- ХэлAfrikaans Argentina Azərbaycanca
Bahasa Indonesia Brasil Brezhoneg
Català Česky Dansk
Deutsch Dhivehi English
English English Español
Esperanto Estonian Finnish
Français Français Gaeilge
Galego Hrvatski Íslenska
Italiano Latviešu Lëtzebuergesch
Lietuviu Magyar Malay
Nederlands Norwegian nynorsk Norwegian
Polski Português Română
Slovenšcina Slovensky Srpski
Svenska Tiếng Việt Türkçe
Ελληνικά Български Македонски
Монгол Русский Српски
Українська עברית العربية
العربية پارسی कोंकणी
বাংলা தமிழ் ಕನ್ನಡ
ภาษาไทย ქართული ភាសាខ្មែរ
中文 (繁體) 中文 (香港) 日本語
简体中文 한국어
Нүүр хуудас / Түлхүүр үгс Photos culinaires + Fotografía de comida 932
- Sphère d'escargots, escargots et purée de racine de persil, sabayon de persil et wasabi (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - Gers)
2737 удаа үзсэн - DRAGÉES argentées (PÉCOU - Montauban - 82)
3355 удаа үзсэн - FRAISES gariguettes : mousse de fraises, coulis de jus de fraises sur une génoise au chocolat fondu et un croustillant au jus d'oranges (Château de Larroque à Gimont - Gers)
2967 удаа үзсэн - IMPÉRIAL de FOIES GRAS : foie gras cru en carpaccio poivre concassé et sel, foie mi-cuit en terrine, foie poché au lait, foie poêlé, foie poché grillé et toasts à la confiture de figues(Château de Larroque à Gimont - Gers)
3654 удаа үзсэн - Noix de Saint-Jacques aux saveurs de fenouil en risotto et en émulsion (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - Gers)
2687 удаа үзсэн - Huile d'olive et sels au safran (Safran de Lectoure - Gers)
5147 удаа үзсэн - Meringues au safran et rochers-coco au safran (Safran de Lectoure - Gers)
5066 удаа үзсэн - COULIS d'ORANGES au SAFRAN et PISTILS de SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
5885 удаа үзсэн - MACARONS à la gelée de CLÉMENTINES et SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
3655 удаа үзсэн - RÔTI DE PIEDS DE COCHON NOIR aux trompettes de la mort (Auberge des Bouviers à LECTOURE - Gers)
3393 удаа үзсэн - RÔTI DE PIEDS DE COCHON NOIR aux trompettes de la mort (Auberge des Bouviers à LECTOURE - Gers)
2735 удаа үзсэн - OMELETTE AGENAISE flambée à l'Armagnac (Auberge des Bouviers à Lectoure - Gers)
2859 удаа үзсэн - Terrine de MELON de Lectoure au piment d'Espelette, écume de safran de Lectoure et chiffonade de porc noir gascon (Auberge des Bouviers à LECTOURE - Gers)
4187 удаа үзсэн - "HAMBUR'GERS" : magret de canard (cuisson unilatérale), foie gras frais grillé, tartine de pain aillé à la sauce foie gras, purée fumée sur croûte de gros sel (Auberge des Bouviers à Lectoure - gers)
5970 удаа үзсэн - FOIE GRAS frais grillé accompagné de très vieille MIMOLETTE et d'une aigrelette (réduction de vinaigre balsamique et fruits rouges) - Auberge des Bouviers à LECTOURE (Gers)
3974 удаа үзсэн - Brochettes de foie gras, magret, figues et nectarines et sauce à la vanille (Auberge des Pibouls à Montauban - 82)
5013 удаа үзсэн - DRAGÉES multicolores (PÉCOU - Montauban - 82)
2869 удаа үзсэн - MACARONS de LAUZERTE (Françoise BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
4058 удаа үзсэн - La MOUNTALBANE (Maison MORANE à Montauban - 82) 82
2616 удаа үзсэн - GRAIN DORÉ de Moissac (grains de Chasselas macerés à l'eau de vie (MORETTO à Moissac - 82)
2893 удаа үзсэн - Foufounettes de montauban et croquants à la violette (CARMONA à Montauban - 82)
4329 удаа үзсэн - Macarons, meringuettes, tuiles et croquants (QUERCY DÉLICES à Vaïssac - 82)
2810 удаа үзсэн - ROTI de PORC filet
2218 удаа үзсэн - FRAISES : Gelée de fraises et banane
3233 удаа үзсэн - SOUPE de POISSONS
2423 удаа үзсэн - CONFIT de POULE aux PETITS POIS
2938 удаа үзсэн - SALADE de GÉSIERS de CANARD confits
2384 удаа үзсэн - COU de CANARD farci au FOIE GRAS
3444 удаа үзсэн - SALADE de FRUITS
2645 удаа үзсэн - MAGRET de CANARD aux légumes
2212 удаа үзсэн - POT AU FEU de BOEUF
2292 удаа үзсэн - TERRINE DE POISSON
