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Hem / Taggar Photos culinaires + Food photography + Phototheque culinaire 929
- APAJ (Hongrie) - fêtes de la puszta : : chaudrons de goulash
8669 träffar - APAJ (Hongrie) - fêtes de la puszta : chaudron de goulash
8137 träffar - AFFICHE TRUFFES
8300 träffar - AFFICHE FOIE GRAS
7127 träffar - PRUNEAUX : Canapés au ROQUEFORTet pruneaux
3085 träffar - CASSOULET (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
3716 träffar - CASSOULET ( les ingrédients) - (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
3768 träffar - PRUNEAUX : CHARLOTTE AGENAISE aux pruneaux
3154 träffar - TRUFFES : CHOU farci aux truffes
3796 träffar - VIOLETTE : COQUE à la VIOLETTE
2980 träffar - VIOLETTE ; Crème glacée et caramel cristallin à la violette
2954 träffar - FOIE GRAS : Escalopes de foie gras au MILLAS par Claude Taffarello (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
4780 träffar - COURGETTES : FLEURS de COURGETTES farcies au HOMARD
4695 träffar - FOIE GRAS à la VIOLETTE
3717 träffar - FOIE GRAS PRESSÉ aux légumes, caramel au Floc de Gascogne et FOIE GRAS POCHÉ au vin rouge et son coulis de Myrtilles
3091 träffar - TRUFFES : Gratin de POIRES Passe Crassane aux truffes
4493 träffar - CHARCUTERIE : JAMBONS de COCHON, de SANGLIER et de CANARD
2864 träffar - CHARCUTERIE : jambon cru, saucisson, boudin, ventrèche
3033 träffar - PRUNEAUX : LAPIN à la bière et aux pruneaux (Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
3358 träffar - PRUNEAUX : OMELETTE AGENAISE
2958 träffar - POMMES - pastis aux pommes
2457 träffar - POULETaux pruneaux
3709 träffar - AIL : POULET farci à l' AIL violet de Cadours
4663 träffar - PRUNEAUX farcis au crabe
3530 träffar - PRUNEAUX fourrés à la crème de NOIX
2998 träffar - Salade de CHÈVREaux PRUNEAUX
2969 träffar - SALADE DE BOEUFséché à la VIOLETTE
2669 träffar - TRUFFES : SANDREclouté deTruffes au Vin de Sauternes
3770 träffar - CHARCUTERIE : SÉCHOIR
2865 träffar - CHARCUTERIE : SÉCHOIR (SAUCISSES et SAUCISSONS)
3127 träffar - MURGHI JALFREZI : blanc de poulet bourbonnais cuit au four tandoor saute avec des oignons, des tomates et des poivrons
2299 träffar - CUISINE TUNISIENNE Langouste grillee
2946 träffar - CUISINE TUNISIENNE-Agneau en gargoulette
3827 träffar - CUISINE TUNISIENNE-Calamars farcis
3056 träffar - CUISINE MAROCAINE - couscous aux légumes
3423 träffar - CUISINE MAROCAINE - les entrées fines
3265 träffar - CUISINE MAROCAINE - les entrées fines
3421 träffar - CUISINE MAROCAINE - les épices : le cumin, Le curcuma, le safran et et le piment
4318 träffar - CUISINE MAROCAINE - Olives aux abats de poulets
3279 träffar - CUISINE MAROCAINE - pâtisserie : pastilla au lait
3390 träffar - CUISINE MAROCAINE - pâtisseries
3018 träffar - CUISINE MAROCAINE - pâtisseries
3138 träffar - CUISINE MAROCAINE - pigeon aux amandes
3395 träffar - CUISINE MAROCAINE - poulet-aux amandes et aux graines de sésame
3219 träffar - CUISINE MAROCAINE - TAJINE de POULET aux OLIVES et CITRONS CONFITS
3247 träffar - FOIE GRAS poêlé, asperges vertes et jus perlé à l'huile de truffe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
3321 träffar - TRUFFES : MOUILLETTE au pain d'épeautre au FOIE GRAS, TRUFFE noire et OEUF de CAILLE poché (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
4236 träffar - SAFRAN - Plats : asperges vertes, sabayon de fraises, crème brulée, sandre grillé, cakes
4092 träffar - SAFRAN - détail des stigmates
4115 träffar - SAFRAN - Crocus sativus - fleurs ouvertes
4261 träffar - SALADE DE VITELOTTES TIÈDES AU SAUMON, vinaigrette à la violette
2851 träffar - SALADE EXOTIQUE ; betterave, mangue, gingembre, mousse d'avocat, vinaigrette à la vanille
2339 träffar - SALADE BRAISÉE : endives, radis roses, fenouil, saucisse de Morteau, sauce moutarde à l'huile de colza
2318 träffar - SALADE DE POT AU FEU DE VEAU à l 'estragon, vinaigrette à l'huile de persil
2370 träffar - Foie gras poëlé aux griottes confites (Le Saint-Marcel à Réalville - 82)
2992 träffar - FOIE GRAS (terrines et cou farci)
3117 träffar - Hamburger de foie gras au chutney de fruits (pomme golden, mangue, tomate et oignon) - (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
3050 träffar - TERRINE SAINT-JEAN : foie gras, joue de boeuf et zestes d'orange confits (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
