- 語言Afrikaans Argentina Azərbaycanca
Bahasa Indonesia Brasil Brezhoneg
Català Česky Dansk
Deutsch Dhivehi English
English English Español
Esperanto Estonian Finnish
Français Français Gaeilge
Galego Hrvatski Íslenska
Italiano Latviešu Lëtzebuergesch
Lietuviu Magyar Malay
Nederlands Norwegian nynorsk Norwegian
Polski Português Română
Slovenšcina Slovensky Srpski
Svenska Tiếng Việt Türkçe
Ελληνικά Български Македонски
Монгол Русский Српски
Українська עברית العربية
العربية پارسی कोंकणी
বাংলা தமிழ் ಕನ್ನಡ
ภาษาไทย ქართული ភាសាខ្មែរ
中文 (繁體) 中文 (香港) 日本語
简体中文 한국어
主頁 / 標籤 Food photography + Phototheque culinaire 929
- Tarte au CITRON meringuée par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
查看 2248 次 - Tarte à la RHUBARBE meringuée (La Buffèterie à Moissac - 82)
查看 2388 次 - Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
查看 1710 次 - TARTARE DE SAUMON, HUITRE et BAR relevé de gingembre, caviar de hareng fumé (Bistrot Constant à Montech - 82)
查看 3041 次 - Tartare de SAINT-JACQUES au diamant noir sur des tagliatelles d'asperges et fines rondelles de courgettes, graines de grenade, vinaigrette à la truffe, feuille de Mertensia maritima (au goût d huître) par Thierry Sponka (Les Sens à Puylaroque - 82)
查看 5042 次 - Tartare de la mer : ESPADON et THON recouverts de cives, ananas, mangue et avocat et ensuite de SAUMON à l'aneth, accompagné d'un sorbet au citron et de crème fouettée au yuzu par Pascal Titeux
查看 2633 次 - Tartare de boeuf au CAVIAR des Pyrénées (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
查看 2741 次 - Tartare d'aiguillettes de CANARD et céleri-rave aux saveurs de Xérès truffé par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
查看 2280 次 - Tagliatelles de SEICHE, FRAISES des bois et petits pois par Jérome Burel - Château de Longcol à La Fouillade (12)
查看 2165 次 - Tagliatelles de SEICHE, FRAISES des bois et petits pois par Jérome Burel - Château de Longcol à La Fouillade (12)
查看 2174 次 - Tagliatelles de SEICHE et chou-fleur par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
查看 3104 次 - Suprème de VOLAILLE jaune aux CREVETTES sauvages et citronjaune, panais à la vanille de Madagascar, émulsion de lait de coco par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 46)
查看 2794 次 - Suprème de PINTADE farci et piqué de TRUFFE et son croustillant de topinambours et FOIE GRAS truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
查看 4583 次 - Suprème de CHAPON farci, jus TRUFFE, verrine de PATATE DOUCE truffée et écrasé de POMME DE TERRE truffé par La Chartreuse a Cahors 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque - 46)
查看 4005 次 - Steack de THON ROUGE rôti au sésame, courgettes aux tomates confites et sauce soja
查看 2713 次 - Sphère d'escargots, escargots et purée de racine de persil, sabayon de persil et wasabi (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - Gers)
查看 2702 次 - Souris d'AGNEAU, légumes de printemps et speck par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
查看 3404 次 - Souris d'AGNEAU confite au diable dans assiette de Sejnane (Tunisie)
查看 1452 次 - Souris d'AGNEAU confite au diable
查看 1403 次 - SOURIS d'AGNEAU aux girolles (Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
查看 4867 次 - SOUPE de POISSONS
查看 2414 次 - Soupe de PÊCHES jaunes et blanches, KIWIS, GROSEILLES, agrémentée de batons de vanille
查看 2507 次 - Soupe de MOULES aux pistils de SAFRAN par Franck Delestre (Le Beaulieur à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
查看 3650 次 - Soupe de MELON du Quercy (Moulin de Jouenery à Brassac)
查看 2672 次 - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES et fèves, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
查看 2973 次 - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
查看 3310 次 - Soufflé glacé dans un gâteau au NOIX, sauce caramel, glace aux noix par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
查看 2423 次 - SOUFFLÉ GLACÉ aux NOIX Franquettes et liqueur de noix de la distillerie Denoix (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)