2520 удаа үзсэн - PÊCHE pochée à la gelée de FRAISES
2590 удаа үзсэн - CONFIT de CANARD aux HARICOTS
3082 удаа үзсэн - CUISINE MAROCAINE : ORANGES à la canelle
4409 удаа үзсэн - CUISINE MAROCAINE : entrées fines
3075 удаа үзсэн - CUISINE MAROCAINE : ORANGES à la canelle
3949 удаа үзсэн - CUISINE MAROCAINE - crevettes royales
3350 удаа үзсэн - PINTADE rôtie sur un lit de feuilles de figuier
2205 удаа үзсэн - FRAMBOISES ; Tiramisu aux framboises (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
2948 удаа үзсэн - Velouté de CHÂTAIGNES aux TRUFFES
3751 удаа үзсэн - Raviole de FOIE GRAS en consommé de canard et lamelle de TRUFFE fraîche (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
4589 удаа үзсэн - Purée aux TRUFFES et à l'œuf mollet, pluma de porc noir (L'Entgracte à Valence d'Agen - 82)
4710 удаа үзсэн - Carré d'AGNEAU, couronne d'AIL frais violet rôti, mille-feuille de pommes de terre Vitelottes et Mona Lisa par Vito Alessi
3360 удаа үзсэн - FOIE GRAS et OS à MOELLE par Vito Alessi
3291 удаа үзсэн - OEUF poché, LENTILLES vertes, FOIE GRAS, chips de jambon de PORC NOIR, TRUFFES BLANCHES d'été (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3049 удаа үзсэн - Canifage d'une TRUFFE NOIRE
5174 удаа үзсэн - Cabécou aux TRUFFES
9680 удаа үзсэн - BEURRE de TRUFFE
6233 удаа үзсэн - MAGRET de CANARD aux fruits secs et petits légumes (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
2943 удаа үзсэн - PÊCHE pochée sur un blanc manger, coulis de pêche, sorbet FRAMBOISE et dentelle de pistache (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
2623 удаа үзсэн - ABRICOTS rôtis et crémeux CHOCOLAT (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
5461 удаа үзсэн - FÈVES en salade et volailles mi cuites, ASPERGES vertes en tagliatelles, bonbon de FOIE GRAS en croûte de cheveux d'ange, HOMARD breton (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
4342 удаа үзсэн - Millefeuille de noix de SAINT JACQUES piquillos et tomates au basilic (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2271 удаа үзсэн - Noix de SAINT JACQUES au Guacamole ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
2651 удаа үзсэн - FRAISES en compotée, gelée de THYM CITRON, émulsion vanille (Moulin de Jounery à Brassac - 82)
3009 удаа үзсэн - PAMENTIER aux deux pommes galabard et lichettede confit de canard
2241 удаа үзсэн - PIGEONNEAU rôti, polenta, flanc de côtes de bettes
2364 удаа үзсэн - PIGEON en PASTILLA
2224 удаа үзсэн - OEUF cocotte truffe (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
4703 удаа үзсэн - TOMATES (différentes variétés : NOIRE de CRIMÉE, MIRABELLES blanches, BlackCherry ANANAS, RAISIN vert)
2979 удаа үзсэн - TOMATES (différentes variétés : MIEL du MEXIQUE, RAISINS verts, BlackCherry
2985 удаа үзсэн - MAIGRE en croute de cepes sur une puree de panais coulis de persil
2553 удаа үзсэн - KIWIS en gratin sabayon au cointreau (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2849 удаа үзсэн - MAGRET de CANARD yakitori, pommes sautées à l'ail, purée de potiron (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
2261 удаа үзсэн - CROUSTADE au FOIE GRAS, pommes caramélisées, éclats de châtaignes( Le 1474 au Moulin de Moissac - 82)
4053 удаа үзсэн - Soupe de MELON du Quercy (Moulin de Jouenery à Brassac)
2684 удаа үзсэн - Gaspacho de MELON, dariole de fenouil et jambon de magret de canard (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
3673 удаа үзсэн - POIRE poêlée aux épices, panacotta à la vanillle, biscuit au cacao et espuma pralinée (Moulin de Jouenery à Brassac)
2568 удаа үзсэн - FRAISES MARAS DES BOIS du soleil levant : panacotta au wasabi et infusion de thé, sablé au thé et réglisse (Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3181 удаа үзсэн - Crumble aux PECHES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
