS aux poivrons
2206 posjeta - OEUF poché, LENTILLES vertes, FOIE GRAS, chips de jambon de PORC NOIR, TRUFFES BLANCHES d'été (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2998 posjeta - OEUF poché et son FOIE GRAS poëlé, ASPERGES blanchies au jus de viande et leur sabayon (restaurant "Les Flots Bleus" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2239 posjeta - OEUF poché au CAVIAR des Pyrénées (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
4296 posjeta - OEUF mollet dans une feuille de brick effilochée sur un crémeux de topinambour, une brunoise de magret séché et un émincé de truffe noire, petits croutons et huile de truffe par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais - 31)
4089 posjeta - OEUF de ferme poché, velouté de CHÂTAIGNE et lentilles du Puy, mousseline de topinambours à l'huile de sésame, pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
3714 posjeta - OEUF coque aux TRUFFES (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
4091 posjeta - OEUF coque au CAVIAR des Pyrénées (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
2863 posjeta - OEUF cocotte truffe (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
4614 posjeta - NOUGAT glacé aux fruits confits (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
2827 posjeta - Noix de VEAU dorée au sautoir, champignons et salsifis, jus réduit à la TRUFFE par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
4597 posjeta - Noix de SAINT-JACQUES, saucisse de Morteau et risotto au SAFRAN (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
18514 posjeta - NOIX DE SAINT-JACQUES truffées, tartine croustillante, légumes du moment croquantsbetterave et TRUFFES par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
4805 posjeta - NOIX DE SAINT-JACQUES truffée par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
4806 posjeta - Noix de SAINT-JACQUES snackées, étouffé de mogettes de Vendée, basquaise au chorizo par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
2824 posjeta - NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
17550 posjeta - Noix de SAINT-JACQUES marinées aux agrumes (Le Belvédère à Montagudet-Lauzerte - 82)
2180 posjeta - NOIX DE SAINT-JACQUES en croûte de figue, rillette d'oie, barigoule de légumes et artichauts, huile de sésame par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
2909 posjeta - Noix de Saint-Jacques aux saveurs de fenouil en risotto et en émulsion (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - Gers)
2650 posjeta - Noix de SAINT JACQUES au Guacamole ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
2619 posjeta - Noix de ris de veau en cocotte pomme macaire et champignons par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
4074 posjeta - Noix de quasi de VEAU à la crème de ciboulette et son navarin de légumes printaniers (restaurant "le Beaulieu" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2917 posjeta - Noisette d'AGNEAU cuite au sautoir, pommes boulangères à l'ail, romarin et huile d'olives, feuille de chou caramélisée (restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
2127 posjeta - Nem de Chèvre aux cerises et salade de roquette par Rodolphe Junis (La Table du Vigneron à Trausse-Minervois - 11)
3205 posjeta - Nem d'AGNEAU confit aux oignons rouges sur un velouté d'épinards au curry saupoudré de thym libanais, accompagné de pommes Dauphines par Hélène Robles (Le Boul Mich à Montauban - 82)
3165 posjeta - NECTARINES en SANGRIA, sorbet à l'orange (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2465 posjeta - Navarin d AGNEAU, petits légumes de printemps et fleurs de romarin par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3244 posjeta - Mystère CHOCOLAT caramel et fèves de Tonka par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3184 posjeta - MURGHI JALFREZI : blanc de poulet bourbonnais cuit au four tandoor saute avec des oignons, des tomates et des poivrons
2270 posjeta - MOURTAYROL de cochon aux châtaignes et milllas par Gerard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
5962 posjeta - MOURTAYROL de cochon aux châtaignes et milllas par Gerard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
5953 posjeta - MOURTAYROL de cochon aux châtaignes et milllas par Gerard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
5924 posjeta - MOURTAYROL de cochon aux châtaignes et milllas par Gerard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
3576 posjeta - Moules safranées (Les Grands Buffets à Narbonne - les buffets chauds)
3814 posjeta - Mouillettes de FOIE GRAS oeuf mollet TRUFFES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
6217 posjeta - MORUE biskayenne par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
4038 posjeta - MORILLES farcies, ASPERGES VERTES rôties et FOIE GRAS (Le Pois gourmand à Toulouse - 31)
3184 posjeta - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (les cookies faits maison)
2103 posjeta - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (fromage blanc aux confitures et coulis de fruits)
1984 posjeta - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un aperçu du buffet des desserts
2031 posjeta - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : salade de haricots
2085 posjeta - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : les légumes frais de la saison
2094 posjeta - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : le poulet rôti citronné à l'ail
2117 posjeta - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : le buffet des charcuteries
2183 posjeta - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : la tartiflette
2097 posjeta - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (gàteaux à la noix de coco faits maison)
2110 posjeta - Mises en bouches : canapés (magret/orange, fromage frais/kiwis, jambon de Parme/saumon, choux au Roquefort, moelleux noisettes/carottes (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
2317 posjeta - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
4963 posjeta - Mise en bouche aux arômes de TRUFFES par La Chartreuse a Cahors 46 Repas gastronomique de la FËte de la TRUFFE à Lalbenque (46)
3037 posjeta - MIQUE traditionnelle du Lot avec effilochée de CANARD, FOIE GRAS et TRUFFE NOIRE par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
4073 posjeta - MINI-BURGERS au SAUMON fumé sur des petits pains à l'encre de seiche par la boulangerie DELMUR à La Fouillade (12)
1959 posjeta - MINI-BURGERS au filet mignon de PORC fumé par la boulangerie DELMUR à La Fouillade (12)
2337 posjeta - MINI-BURGERS au BŒUF de l'Aubrac par la boulangerie DELMUR à La Fouillade (12)
2354 posjeta - Mini ratatouille d antan panais betterave chioggia celeri rave accompagnees de Saint Jacques et TRUFFES d ete asperges sauvages et pommes de terre truffees et vitelottes ecrasees et pois gourmands par Guy HERAULT
2807 posjeta - Mini beignets aux FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2678 posjeta - Millefeuilles aux FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2656 posjeta - Millefeuille pommes poires croustillant caramel beurre salé et café noisette par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2064 posjeta