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Prima pagină / Etichetă Fruits comestibles 210
- KIWIS en carpaccio et Glace Petit Basque cerises (LE ROUGE GORGE à LECTOURE - 32)
vazut 2441 ori - KIWIS en gratin sabayon au cointreau (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
vazut 2799 ori - Le dessert au palmier (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vazut 3737 ori - Macarons et glace bulgare au coulis de GROSEILLES par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
vazut 3168 ori - Méli-mélo cuit et cru de FRUITS, d'herbes et de légumes par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
vazut 3155 ori - MELON au granité de vin de Fronton
vazut 1600 ori - MELON brodé de Lectoure (Gers) - (Cucurbita pepo)
vazut 1724 ori - MELON brodé de Lectoure (Gers) - (Cucurbita pepo)
vazut 1654 ori - Meringues aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vazut 2673 ori - Mille-feuille de FRAISES et de tuiles aux graines de sésame (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
vazut 2569 ori - Millefeuilles aux FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vazut 2622 ori - Mini beignets aux FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vazut 2647 ori - NECTARINES en SANGRIA, sorbet à l'orange (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
vazut 2446 ori - NOIX (Juglans regia) - variété "MARBOT" (spécifique de la Corrèze) - après lavage (Ferme des Gariottes à Branceilles)
vazut 2217 ori - NOIX (Juglans regia) - variété "MARBOT" (spécifique de la Corrèze) - après lavage (Ferme des Gariottes à Branceilles)
vazut 2295 ori - NOIX (Juglans regia) - variété "MARBOT" (spécifique de la Corrèze) - après lavage (Ferme des Gariottes à Branceilles)
vazut 2591 ori - NOIX (Juglans regia) - variété FRANQUETTE
vazut 1739 ori - NOIX DE COLA de Côte d'Ivoire (Cola nitida)
vazut 1999 ori - NOYER (Juglans regia) - noix vertes
vazut 1792 ori - NOYER (Juglans regia) - noix vertes
vazut 1766 ori - NOYER (Juglans regia) - noix vertes du Périgord variété LARA
vazut 2140 ori - ORANGES à la CANNELLE et fleurs d'ACACIA
vazut 2332 ori - Paillés aux FRAMBOISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vazut 1438 ori - PAN BAGNAT aux tomates, œufs et anchois (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
vazut 15685 ori - Pastis aux POMMES flambé (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
vazut 2415 ori - Pastis du Quercy aux POMMES, sauce au caramel et au safran par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
vazut 4067 ori - PÊCHE : "Chou pou pi doux" (chou craquant aux amandes sur une PÊCHE confite au miel de romarin sur un lait d'amandes, sorbet pêche de vigne (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
vazut 3318 ori - PÊCHE pochée à la gelée de FRAISES
vazut 2531 ori - PÊCHE pochée sur un blanc manger, coulis de pêche, sorbet FRAMBOISE et dentelle de pistache (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
vazut 2567 ori - PÊCHE pochée, variation d'amandes, sorbet Amaretto et amandes grillées par Steven Bott (Château de Mercuès - 46)
vazut 2397 ori - PÊCHES : Millefeuille aux pêches blanches, feuilletage glacé au caramel (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
vazut 2533 ori - PÊCHES jaunes pochées aux épices et givrées, sorbet à la pêche
vazut 2243 ori - PÊCHES plates pochées dans un sirop à la vanille aux écorces de fruits et aux fruits de la passion et dressées sur un fond de vin rouge
vazut 2353 ori - PIMENT d'ESPELETTE (Capsicum annuum)
vazut 1695 ori - PIMENT d'ESPELETTE (Capsicum annuum)
vazut 1751 ori - PIMENT doux des Landes (Capsicum annuum)
vazut 1872 ori - POIRE BABA à l'eau de vie de poire (Hôtel du Quercy à Lauzerte - 82)
vazut 2771 ori - POIRE Bavaroise sur un sablé (Cuisne d'Alain à Montauban - 82)
vazut 2642 ori - POIRE Belle Hélène : poire pochée et sauce au CHOCOLAT chaud sur une tuile aux amandes, glace vanille et compote de poire (Auberge du Poids Public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
vazut 2837 ori - POIRE pochée au sirop épicé, crème légère au pain d'épices (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
vazut 2682 ori - POIRE POCHÉE au vin blanc doux sur un CLAFOUTIS aux POIRES et AMANDES, émulsion à la verveine, TUILE au cacao (Auberge de LA CASTILLE à Parisot - 82)
vazut 2654 ori - POIRE pochée au vin blanc, croustillant en tuile (Le Délice des Papilles à Bruniquel)
vazut 2658 ori - POIRE poêlée aux épices, panacotta à la vanillle, biscuit au cacao et espuma pralinée (Moulin de Jouenery à Brassac)
vazut 2513 ori - POIRES : Croustade aux Poires et crème anglaise (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
vazut 2879 ori - POIRES et CHOCOLAT : TARTE BOURDALOUE ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vazut 2928 ori - POIVRONS variés (Capsicum annuum) - (Calvet Primeurs, Les Halles à Cahors - 46)