查看 4279 次 - SOUFFLÉ GLACÉ aux NOIX et liqueur de noix de la distillerie Denoix (Hôtel-restaurant le Saint-Étienne à Aubazine - 19)
查看 3029 次 - Soufflé de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN du Quercy par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
查看 7533 次 - SOUFFLÉ de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN
查看 4592 次 - SOUFFLÉ chaud à l'Armagnac à l'orange, feuilleté, glace royale au citron et crémeux au citron, granité pamplemousse par Nicolas Soulié et Gianni Prandi (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)
查看 4453 次 - Soufflé aux TRUFFES (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
查看 3848 次 - SOUFFLÉ AUX PRUNEAUX à l'ARMAGNAC et son COULIS de PRUNEAUX à l'ARMAGNAC - LECTOURE (32) : restaurant de BASTARD
查看 2966 次 - SOUFFLÉ aux fruits de la passion et son sorbet par Steven Bott (Château de Mercuès - 46)
查看 4320 次 - Saumon mayonnaise (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
查看 2711 次 - SAUMON mariné à la betterave rouge, asperges, vinaigrette à la TRUFFE, pousses bio de la Ferme de Quyvie, perles de YUZU par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
查看 2797 次 - SAUMON mariné à l'aneth (Les Grands Buffets à Narbonne : les buffets froids)
查看 2477 次 - SAUMON label rouge d'Écosse mariné au Diamant Noir, ananas, gelée de pissenlit, pousses de mizuna et cresson par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
查看 2340 次 - SAUMON fume Le-Bistrot du Stelsia a Saint Sylvestre sur Lot 47
查看 2250 次 - SAUMON fumé de Casteigt, citron, câpre d'Italie et œillet réglisse
查看 1326 次 - SAUMON fumé de Casteight à la crème d'AIL NOIR et ciboulette sur radis noir
查看 1285 次 - SAUMON fumé de Casteigh, salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
查看 1327 次 - SAUMON fumé de Casteigh et salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
查看 1347 次 - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
查看 2257 次 - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
查看 2290 次 - SAUMON d'Ecosse Label Rouge fumé de la conserverie Larroque à Montauban - 82
查看 2260 次 - SAUCE BASQUAISE accompagnant la morue biscayenne par Auxtin Darraidou restaurant Euzkadi a Espalette 64 GP
查看 4209 次 - SANDRE grillé sur peau à la sauce safranée
查看 4115 次 - Salade Terroir : gésiers, magret fumé et foie gras de CANARD, cerneaux de noix (Brassserie "Les voyageurs" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
查看 3322 次 - Salade tarnaise traditionnelle aux responchons, œufs durs et lardons (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
查看 6330 次 - SALADE TARNAISE (ou "MESCLAOU") : BOUDIN BLANC (melsat), BOUDIN NOIR (galabar), pommes de pays, "involtini" (jambon roule autour du fromage), cabécou par Jacques Bardy (restaurant Au Bon Accueil à Alban - 81)
查看 3495 次 - Salade gourmande : gésiers de dinde confits, magret séché, escalope de foie gras poêlée sur un croustillant aux de figues et sésame, salades d'hiver (betterave rouge, lentilles, champignons, mâche) par Hélène Robles (Le Boul Mich à Montauban - 82)
查看 3806 次 - SALADE EXOTIQUE ; betterave, mangue, gingembre, mousse d'avocat, vinaigrette à la vanille
查看 2319 次 - SALADE DE VITELOTTES TIÈDES AU SAUMON, vinaigrette à la violette
查看 2828 次 - SALADE DE POT AU FEU DE VEAU à l 'estragon, vinaigrette à l'huile de persil
查看 2353 次 - SALADE de lentilles blanches, oignons frits, saucisson de volaille fumé, magret de canard et jeunes pousses de chou
查看 2176 次 - Salade de HOMARD en transparence de feuille de brick, artichauts, combava, gingembre frais, risotto Carnaroli à l'encre de seiche (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
查看 3521 次 - Salade de HADDOCK mariné au gingembre et au citron vert, décorée de baies d'airelles au vinaigre par-Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
查看 2431 次 - Salade de HADDOCK mariné au gingembre et au citron vert, décorée de baies d'airelles au vinaigre par-Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
查看 2621 次 - SALADE de GÉSIERS de CANARD confits
查看 2371 次 - SALADE de GÉSIERS - sauce au SAFRAN (La Ferme du Safran à Saint-Georges - 82)
