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Начало / Теги Photos culinaires + Food photography + Fotografía de comida + Phototheque culinaire 928
- Souris d'AGNEAU confite au diable dans assiette de Sejnane (Tunisie)
просмотров: 1471 - Souris d'AGNEAU confite au diable
просмотров: 1415 - POT AU FEU de BŒUF
просмотров: 1328 - POITRINE D'AGNEAU roulée a la chair de MERGUEZ et asperges vertes
просмотров: 1339 - POITRINE D'AGNEAU roulée à la chair de MERGUEZ dans la poële
просмотров: 1343 - ONGLET de BŒUF sauce asiatique sur poivre de Kampot et verre de saké
просмотров: 1274 - ONGLET de BŒUF HARICOTS VERTS
просмотров: 1259 - ENTRECÔOTE de BŒUF
просмотров: 1412 - Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercle
просмотров: 1747 - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois servis à l'assiette
просмотров: 1568 - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois
просмотров: 1623 - Carré d'AGNEAU au mie,l semoule orientale et carottes glacées
просмотров: 1657 - Carré d'AGNEAU au miel, semoule orientale et carottes glacées
просмотров: 1683 - Carpaccio de BŒUF au fromage de Rodez
просмотров: 1590 - ARTICHAUTS en barigoule
просмотров: 2624 - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis de crevettes et vodka occitane
просмотров: 1930 - Toast au Filet de MAQUEREAU, sauce TOMATE
просмотров: 1539 - Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
просмотров: 1739 - SAUMON fumé de Casteigh, salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
просмотров: 1342 - SAUMON fumé de Casteigh et salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
просмотров: 1369 - SAUMON fumé de Casteigt, citron, câpre d'Italie et œillet réglisse
просмотров: 1352 - SAUMON fumé de Casteight à la crème d'AIL NOIR et ciboulette sur radis noir
просмотров: 1307 - Rillettes de SARDINES dans l'assiette
просмотров: 1304 - FILETS DE ROUGETS grillés et RIZ du Cambodge
просмотров: 1334 - Filets de ROUGETS grillés et fenouil confit
просмотров: 1314 - Filets de MAQUEREAUX sauce TOMATE
просмотров: 1332 - Filets de MAQUEREAUX à l'AIL NOIR et comportée de TOMATES aux aromates
просмотров: 1294 - Filets de HARENGS, pommes à l' huile
просмотров: 1407 - Dôme de SAUMON fumé cœur d'ARTICHAUT, CÉLÉRI remoulade et ŒUF mollet
просмотров: 1652 - Cake au THON et CREVETTES
просмотров: 1912 - Cake au THON et CREVETTES
просмотров: 1985 - ASSIETTE GOURMANDE TERRE MER comme à la plage
просмотров: 2451 - ROGNONS DE VEAU aux champignons
просмотров: 1415 - Râble de LAPIN farci en ballotin
просмотров: 1551 - FÈVES et ventrèches de PORC
просмотров: 1526 - Côte de Bœuf maturéee et haricots verts
просмотров: 1784 - Boudin GALABAR de la charcuterie BERTACO à Saint-Étienne-de-Tulmont (82), pommes granny smith et haricots coco
просмотров: 2388 - CRÈME BRULÉE CATALANE par Daniel André (Les Tempiers à Collioure - 66)
просмотров: 3804 - Marmite de POISSONS par Les Jardins de Collioure
просмотров: 2844 - MAISON ROQUES : assiette d'ANCHOIS marinés et au sel
просмотров: 3039 - MAISON ROQUES : ANCHOIS frais
просмотров: 2798 - Pisssaladière aux ANCHOIS en saumure et marinés par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
просмотров: 4283 - Friture d'ANCHOIS frais par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
просмотров: 4184 - Croquettes d'ANCHOIS par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
просмотров: 4485 - ANCHOIS de Collioure et poivrons en escabèche rôtis au four et pochés par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
просмотров: 7147 - Tiramisu glacé, chocolat noir, mangues confites par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
просмотров: 1964 - Tarte au CITRON meringuée par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
просмотров: 2269 - Poitrine de PORC confite et jambon braisé, moutarde, estragon, gratin dauphinois et légumes verts par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
просмотров: 2344 - Millefeuille pommes poires croustillant caramel beurre salé et café noisette par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
просмотров: 2079 - Foccacia au jambon de pays grillé
просмотров: 2025 - Croquette de jarret de veau confit pané, risotto crémeux, champignons des bois et noisettes grillées par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
просмотров: 2675 - Cassolette aux fruit de mer et petits légumes
просмотров: 2573 - Cannelloni de SAUMON mariné aux herbes, céleri confit, mache et citron bergamote par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
просмотров: 3065 - CABILLAUD rôti en croûte d'algues, jus de gambas aux fines herbes, poireaux et pommes grenailles par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
просмотров: 3891 - Planche cochonailles : boudin noir, oreille de porc farcie, pâte au piment d'Espelette, andouille basque, chichon boudin blanc confit d'oignon et cerises au vinaigre par Pierre Oteiza (Les Aldudes - 64)
просмотров: 3219 - Planche chiffonade PORC KINTOA, magret de CANARD, porc blanc de la vallée des Aldudes, cerises au vinaigre beurre doux et beurre au piment d Espelette des Aldudes par Pierre Oteiza
просмотров: 3942 - Magret de CANARD fourré au FOIE GRAS par Pierre Oteiza - Les Aldudes (64)
просмотров: 3193 - Vol au vent de ris d'AGNEAU, légumes de printemps et crête de coq par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
просмотров: 3818 - Souris d'AGNEAU, légumes de printemps et speck par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
просмотров: 3443 - Navarin d AGNEAU, petits légumes de printemps et fleurs de romarin par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
просмотров: 3290 - Blanquette d'AGNEAU, légumes de printemps et sauce émulsionnée par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