vazut 1565 ori - POMME au four sur pain perdu, sauce caramel aux noix, mangue et litchi (Auberge de la Castille à Parisot - 82)
vazut 2738 ori - POMMES - pastis aux pommes
vazut 2424 ori - POMMES : CROUSTADE
vazut 2322 ori - POMMES : PASTIS ou CROUSTADE ou TOURTIÈRE (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
vazut 2508 ori - POMMES : PASTIS ou CROUSTADE ou TOURTIÈRE - détail de la coupe (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
vazut 2575 ori - POMMIER (Malus pumila) - pomme variété BREABURN (originaire de Nouvelle-Zélande)
vazut 1612 ori - POMMIER (Malus pumila) - pomme variété BREABURN (originaire de Nouvelle-Zélande)
vazut 1621 ori - POMMIER (Malus pumila) - variété : ROYAL GALA
vazut 3091 ori - POMMIER (Malus pumila) - variété ROYAL GALA
vazut 2226 ori - POULETaux pruneaux
vazut 3597 ori - PRUNEAUX : Canapés au ROQUEFORTet pruneaux
vazut 3020 ori - PRUNEAUX : CHARLOTTE AGENAISE aux pruneaux
vazut 3082 ori - PRUNEAUX : LAPIN à la bière et aux pruneaux (Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
vazut 3263 ori - PRUNEAUX : OMELETTE AGENAISE
vazut 2892 ori - PRUNEAUX farcis au crabe
vazut 3442 ori - PRUNEAUX fourrés à la crème de NOIX
vazut 2934 ori - PRUNIER (Prunus domestica) - variété : PRUNE d ENTE
vazut 2984 ori - PRUNIER (Prunus domestica) - variété : PRUNE d ENTE (Pruneaux)
vazut 2257 ori - PRUNIER (Prunus domestica) - variété : PRUNE PRÉSIDENT
vazut 2508 ori - PRUNIER (Prunus domestica) - variété : REINE-CLAUDE
vazut 1821 ori - RAISINS de CHASSELAS : Millefeuille au Chasselas et chocolat (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
vazut 2512 ori - RAISINS de CHASSELAS à l'eau de vie
vazut 2579 ori - Salade d'agrumes : compotée de clémentines confites, cubes d'oranges pamplemousses, oranges sanguines, mangues, citrons et orangs confits zestes de combava sorbet mangue meringues suisses par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vazut 4361 ori - Salade de CHÈVREaux PRUNEAUX
vazut 2910 ori - SALADE de différentes variétés de TOMATES (Solanum lycopersicum)
vazut 2710 ori - SALADE de FRUITS
vazut 2604 ori - Salade de FRUITS : FRAISES, MANGUES et KIWIS
vazut 1876 ori - SALAK (Salacca zallaca) - fruit serpent (Thaîlande, Malaisie, Indonésie)
vazut 2133 ori - SAPOTILLE de Thaïlande (Manilkara zapota)
vazut 2039 ori - SAPOTILLE de Thaïlande (Manilkara zapota) - coupe
vazut 2106 ori - SOUFFLÉ aux fruits de la passion et son sorbet par Steven Bott (Château de Mercuès - 46)
vazut 4265 ori - Soupe de MELON du Quercy (Moulin de Jouenery à Brassac)
vazut 2649 ori - Soupe de PÊCHES jaunes et blanches, KIWIS, GROSEILLES, agrémentée de batons de vanille
vazut 2494 ori - TAMARILLO de Colombie (Solanum betaceum)
vazut 2092 ori - TAMARILLO de Colombie (Solanum betaceum) - coupe
vazut 2107 ori - Tarte au CITRON meringuée revisitée par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
vazut 2715 ori - Tarte aux FRAISES géante (8 mètres de diamètre) : fête de la fraise à Beaulieu-sur-Dordogne (19)
vazut 1532 ori - TARTE AUX POIRES safranée (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)
vazut 2678 ori - TARTE AUX POIRES safranée (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)
vazut 2650 ori - Tartelette de FIGUES au muscovado, glace maison à la noix d'argan par ALexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
vazut 2605 ori - Tartes aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vazut 2695 ori - Terrine CHOCOLAT praliné, FRAISES et FRAMBOISE au basilic, coulis d'orange, gelée de PISSENLIT, glace maison au chocolat blanc (par Thierry Pszonka)
vazut 2712 ori - Terrine de MELON de Lectoure au piment d'Espelette, écume de safran de Lectoure et chiffonade de porc noir gascon (Auberge des Bouviers à LECTOURE - Gers)
vazut 4101 ori - TOMATE jaune avec coppa et sorbet de tomate au basilic
vazut 3034 ori - TOMATE à la MOZARELLA (coupe : de bas en haut : crème fraîche et mozarella - tapenade et pesto - concassée de tomate avec ail, oignon, estragon et herbes de Provence - rondelle de mozarella
vazut 3666 ori - TOMATES (différentes variétés : MIEL du MEXIQUE, RAISINS verts, BlackCherry
vazut 2928 ori - TOMATES (différentes variétés : NOIRE de CRIMÉE, MIRABELLES blanches, BlackCherry ANANAS, RAISIN vert)
vazut 2930 ori - TOMATES (Solanum lycopersicum) - différentes variétés
vazut 1734 ori - TOMATES (Solanum lycopersicum) - varété « Blueberries »
vazut 1560 ori - TOMATES (Solanum lycopersicum) - variété "Ananas"
vazut 1643 ori - TOMATES (Solanum lycopersicum) - variété "Cœur de bœuf jaune"
vazut 1684 ori - TOMATES (Solanum lycopersicum) - variétés : "Clementine" et "Raisin vert"
vazut 1652 ori - TOMATES (Solanum lycopersicum) : coupe
vazut 1474 ori - TOMATES (Solanum lycopersicum) variété "noire de Crimée" (Calvet Primeurs , Les Halles à Cahors - 46)
vazut 1641 ori