- Редослед слагањаПодразумевано
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Датум сликања, најсновији → најстарији
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Према оцењивању, највећа → најмања
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Посете, најбројније → најмање
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Почетна / Ознаке Photos culinaires + Food photography 932
- OEUF coque au CAVIAR des Pyrénées (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
2852 посета - OEUF poché au CAVIAR des Pyrénées (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
4268 посета - POMME de TERRE au CAVIAR des Pyrénées (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
2863 посета - Tartare de boeuf au CAVIAR des Pyrénées (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
2728 посета - HUITRES de Marennes en gelée d'eau de mer, échalotes et bigorneaux
2319 посета - Rosace de Noix de Saint-JACQUES, mâche et endives
2172 посета - HUITRE au CAVIAR (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
3849 посета - CÔTE de VEAU aux MORILLES (Restaurant du Quercy à Lauzerte - 82)
5565 посета - Filet de BOEUF de l'Aubrac à la tome, lingots cuits au romarin, asperges vertes sur un toast de pain de mie aux épices (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette -82)
2795 посета - Rôti de boeuf en BRIOCHE (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
2322 посета - Gratin de MELON aux fruits rouges (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
3132 посета - Rosace de MELON au jambon cru (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
2699 посета - LIÈVRE à la ROYALE
3630 посета - Rôti de LAPIN desossé, farci aux pleurotes (Le Saint-Marcel à Réalville - 82)
4052 посета - CAILLES : Filets en pastilla, vinaigrette à la mangue, zestes d'orange
3868 посета - CHAPON farci aux truffes et foie gras sur un lit de pommes de terre
3074 посета - Coussins de PINTADE farcis aux cèpes et au foie gras
4256 посета - PIGEONNEAU rôti et FÈVES en trilogie : au coulis de Bigarreaux, en cappucino et fricassée (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3032 посета - GASPACHO : tomates, concombre, basilic, ail et vin rosé
3244 посета - TOMATES en carpaccio, coppa et copeaux de parmesan
2923 посета - TOMATE jaune avec coppa et sorbet de tomate au basilic
3047 посета - COURGETTE : fleur farcie, concassée de TOMATE, ROUGET grillé, purée d'ail (Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
17670 посета - GIGOLETTE de TRUITE aux vitelottes
2565 посета - TRUITE marinée au combava et légumes du jardin
4803 посета - SALADE de lentilles blanches, oignons frits, saucisson de volaille fumé, magret de canard et jeunes pousses de chou
2171 посета - Écrevisses sautées sur crème de maïs et tomates concassées
2592 посета - CHARCUTERIE HONGROISE : salami et jambon de porc Mangalitza et crème de Mangalitza (rillettes fines et paprika) et FROMAGES hongrois : brebis, chèvre et fromage fumé (karavan)
4010 посета - Escalope de FOIE GRAS grillée entre deux tranches de pomme acide (variété hongroise : la Jonathan)
2644 посета - FOIE GRAS à la hongroise :saupoudré de paprika, oignons et ail en poudre puis cuit au four
2605 посета - FOIE GRAS fumé au bois de cerisier
2540 посета - Carré d 'AGNEAU et son croustillant (pastilla à l'agneau), purée de topinambours et légumes de printemps (Les Boissières à Bioule - 82)
3379 посета - FILET MIGNON de VEAU, patates douces en brunoise, carottes jaunes et rouges, sauce au vin rouge de Pays (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2649 посета - HOMARD BRETON en médaillons rôtis au beurre demi-sel, purée fine de pommes de terre Agatha vanillée et beurre de gingembre (Le Belvédère à Montagudet-Lauzerte - 82)
3175 посета - BAR, BONITE et SAUMON, pitayas, chayottes, masalé à la mangue, aioli au combava
5254 посета - Medaillons de LOTTE fumée sur mi-cuit de FOIE GRAS, chutney de pêche-vanille (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
3232 посета - Steack de THON ROUGE rôti au sésame, courgettes aux tomates confites et sauce soja
2707 посета - FRAMBOISES : MOUSSE légère au CHOCOLAT et compotée pommes-framboises, coulis safrané (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3029 посета - NECTARINES en SANGRIA, sorbet à l'orange (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2455 посета - POIRE pochée au sirop épicé, crème légère au pain d'épices (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2696 посета - FRAMBOISES : Dacquoise mousse chocolat passion et tartelette aux deux framboises (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2942 посета - FRUITS ROUGES et KIWIS : Sablé parfait au CHOCOLAT blanc petits fruits rouges et coulis de kiwis (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
4307 посета - Bloc de FOIE GRAS (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
5083 посета - Noix de SAINT-JACQUES marinées aux agrumes (Le Belvédère à Montagudet-Lauzerte - 82)
2174 посета - Noix de SAINT-JACQUES, saucisse de Morteau et risotto au SAFRAN (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
18362 посета - LIÈVRE à la Royale sur un blini de pommes de terre Agata au mascarpone, châtaignes, crosnes et gelée de groseilles (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3711 посета - ASPERGES VERTES en trilogie : sauce mousseline au SAFRAN, en tempura, en gaspacho rehaussé d'une émulsion à la citronelle (Les Boissières à Bioule -82)