4678 удаа үзсэн - Clafoutis aux MIRABELLES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
3875 удаа үзсэн - SOUFFLÉ de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN
4653 удаа үзсэн - LANGOUSTINES au condiment d'herbes sur du GUACAMOLE (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2261 удаа үзсэн - Demi HOMARD rôti ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
4352 удаа үзсэн - HOMARD et RIS de VEAU ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
3090 удаа үзсэн - Cotelettes de CANARD au Chasselas, rutabagas et miel (par Latifa Ben Saïd))
3052 удаа үзсэн - Épaule d'AGNEAU aux PRUNEAUX en croûte d'herbes, écrasé de pommes de terre, haricots verts (Moulin de Jouenery à BRASSAC - 82)
4202 удаа үзсэн - Millefeuille de BOEUF et FOIE GRAS, butternut, mirepoix de mangue poélée (le 1474 au Moulin de Moissac)
2340 удаа үзсэн - CAILLE farcie au FOIE GRAS champignons pieds bleus (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
6268 удаа үзсэн - Petits PÂTÉS en croûte au foie gras et aux trois viandes (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
2910 удаа үзсэн - PETIT DÉJEUNER du QUERCY, capuccino aux cèpes aux effluves de truffes (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
4712 удаа үзсэн - Mouillettes de FOIE GRAS oeuf mollet TRUFFES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
6296 удаа үзсэн - FOIE GRAS grillé au barbecue et monté en terrine croustillants aux olives et au parmesan (Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3196 удаа үзсэн - RADIS BLANCS confits avec une ricotta mentolée à la-brunoise de BETTERAVES rouges et radis en spagettis au curcuma (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2849 удаа үзсэн - BUTTERNUT en Velouté, tartine de SERRANO, mesclun à l'huile de NOISETTE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
4146 удаа үзсэн - ASPERGES VERTES en trilogie : sauce mousseline au SAFRAN, en tempura, en gaspacho rehaussé d'une émulsion à la citronelle (Les Boissières à Bioule -82)
4765 удаа үзсэн - LIÈVRE à la Royale sur un blini de pommes de terre Agata au mascarpone, châtaignes, crosnes et gelée de groseilles (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3806 удаа үзсэн - Noix de SAINT-JACQUES, saucisse de Morteau et risotto au SAFRAN (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
19607 удаа үзсэн - Noix de SAINT-JACQUES marinées aux agrumes (Le Belvédère à Montagudet-Lauzerte - 82)
2200 удаа үзсэн - Bloc de FOIE GRAS (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
5180 удаа үзсэн - FRUITS ROUGES et KIWIS : Sablé parfait au CHOCOLAT blanc petits fruits rouges et coulis de kiwis (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
4416 удаа үзсэн - FRAMBOISES : Dacquoise mousse chocolat passion et tartelette aux deux framboises (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2980 удаа үзсэн - POIRE pochée au sirop épicé, crème légère au pain d'épices (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2739 удаа үзсэн - NECTARINES en SANGRIA, sorbet à l'orange (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2493 удаа үзсэн - FRAMBOISES : MOUSSE légère au CHOCOLAT et compotée pommes-framboises, coulis safrané (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3067 удаа үзсэн - Steack de THON ROUGE rôti au sésame, courgettes aux tomates confites et sauce soja
2728 удаа үзсэн - Medaillons de LOTTE fumée sur mi-cuit de FOIE GRAS, chutney de pêche-vanille (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
3272 удаа үзсэн - BAR, BONITE et SAUMON, pitayas, chayottes, masalé à la mangue, aioli au combava
5374 удаа үзсэн - HOMARD BRETON en médaillons rôtis au beurre demi-sel, purée fine de pommes de terre Agatha vanillée et beurre de gingembre (Le Belvédère à Montagudet-Lauzerte - 82)
3215 удаа үзсэн