查看 5581 次 - SALADE de FRUITS
查看 2631 次 - SALADE de différentes variétés de TOMATES (Solanum lycopersicum)
查看 2729 次 - Salade de CHÈVREaux PRUNEAUX
查看 2949 次 - Salade de CHÈVRE CHAUD lardé au miel, magret et amandes grillées par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
查看 3527 次 - SALADE DE BOEUFséché à la VIOLETTE
查看 2652 次 - Salade d'agrumes : compotée de clémentines confites, cubes d'oranges pamplemousses, oranges sanguines, mangues, citrons et orangs confits zestes de combava sorbet mangue meringues suisses par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
查看 4427 次 - Salade d AGRUMES Le Bistrot du Stelsia a Saint Sylvestre sur Lot 47
查看 2624 次 - SALADE BRAISÉE : endives, radis roses, fenouil, saucisse de Morteau, sauce moutarde à l'huile de colza
查看 2302 次 - Salade albigeoise au "melsat" (boudin blanc du Tarn), "bougnettes" poêlées de Lacaune, boudin galabart et radis au "fetché" (foie de porc salé déglacé au vinaigre (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
查看 5039 次 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
查看 2446 次 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
查看 2380 次 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
查看 2230 次 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
查看 2257 次 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
查看 2239 次 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
查看 2115 次 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
查看 2159 次 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
查看 2139 次 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
查看 2183 次 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts : religieuses exotiques)
查看 2155 次 - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts : religieuses exotiques et babas au rhum)
查看 2236 次 - SAINT-PIERRE frotté de citron au sel et poivre, fondue de tomates de plein champ et girolles marinées, sucs aux tomates vertes et basilic, arrosé d un fumet de Saint-Pierre et basilic (Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Médard - 46)
查看 2594 次 - SAINT-JACQUES poëlées en plaisir de TRUFFES d'été du Quercy, mini ratatouille d'antan (panais, betterave chioggia, céleri rave) accompagnées d'asperges sauvages et pommes de terre blanches aux brisures de truffes blanches et vitelottes écrasées
查看 3198 次 - SAINT-JACQUES poëlées en plaisir de TRUFFES d'été du Quercy, mini ratatouille d'antan (panais, betterave chioggia, céleri rave) accompagnées d'asperges sauvages et pommes de terre blanches aux brisures de truffes blanches et vitelottes écrasées
查看 3314 次 - SAINT-JACQUES poëlées en plaisir de TRUFFES d'été du Quercy, mini ratatouille d'antan (panais, betterave chioggia, céleri rave) accompagnées d'asperges sauvages et pommes de terre blanches aux brisures de truffes blanches et vitelottes écrasées
查看 3292 次 - SAINT-CLAR - Fête de l'Ail - la thonade : thon enrobé de moutarde, huile d'olive et ail, et grillé au feu de bois
查看 2726 次 - SAFRAN - Plats : asperges vertes, sabayon de fraises, crème brulée, sandre grillé, cakes
查看 4039 次 - SAFRAN - détail des stigmates
查看 4075 次 - SAFRAN - Crocus sativus - fleurs ouvertes
查看 4212 次 - ROTI de PORC filet
查看 2206 次 - RÔTI DE PIEDS DE COCHON NOIR aux trompettes de la mort (Auberge des Bouviers à LECTOURE - Gers)
查看 2717 次 - RÔTI DE PIEDS DE COCHON NOIR aux trompettes de la mort (Auberge des Bouviers à LECTOURE - Gers)
查看 3373 次 - Rôti de LAPIN desossé, farci aux pleurotes (Le Saint-Marcel à Réalville - 82)
查看 4113 次 - Rôti de boeuf en BRIOCHE (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
查看 2328 次 - Rosace de SANDRE et TRUITE FARIO au beurre blanc riz venere au parmesan et tagliatelles de légumes par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
查看 2586 次 - Rosace de Noix de Saint-JACQUES, mâche et endives
查看 2181 次 - Rosace de MELON au jambon cru (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
查看 2709 次 - ROGNONS DE VEAU aux champignons
查看 1395 次 - Risotto de pommes de terre aux TRUFFES (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
查看 4586 次