3436 träffar - TOURIN à l 'AIL, œuf poché et croutons grillés et frottés à l'ail (La Cuisine d'Alain à Montauban - 82)
3131 träffar - CANARD GRAS : fritons, magrets et confits
4588 träffar - Filets de CANETTE et cèpes reconstitués en duxelles panée (L'Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
3075 träffar - BOUDIN épicé et pommes caramélisées
4314 träffar - Charcuterie de PORC NOIR GASCON
2992 träffar - COCHON DE LAIT farci au foie gras (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
5784 träffar - FRAISES : Panacotta aux fraises (Le Saint-Marcel à Réalville - 82)
3024 träffar - ABRICOT : Mousse à l'abricot et coulis d'abricots mixés (Aube Nouvelle à Durfort Lacapelette - 82)
5473 träffar - ABRICOTS en plusieurs déclinaisons (Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
5424 träffar - CERISES : Cheesecake aux cerises (Aube Nouvelle à Durfort Lacapelette - 82)
3665 träffar - CERISES - Crème de cerises en MILLEFEUILLE de chocolat (Aube Nouvelle à Durfort Lacapelette - 82)
3894 träffar - CHÂTAIGNES en trilogie (tartelette, fondant et crème glacée) - (Hôtel du Quercy à Lauzerte - 82)
3882 träffar - FRAISES : Millefeuille aux fraises et chocolat blanc (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3247 träffar - FRAISES MARA des BOIS : Bavarois et coulis aux fraises entre deux arlettes (Manoir Saint-Jean à St-Paul d'Espis - 82)
3215 träffar - FRAISES : Millefeuille inversé aux fraises en dentelle de nougatine (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3322 träffar - FRAISES : Milllasson aux fraises surmonté d'un ruban de rhubarbe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
3392 träffar - FRUITS exotiques et BLANC-MANGER
3072 träffar - FRUITS ROUGES : Millefeuille inversé à la ganache carambar sauce caramel, zeste d orange et fruits rouges (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
3626 träffar - PÊCHES : Millefeuille aux pêches blanches, feuilletage glacé au caramel (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
2590 träffar - POIRE BABA à l'eau de vie de poire (Hôtel du Quercy à Lauzerte - 82)
2829 träffar - POIRE Bavaroise sur un sablé (Cuisne d'Alain à Montauban - 82)
2699 träffar - POIRE pochée au vin blanc, croustillant en tuile (Le Délice des Papilles à Bruniquel)
2718 träffar - POMME au four sur pain perdu, sauce caramel aux noix, mangue et litchi (Auberge de la Castille à Parisot - 82)
2788 träffar - POMMES : CROUSTADE
2365 träffar - RAISINS de CHASSELAS : Millefeuille au Chasselas et chocolat (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
2556 träffar - RAISINS de CHASSELAS à l'eau de vie
2622 träffar - CONFIOTE DE POIRES safranées (La Ferme du Safran à Saint-Georges - 82)
6283 träffar - CRÈME brulée au safran
5040 träffar - SALADE de GÉSIERS - sauce au SAFRAN (La Ferme du Safran à Saint-Georges - 82)
5679 träffar - SANDRE grillé sur peau à la sauce safranée
4168 träffar - Brouillade d'OEUFS aux TRUFFES sur un feuilleté (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82
7102 träffar - OEUF coque aux TRUFFES (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
4160 träffar - OEUFS cocotte aux TRUFFES et CRÈME de TRUFFE infusée (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
4857 träffar - Risotto de pommes de terre aux TRUFFES (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
4694 träffar - Soufflé aux TRUFFES (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
3909 träffar - AGNEAU en croûte de chapelure aux herbes - variation de petits pois (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
5527 träffar - Épaule d' AGNEAU desossée roulée au thym et romarin puree au cucurma sur fond d'artichaut, gratin de pommes de terre et patates douces (L'Aube Nouvelle à DURFORT-LACAPELETTE - 82)
2913 träffar - GIGOT d'AGNEAU farci aux girolles (L'Aube Nouvelle à DURFORT-LACAPELETTE - 82)
5933 träffar - SOURIS d'AGNEAU aux girolles (Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
4955 träffar - ASSIETTE de la MER au CAVIAR des Pyrénées (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
5333 träffar - OEUF coque au CAVIAR des Pyrénées (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
2890 träffar - OEUF poché au CAVIAR des Pyrénées (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
4337 träffar