просмотров: 5776 - TRUITE DE BANKA marinée taillée épais, crème légère, ciboulette et pickles par Ramuntxo Courdé (Le Suisse à Saint-Jean-de-Luz - 64)
просмотров: 3461 - TRUITE de Banka de chez Goikoetchea, semoule aux tomates anciennes par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
просмотров: 3441 - TRUITE de la Thèze marinée aux parfums de citron et sa sauce par Pascal Bardet (Le Gindreau à Saint-Médard - 46)
просмотров: 3438 - Œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)
просмотров: 3228 - Filet et œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)sur un blinis
просмотров: 2929 - Brocciu de chez Kati et Désiré Loyatho de Gamarth, tranches épaisses de TRUITE de banka, pommes Granny Smith et tuiles d'encre de seiche par Henry Amestoy, restaurant Artzain à Irrissary - 64
просмотров: 6085 - Velouté et vinaigrette de POIREAU, bavarois de HARENG fumé et œufs de TRUITE de Banka par Henry Amestoy, le Art'Zain à Irrissary - 64
просмотров: 4305 - Pièce de BŒUF Herriko, grillée, brochettes de pomme de terre et champignons par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi è Espelette - 64)
просмотров: 4282 - Croustillant aux champignons et œuf Arradoy basse temperature par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
просмотров: 7799 - Assiette de desserts maison : Koka, Gâteau basque, pot chocolat par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
просмотров: 5991 - Vacherin aux agrumes et litchis : meringue aux agrumes disque au chocolat blanc et zeste d agrume, sorbet au Yuzu par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
просмотров: 3358 - Tagliatelles de SEICHE et chou-fleur par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
просмотров: 3141 - Ravioles de queue de BOEUF en amuse bouches emulsion carottes gingembre et citronnelle par Nicolas Montceau La Maison de Pierre a Hasparren 64
просмотров: 3199 - Planche de TAPAS par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
просмотров: 2824 - Pala de charcuterie basque : andouille sechée, lomo, chorizo, jambon de porc noir Ibaïma par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
просмотров: 3270 - Omelette norvégienne, marrons et mandarine, flambée à la mandarine Napoléon et au Cointreau par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
просмотров: 3231 - ŒUF mollet frit, crémeux de topinambours, pickles d'oignons, salade verte et noix par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
просмотров: 3573 - Mystère CHOCOLAT caramel et fèves de Tonka par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
просмотров: 3240 - Croustillants d'AGNEAU, coulis d'herbes et piquillos (TAPAS de Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
просмотров: 4637 - Cromeskis aux CHAMPIGNONS par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparrren (64)
просмотров: 3750 - Côte de PORC fermier de chez Massonde, laqué au jus, cebettes et petits croûtons sur une purée de pommes de terre et lamelles de pommes de terre grillées au four, champignons, navets, carottes, jus de viande par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Ha
просмотров: 3878 - Côte de PORC fermier de chez Massonde, laqué au jus, cebettes et petits croûtons par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren (64)
просмотров: 3734 - Accras de MORUE (TAPAS de Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
просмотров: 6566 - GARBURE Elzekavia par Axtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
просмотров: 2918 - SAUCE BASQUAISE accompagnant la morue biscayenne par Auxtin Darraidou restaurant Euzkadi a Espalette 64 GP
просмотров: 4269 - CABILLAUD rôti et gambas en beignet, patate douce et algues wakame par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
просмотров: 5919 - AXOA d'Espelette par Auxtin Darraidiou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
просмотров: 6632 - POULPE grillé, pommes de terre écrasées à l'huile d'olive vierge de Tolède, julienne de chorizo par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
просмотров: 3142 - Noix de ris de veau en cocotte pomme macaire et champignons par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
просмотров: 4132 - MORUE biskayenne par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
просмотров: 4105 - Nem de Chèvre aux cerises et salade de roquette par Rodolphe Junis (La Table du Vigneron à Trausse-Minervois - 11)
просмотров: 3247 - Confit de CANARD au jus de Cerise par Rodolphe Junis (La Table du Vigneron à Trausse-Minervois - 11)
просмотров: 3822 - Volaille fermière de Salvagnac-Cajarc à l'orange et au safran du Quercy, risotto « caccio e pepe » au bouillon de légumes et thé des jardins par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
просмотров: 6104 - TRUITE mi-cuite aux parfums d'ylang ylang, crème onctueuse d'avocat et de raifort, croustillant de pain noir, citron caviar par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
просмотров: 3597 - SOUFFLÉ chaud à l'Armagnac à l'orange, feuilleté, glace royale au citron et crémeux au citron, granité pamplemousse par Nicolas Soulié et Gianni Prandi (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)
просмотров: 4535 - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES et fèves, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
просмотров: 3005 - Terrine de CERF aux saveurs hivernales (noisettes, châtaignes et raisins) et son Chutney de Coing par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
просмотров: 4151 - Quadrilogie de SAUMON par Gregor Vartanian (Les Jardins de la Fanette à Bourret - 82)
просмотров: 2833 - Déclinaison de la POMME du Limousin, mousse, brunoise et cerneaux de noix par Olivier Bonneval à Beaulieu-sur-Dordogne (19)
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