4685 посета - BUTTERNUT en Velouté, tartine de SERRANO, mesclun à l'huile de NOISETTE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
4056 посета - RADIS BLANCS confits avec une ricotta mentolée à la-brunoise de BETTERAVES rouges et radis en spagettis au curcuma (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2809 посета - FOIE GRAS grillé au barbecue et monté en terrine croustillants aux olives et au parmesan (Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3153 посета - Mouillettes de FOIE GRAS oeuf mollet TRUFFES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
6162 посета - PETIT DÉJEUNER du QUERCY, capuccino aux cèpes aux effluves de truffes (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
4551 посета - Petits PÂTÉS en croûte au foie gras et aux trois viandes (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
2857 посета - CAILLE farcie au FOIE GRAS champignons pieds bleus (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
6071 посета - Millefeuille de BOEUF et FOIE GRAS, butternut, mirepoix de mangue poélée (le 1474 au Moulin de Moissac)
2315 посета - Épaule d'AGNEAU aux PRUNEAUX en croûte d'herbes, écrasé de pommes de terre, haricots verts (Moulin de Jouenery à BRASSAC - 82)
4135 посета - Cotelettes de CANARD au Chasselas, rutabagas et miel (par Latifa Ben Saïd))
3020 посета - HOMARD et RIS de VEAU ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
3047 посета - Demi HOMARD rôti ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
4272 посета - LANGOUSTINES au condiment d'herbes sur du GUACAMOLE (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2228 посета - SOUFFLÉ de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN
4549 посета - Clafoutis aux MIRABELLES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
3824 посета - Crumble aux PECHES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
4611 посета - FRAISES MARAS DES BOIS du soleil levant : panacotta au wasabi et infusion de thé, sablé au thé et réglisse (Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3139 посета - POIRE poêlée aux épices, panacotta à la vanillle, biscuit au cacao et espuma pralinée (Moulin de Jouenery à Brassac)
2525 посета - Gaspacho de MELON, dariole de fenouil et jambon de magret de canard (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
3628 посета - Soupe de MELON du Quercy (Moulin de Jouenery à Brassac)
2657 посета - CROUSTADE au FOIE GRAS, pommes caramélisées, éclats de châtaignes( Le 1474 au Moulin de Moissac - 82)
3989 посета - MAGRET de CANARD yakitori, pommes sautées à l'ail, purée de potiron (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
2236 посета - KIWIS en gratin sabayon au cointreau (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2811 посета - MAIGRE en croute de cepes sur une puree de panais coulis de persil
2533 посета - TOMATES (différentes variétés : MIEL du MEXIQUE, RAISINS verts, BlackCherry
2941 посета - TOMATES (différentes variétés : NOIRE de CRIMÉE, MIRABELLES blanches, BlackCherry ANANAS, RAISIN vert)
2942 посета - OEUF cocotte truffe (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
4567 посета - PIGEON en PASTILLA
2196 посета - PIGEONNEAU rôti, polenta, flanc de côtes de bettes
2339 посета - PAMENTIER aux deux pommes galabard et lichettede confit de canard
2211 посета - FRAISES en compotée, gelée de THYM CITRON, émulsion vanille (Moulin de Jounery à Brassac - 82)
2970 посета - Noix de SAINT JACQUES au Guacamole ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
2607 посета - Millefeuille de noix de SAINT JACQUES piquillos et tomates au basilic (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2250 посета - FÈVES en salade et volailles mi cuites, ASPERGES vertes en tagliatelles, bonbon de FOIE GRAS en croûte de cheveux d'ange, HOMARD breton (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
4261 посета - ABRICOTS rôtis et crémeux CHOCOLAT (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
5356 посета - PÊCHE pochée sur un blanc manger, coulis de pêche, sorbet FRAMBOISE et dentelle de pistache (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
2581 посета - MAGRET de CANARD aux fruits secs et petits légumes (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
2895 посета - BEURRE de TRUFFE
6067 посета - Cabécou aux TRUFFES
9248 посета - Canifage d'une TRUFFE NOIRE
5055 посета - OEUF poché, LENTILLES vertes, FOIE GRAS, chips de jambon de PORC NOIR, TRUFFES BLANCHES d'été (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2973 посета - FOIE GRAS et OS à MOELLE par Vito Alessi
3253 посета - Carré d'AGNEAU, couronne d'AIL frais violet rôti, mille-feuille de pommes de terre Vitelottes et Mona Lisa par Vito Alessi
3327 посета - Purée aux TRUFFES et à l'œuf mollet, pluma de porc noir (L'Entgracte à Valence d'Agen - 82)
4567 посета - Raviole de FOIE GRAS en consommé de canard et lamelle de TRUFFE fraîche (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
4453 посета - Velouté de CHÂTAIGNES aux TRUFFES
3639 посета - FRAMBOISES ; Tiramisu aux framboises (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
2898 посета - PINTADE rôtie sur un lit de feuilles de figuier
2180 посета - CUISINE MAROCAINE - crevettes royales
3319 посета - CUISINE MAROCAINE : ORANGES à la canelle
3892 посета - CUISINE MAROCAINE : entrées fines
3039 посета - CUISINE MAROCAINE : ORANGES à la canelle
4326 посета - CONFIT de CANARD aux HARICOTS
3049 посета - PÊCHE pochée à la gelée de FRAISES
2544 посета